Professeur agrégé, Dr Dinh Trong Thinh : Les instructions du ministère de l’Industrie et du Commerce concernant l’exportation de riz sont correctes et exactes !

Cher professeur associé, l'information selon laquelle le prix du riz au Vietnam est le plus élevé au monde suscite à la fois satisfaction et inquiétude. Pourriez-vous, en tant qu'expert en économie , nous faire part de votre opinion sur ce sujet ?

Tout d'abord, la bonne nouvelle est que, jusqu'à présent, le prix du riz vietnamien a toujours été inférieur à celui du riz thaïlandais. Par ailleurs, un point que nous avons beaucoup abordé récemment concerne la possibilité de négocier le prix et la qualité des produits.

Exportations de riz dans un contexte d'interdictions d'exportation imposées par certains pays : des solutions flexibles pour atteindre de nombreux objectifs

Cependant, le prix élevé du riz à l'exportation risque d'entraîner une hausse de son prix sur le marché intérieur. Par conséquent, prendre en compte et calculer correctement cette situation représente un véritable casse-tête pour les entreprises.

D'un autre côté, les prix du riz ont tellement augmenté, mais ce ne sont pas les agriculteurs – ceux qui produisent directement le riz – qui en profitent le plus.

Un autre point important à retenir pour les entreprises est que les fluctuations de prix sont de courte durée. Le prix du riz peut augmenter et atteindre un niveau très élevé avant de diminuer et de revenir à un équilibre. Ce niveau est généralement bien inférieur au niveau maximal.

Les entreprises doivent donc faire preuve d'une extrême prudence. Si elles ne sont pas vigilantes, « tenter d'atteindre le sommet » les mènera à une situation précaire et obsolète, tandis que si elles sont trop jeunes, elles subiront des pertes. Cela s'est déjà produit.

Suite à l'interdiction des exportations de riz sur certains marchés, le marché mondial du riz est devenu extrêmement tendu. En matière de gestion des produits rizicoles, le ministère de l'Industrie et du Commerce a pour orientation constante de tirer parti des opportunités de marché tout en garantissant la sécurité alimentaire. Quel est votre avis sur cette orientation ?

Il s'agit d'un point crucial, car la sécurité alimentaire est une question de survie pour l'économie. Par conséquent, nous ne pouvons pas laisser les gens souffrir de pénuries alimentaires ou dépendre des importations. Pour garantir la sécurité alimentaire, il est indispensable de disposer d'infrastructures de stockage adéquates.

L'économiste Dinh Trong Thinh

Par ailleurs, il nous faut tenir compte de notre potentiel de vente. Car proposer des produits à des prix attractifs est une opportunité qui ne se présente pas toujours.

Le stockage est nécessaire, mais il doit être suffisant. Un calcul précis s'impose, faute de quoi, lorsque la nouvelle saison de récolte arrivera et que le marché du riz se normalisera , le riz entreposé ne pourra pas être vendu à un prix élevé, ce qui nuira aux entreprises et à la filière rizicole.

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie totale des rizières dans le pays en 2023 est d'environ 7,1 millions d'hectares ; le rendement moyen est de 60,7 quintaux/ha, la production est estimée à plus de 43,1 millions de tonnes de paddy, soit une augmentation d'environ 452 000 tonnes par rapport à 2022.

D'après l'enquête sur les conditions de vie au Vietnam, la consommation moyenne de riz par personne et par an est de 83 kg. Ce chiffre atteint 92 kg par personne et par an en zone rurale et 68,4 kg par personne et par an en zone urbaine. Ainsi, les besoins totaux en riz pour la consommation humaine s'élèvent à environ 8,7 millions de tonnes ; pour la transformation, environ 7,5 millions de tonnes ; pour l'élevage, environ 3,4 millions de tonnes ; pour les semences et les réserves, environ 1 million de tonnes ; et pour les réserves nationales, environ 3,8 millions de tonnes.

D'après les données du Centre de transformation numérique et de statistiques agricoles du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le solde estimé de la demande intérieure de riz en 2023 est d'environ 29,5 millions de tonnes, avec une marge de sécurité très élevée. Les exportations de riz en 2023 sont estimées à plus de 7 millions de tonnes (soit environ 14 millions de tonnes).

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également affirmé que, d'ici la fin de l'année, sauf en cas d'événements météorologiques inhabituels, la production de riz permettra de satisfaire pleinement la demande intérieure et les exigences à l'exportation.

« Prévenir les infractions liées à l’affichage des prix, la spéculation, l’accaparement et la fixation abusive des prix du riz » figure parmi les exigences de la directive n° 07/CT-BCT du 15 août 2023 du ministère de l’Industrie et du Commerce. Est-ce vraiment nécessaire dans le contexte actuel de forte tension sur le marché du riz ?

Je partage cet avis. Le marché est un vecteur de communication. Par conséquent, compte tenu de la flambée des prix mondiaux et nationaux du riz à l'exportation suite à l'embargo imposé par certains pays, des infractions à la réglementation des prix, la spéculation, l'accaparement et la fixation de prix abusive sur le marché intérieur sont très probables. Mieux vaut prévenir que guérir.

Les fluctuations des prix des matières premières en général, et du riz en particulier, affecteront notre processus de consommation ainsi que nos activités de production, commerciales et de stockage.

Par conséquent, la solution proposée garantira la sécurité alimentaire, la maîtrise des prix par l'État et le bon fonctionnement de la consommation intérieure ainsi que des réserves alimentaires. Elle assurera également la sécurité des activités commerciales et autres activités de production au sein de l'économie nationale.

Merci!

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