Stabiliser le marché du riz

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , il n'y a pas lieu de s'inquiéter outre mesure de la baisse du prix du riz, car la situation reviendra à la normale lorsque les pays augmenteront leurs importations de riz.

Le 7 mars, à Can Tho , le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a présidé une conférence sur la production et le marché du riz, ainsi que sur la lutte contre la sécheresse et la salinisation dans le delta du Mékong. Y ont participé des représentants de divers ministères, secteurs, provinces et villes de la région du delta du Mékong, ainsi que des associations et entreprises du secteur du commerce et de l'exportation du riz.

Les agriculteurs continuent de réaliser des bénéfices.

Au cours des deux derniers mois, les prix d'achat du riz sur le marché intérieur ont eu tendance à baisser fortement par rapport aux derniers mois de l'année et à la même période en 2024.

Dans la région du delta du Mékong, le prix du riz frais IR 50404 se situe actuellement entre 5 400 et 5 500 VND/kg ; celui de l’OM 5451 entre 5 600 et 5 800 VND/kg ; les variétés Dai Thom 8 et OM18 sont achetées par les négociants à seulement 6 200 à 6 300 VND/kg ; et le ST24 est proposé à 8 200 à 8 300 VND/kg. Les prix du riz ont baissé d’environ 2 200 à 2 700 VND/kg par rapport au prix moyen de 2024.

Lors de la conférence, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, a déclaré que les prix du riz avaient chuté alors que la superficie cultivée prévue cette année est de 7 millions d'hectares, soit une diminution de 132 000 hectares par rapport à 2024.

Concernant le riz, au cours des deux premiers mois de l'année, le volume des exportations est estimé à 1,1 million de tonnes, soit une hausse de 5,9 %, mais sa valeur n'atteint que 613 millions de dollars, en baisse de 13,6 %. Début mars, les prix du riz à l'exportation ont continué de chuter fortement, atteignant 310 dollars la tonne pour le riz brisé à 100 %, 393 dollars la tonne pour le riz brisé à 5 % et 367 dollars la tonne pour le riz brisé à 25 %. Les Philippines, la Côte d'Ivoire et le Ghana constituent les trois principaux marchés d'exportation du Vietnam.

Selon M. Tran Thanh Nam, la baisse du prix du riz s'explique notamment par l'augmentation de l'offre mondiale, qui exerce une pression sur le marché international, tandis que la demande d'importations en provenance d'autres pays a diminué et ne montre aucun signe de reprise à court terme. Par ailleurs, l'Inde a levé son interdiction d'exporter du riz et a réintroduit sa production abondante sur le marché.

Le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, a déclaré que les prix du riz sur le marché intérieur devraient retrouver leurs niveaux de 2023 avant toute flambée soudaine en 2024, y compris pour les exportations. Cependant, compte tenu des prix actuels du riz, tant à l'exportation que sur le marché intérieur, il n'y a pas lieu de s'inquiéter outre mesure. En effet, avec un prix du paddy IR 50404 oscillant entre 5 400 et 5 500 VND/kg et des coûts de production de seulement 3 800 à 4 300 VND/kg, les agriculteurs réalisent encore un bénéfice d'environ 30 % ou plus.

Selon le ministre Do Duc Duy, la situation pourrait se normaliser d'ici trois mois environ, soit vers la fin du deuxième trimestre 2025, lorsque la demande d'importations de riz en provenance d'autres pays devrait repartir à la hausse. Par ailleurs, les estimations du département américain de l'Agriculture indiquent que cette année, les indicateurs relatifs à la production, à la demande et aux stocks de riz sont toujours en progression.

En réponse aux inquiétudes des agriculteurs concernant la baisse des prix du riz à l'exportation, qui entraîne une diminution des prix du paddy, M. Le Thanh Tung, vice-président de l'Association vietnamienne de l'industrie rizicole, a déclaré que cette situation était normale et qu'il n'y avait pas lieu de s'inquiéter outre mesure. « Les variations de prix ne sont pas dues à des pénuries ou des excédents de riz, mais simplement à des fluctuations saisonnières dans la région. Nous avons constaté que les entreprises exportatrices de riz ont continué d'accroître leurs achats au cours des premiers mois de cette année », a-t-il précisé.

Malgré la baisse des prix du riz cette année, les agriculteurs réalisent encore des bénéfices. (Photo : Hoang Vu)

Renforcer le soutien aux entreprises

M. Nguyen Ngoc Nam, président de l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), estime que la baisse des prix du riz est due aux tendances mondiales. Il convient de noter que le riz de haute qualité a représenté 80 % des 1,1 million de tonnes exportées au cours des deux derniers mois. Par conséquent, sur ce segment de marché, le Vietnam ne fait face qu'à une faible concurrence de la part de l'Inde et de la Thaïlande.

« Le problème crucial actuellement est de lever les obstacles rencontrés par les entreprises, notamment en matière de capital. Les entreprises qui pratiquent des prix bas le font en raison de délais de prêt courts et de limites de crédit limitées, ce qui les oblige à vendre pour générer du fonds de roulement et les prive de fonds pour constituer des réserves », a analysé M. Nguyen Ngoc Nam.

M. Tran Tan Duc, directeur général de Southern Food Company (Vinafood 2), a offert une vision optimiste, déclarant que le prix actuel du riz de 5 400 à 5 500 VND/kg représente une augmentation de 200 à 300 VND/kg par rapport à février.

Récemment, Vinafood 2 a négocié avec le gouvernement du Bangladesh la fourniture de 100 000 tonnes de riz, destinées à être distribuées aux 157 membres de l’Alliance des producteurs de riz (VFA). Cette initiative a contribué à la hausse des prix du riz ces derniers jours.

M. Duc a suggéré : « Le riz d’hiver-printemps est le riz de la meilleure qualité de l’année, nous devrions donc l’acheter et le stocker sans hésiter. Si la récolte d’été-automne est affectée par la pluie et qu’il n’y a pas de riz à exporter, les entreprises pourront utiliser les réserves de riz d’hiver-printemps pour honorer les commandes. »

Dans son discours de clôture à la conférence, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a estimé que la réponse politique apportée à l'évolution du marché du riz avait été opportune. Cependant, la communication d'informations au public et aux entreprises concernant les conditions météorologiques, la production et les exportations sur le marché mondial demeure un point faible. Néanmoins, les prévisions et les évaluations de la demande mondiale de riz laissent entrevoir de bonnes perspectives pour le riz vietnamien, qui bénéficie d'une marque et d'un segment de marché spécifiques.

Le vice-Premier ministre a déclaré que les agriculteurs du monde entier sont confrontés à de grandes difficultés et à des risques importants en raison des changements climatiques et des aléas météorologiques. Ce problème persiste depuis longtemps et des solutions doivent être mises en œuvre sans délai. Il est primordial de veiller à ce que les agriculteurs qui ont investi dans la production malgré un marché difficile bénéficient du soutien du gouvernement, par le biais de mécanismes et de politiques adaptés.

Face à la forte baisse récente des prix du riz, le vice-Premier ministre a demandé au ministère de l'Industrie et du Commerce d'enquêter afin de déterminer si des entreprises fournissent des informations inexactes dans le but de manipuler les prix d'achat. Le ministère de l'Industrie et du Commerce doit également formuler d'urgence des recommandations concernant la modification et le complément du décret 107/2018/ND-CP relatif au commerce et à l'exportation du riz, afin de lever les difficultés et les obstacles rencontrés par les entreprises.

Concernant les demandes de prêts des entreprises, le vice-Premier ministre a suggéré que la Banque d'État du Vietnam soutienne les taux d'intérêt dans le secteur agricole. Par ailleurs, le secteur bancaire doit mettre en place des politiques de prêts à taux réduits pour l'agriculture.

Les plans de production et d'exportation n'ont pas encore été ajustés.

Selon le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Do Duc Duy, il convient de clarifier pourquoi le prix du riz vietnamien a chuté plus fortement que dans d'autres pays. S'agit-il de concurrence déloyale, de ventes paniques ou de commerçants ayant recours à de multiples intermédiaires pour faire baisser les prix ?

Alors que le delta du Mékong est en pleine récolte de riz d'hiver-printemps, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement a déclaré que des solutions à court et à long terme sont nécessaires pour maintenir et développer un marché durable. Malgré les difficultés, il ne faut pas céder au pessimisme afin d'éviter les pressions des importateurs pour baisser les prix.

À court terme, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) a demandé aux collectivités locales du delta du Mékong de veiller à atteindre les objectifs de production prévus, tout en s'adaptant aux changements climatiques, aux catastrophes naturelles, à la sécheresse et à l'intrusion saline. Le ministre Do Duc Duy a affirmé qu'à ce jour, le MARD n'a pas envisagé de modifier le plan de production et d'exportation pour 2025.

M. Duong Duc Quang - Directeur général adjoint de la Bourse du Vietnam (MXV) :

On anticipe une reprise des prix à l'exportation du riz.

Les importateurs philippins recommencent à acheter du riz vietnamien, convaincus que les prix ont atteint leur niveau le plus bas. À moyen et long terme, à mesure que la demande des marchés importateurs se stabilise – notamment celle des partenaires traditionnels comme les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie – et que les entreprises vietnamiennes améliorent leurs processus de production et leur positionnement de marque, la perspective de maintenir, voire de rétablir, les prix du riz à l'exportation est plausible.

Dans le contexte actuel de forte baisse des prix du riz à l'exportation due à une surproduction mondiale, un suivi régulier de l'évolution des prix et des tendances de l'offre et de la demande permettra aux entreprises d'adapter en conséquence leurs plans de production, d'affaires et d'exportation.

Afin de bâtir une filière rizicole stable et durable, et de garantir des prix du riz stables, les entreprises doivent collaborer avec les collectivités locales, les coopératives et les agriculteurs pour mettre en place des chaînes de production de haute qualité. Le gouvernement et les entreprises doivent aider les agriculteurs à améliorer leurs connaissances et à renforcer les liens entre les différents acteurs pour remédier à la fragmentation et à la petite échelle de la production et les amener à adopter une approche industrielle. Lorsque la chaîne d'approvisionnement de la filière sera de haute qualité et que la production de riz sera stable et de bonne qualité, l'ensemble de la filière, y compris les entreprises de transformation et d'exportation, en bénéficiera et se développera durablement.

M. Nguyen Thai Viet Huy, président du conseil d'administration de la société par actions Saty Holding Investment :

Nous devons repenser l'industrie rizicole.

Le riz vietnamien est délicieux, mais son prix est actuellement le plus bas au monde car les entreprises n'ont pas les moyens d'attendre une hausse des prix. Leurs capacités, notamment en termes de capital et d'infrastructures de stockage, sont limitées ; par conséquent, lorsque les prix du riz sont bas, elles sont contraintes de brader leurs produits.

À mon avis, il est nécessaire de repenser la filière rizicole, de diversifier les marchés et de privilégier la transformation poussée, en ne produisant que sur commande. Il faut également revoir les objectifs de cette filière : garantir la sécurité alimentaire mondiale, maintenir notre position parmi les principaux exportateurs de riz au monde ou assurer la rentabilité pour les agriculteurs. De plus, nous avons besoin de mécanismes pour encourager des modèles de production rizicole basés sur les commandes et un rendement garanti. C’est la seule façon pour les agriculteurs de se sentir en sécurité dans leur culture.

Enregistré par L. Thúy et N. Ánh

Source : https://nld.com.vn/on-dinh-thi-truong-lua-gao-196250307232823731.htm