Un papa 8x explique comment préparer des haricots verts et du pennywort avec du lait de coco sans l'odeur de poisson, buvez-le une fois et vous serez accro

En tant qu'homme, M. Dang Van Viet (de Hanoï ) se rend encore souvent en cuisine pour préparer de délicieux plats pour toute la famille. Sur le groupe, M. Viet exprime souvent sa passion pour la cuisine en partageant des recettes pour que chacun puisse apprendre les uns des autres. Récemment, il a également publié un article sur la recette de haricots verts et d'hydrocotyle au lait de coco, dans lequel il déclare :

Le gotu kola est un ingrédient efficace pour rafraîchir le corps. Il existe de nombreuses façons de le préparer, mais personnellement, Viet trouve que le gotu kola aux haricots verts et au lait de coco reste la boisson la plus populaire. Au début, Viet ne savait pas comment préparer ce plat, si bien que le produit fini était encore piquant, légèrement poissonneux, et sa couleur était sombre et peu attrayante… Après plusieurs essais, Viet a compris qu'avant de presser ou de mixer le gotu kola, il préparait un bol de glace, puis le jus pur de la machine Viet s'écoulait directement dans le bol de glace. Il est reconnu que le produit fini surpasse parfaitement les erreurs mentionnées ci-dessus : la couleur verte est attrayante, l'arôme est standard et le goût est impeccable.

M. Dang Van Viet de Hanoi. (Photo : NVCC)

Vous trouverez ci-dessous la recette pour préparer du lait de coco à base d'hydrocotyle et de haricots verts à la maison, partagée par le père 8x Dang Van Viet, veuillez vous y référer :

Recette pour faire du lait de coco aux haricots verts et à l'hydrocotyle

Ingrédients pour faire du lait de coco aux haricots verts et à l'hydrocotyle

Haricots verts : 100 g (tremper 4 à 5 heures), cuire environ 20 à 25 minutes (penser à remuer constamment)

Gotu kola : 300gr

Eau filtrée/eau de coco : 500 ml

Sucre : 50 gr (50 gr pour l'eau filtrée, 25 gr pour l'eau de coco fraîche)

Sel : 1/4 cuillère à café

Ingrédients pour préparer une boisson à la noix de coco et aux haricots verts d'hydrocotyle. (Photo : NVCC)

Comment faire du lait de coco à base de haricots verts et d'hydrocotyle

Étape 1 : Après avoir lavé et trempé l'hydrocotyle dans de l'eau salée diluée, pressez-le (ou mixez-le). Après avoir pressé (ou mixé), versez immédiatement le jus d'hydrocotyle dans le bol de glace.

Mettez le jus d’hydrocotyle dans un bol de glace propre.

Étape 2 : Ensuite, mélangez avec 500 ml d'eau de coco fraîche (ou de l'eau filtrée convient, mais l'eau de coco fraîche aura meilleur goût)

Ajoutez de l’eau de coco fraîche à l’hydrocotyle.

Étape 3 : Prenez 150 ml de jus d'hydrocotyle, 30 gr de haricots mungo, 1 cuillère à café de sucre, une pincée de sel rose, mettez dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4 : Versez 20 ml de lait concentré dans un verre, puis ajoutez des glaçons. Ajoutez ensuite l’eau de haricots verts mixée.

Versez 20 ml de lait concentré dans un verre, puis ajoutez des glaçons. Ajoutez ensuite le jus d'hydrocotyle et de haricot mungo fraîchement mixé. (Photo : NVCC)

Étape 5 : Ajoutez enfin 20 ml de lait de coco et c'est prêt.

Ajoutez 20 ml de lait de coco. (Photo : NVCC)

Étape 6 : Le produit fini est un verre d'eau de coco attrayante, rafraîchissante, délicieuse, belle et tout simplement sucrée avec du haricot mungo et de l'hydrocotyle.

Produit fini : lait de coco aux haricots verts et à l'hydrocotyle. (Photo : NVCC)

Ci-dessus, vous trouverez la recette de la boisson à la noix de coco aux haricots verts et à l'hydrocotyle, partagée par M. Dang Van Viet de Hanoï. Nous espérons que cet article apportera des informations utiles aux lecteurs.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-bo-8x-chia-se-cach-lam-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-khong-bi-tanh-ma-ngon-ngay-giu-mau-xanh-dep-mat-uong-mot-lan-me-ngay-172240817165302137.htm