Le système d'alimentation automatique est conçu de l'extérieur vers l'intérieur de la grange, contribuant ainsi à garantir l'hygiène.
M. Hung est né en 1965. Après avoir été libéré de l'armée en 1988, il est retourné dans sa ville natale pour développer l'économie familiale. Au début, il cultivait quelques champs et travaillait comme ouvrier du bâtiment, mais ses revenus étaient modestes.
En 2019, après avoir étudié et compris le marché, M. Hung a discuté avec ses enfants et a emprunté plus de 2 milliards de VND à la banque et à sa famille pour investir dans une ferme de plus de 3 000 m² destinée à l'élevage de poulets commerciaux. Il a fait des recherches, a créé une entreprise et a bénéficié du soutien de cette dernière en matière de races, d'alimentation, de techniques d'élevage, etc.
Sa famille a élevé 8 000 poulets lors de la première génération. « Avant, la famille n'élevait que quelques dizaines de poulets ; si les poulets mouraient, la perte était donc minime. Élever des milliers de poulets rendait la famille constamment préoccupée par les maladies et la production… », a déclaré M. Hung.
Grâce à sa persévérance, son travail et son apprentissage, la première génération de poulets a rapporté plus de 70 millions de VND à sa famille. La deuxième année, il a commencé à élever deux autres générations de poulets. Les races de poulets qu'il élevait étaient principalement des poules canne à sucre et des poules croisées de combat.
La principale crainte dans l'élevage de poulets est la maladie, notamment celles qui sont difficiles à guérir, se propagent rapidement, entraînent une mort rapide et causent de graves dommages. C'est pourquoi M. Hung accorde une attention particulière à la propreté du poulailler et de son environnement. Dès le début, il a construit la ferme sur un terrain aménagé, à l'écart du champ, à l'écart de la zone résidentielle. Autour de la ferme se trouvent des étangs à poissons, des champs de melons, des rizières, etc., garantissant un environnement frais et aéré. Il vaccine intégralement chaque troupeau de poulets importé.
L'exploitation respecte scrupuleusement les mesures d'isolement contre la source de l'épidémie. Tous les jours ou deux, il désinfecte l'ensemble de la ferme. Quant au fumier de poulet, sa famille le traite avec des probiotiques, puis le vend aux ménages environnants pour fertiliser le riz et les cultures. Le poulailler est méticuleusement traité lors de la dispersion des volailles : lavage au savon, aspersion de chaux, pulvérisation, fumigation, etc. Selon M. Hung, pour garantir la sécurité sanitaire, le poulailler doit être traité pendant au moins 14 jours avant d'introduire un nouveau lot de poulets.
M. Hung vérifie la santé des poulets sur le point d'être vendus.
Malgré son travail méticuleux, sa famille n'a pas pu éviter les risques. En 2022, lors d'une forte tempête, la foudre a frappé le système de ventilation, provoquant la mort de 6 000 poulets (pesant chacun environ 3 kg), causant une perte de 1,4 milliard de dongs. Malgré cette perte importante, il ne s'est pas découragé : il a renforcé le système d'alerte automatique, investi dans six générateurs et lignes électriques supplémentaires, dix ventilateurs industriels de secours, etc.
« En cas de panne de courant, j'ai l'expérience nécessaire pour gérer la situation. Il faut ouvrir immédiatement la porte et interrompre le système de refroidissement pour éviter que les poulets ne s'étouffent », a-t-il expliqué.
La famille de M. Hung possède actuellement quatre fermes totalisant 40 000 poulets. Le système d'alimentation et d'abreuvement des poulets est entièrement automatisé, ce qui simplifie grandement l'élevage. Chaque lot de poulets est vendu entre 115 et 120 jours. Les poulets de sa famille sont actuellement achetés pour être vendus aux supermarchés et aux entreprises alimentaires. Leur prix de vente dépasse 60 000 VND/kg. Après déduction des charges, sa famille réalise un bénéfice annuel d'environ 560 millions de VND. Grâce à cette source de revenus, M. Hung est devenu un modèle économique emblématique de la commune.
M. Hoang Van Chen, président de l'Association des vétérans de la commune de Thuong Quan, a déclaré que M. Hung n'est pas seulement un membre économique typique, mais qu'il est également disposé à aider d'autres familles de la localité, même dans d'autres endroits comme Hai Phong , Quang Ninh... pour construire un modèle de ferme d'élevage de poulets de chair.
PV
Source : https://baohaiduong.vn/ong-hung-lam-giau-tu-nuoi-ga-thuong-pham-414251.html
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