Nouvelle découverte : combien de tasses de café par jour sont les meilleures pour les personnes âgées ?

Une nouvelle étude récemment publiée dans la revue médicale Journal of Alzheimer's Disease a découvert un autre effet merveilleux du café, en particulier pour les personnes âgées.

Le déclin cognitif, notamment dû à la maladie d'Alzheimer, constitue un problème de santé publique majeur chez les personnes âgées. Il est donc important de trouver des moyens de préserver les fonctions cognitives. Pour étudier l'impact de différentes consommations de thé et de café sur les fonctions cognitives des personnes âgées, des scientifiques de l'Université Murdoch, de l'Université d'Australie-Occidentale, de l'Université Edith Cowan et d'Alzheimer's Research Australia ont analysé les données de 8 715 participants âgés de 60 à 85 ans.

Les participants étaient exempts de démence au début de l’étude et ont été suivis pendant plus de 9 ans en moyenne.

Les participants ont indiqué leur consommation de café et de thé et ont été divisés en trois groupes :

Boire 1 à 3 tasses de café par jour aide les personnes âgées à lutter contre le déclin cognitif

Photo : AI

• Ne buvez jamais de thé ou de café.
• Boire avec modération, 1 à 3 tasses de café ou 1 à 3 tasses de thé par jour (240 ml/tasse).
• Buvez 4 tasses ou plus de café ou 4 tasses de thé par jour.

Les participants ont subi au moins deux évaluations cognitives au cours de l’étude.

Résultats trouvés :

Pour le café : boire 1 à 3 tasses par jour est la meilleure façon de se protéger contre le déclin cognitif chez les personnes âgées, en particulier les capacités de raisonnement et de résolution de problèmes, selon News Medical.

À l’inverse, boire quatre tasses ou plus de café par jour est contre-productif et accélère le déclin cognitif.

Pour le thé : Boire du thé à n’importe quelle quantité, 1 à 3 ou 4 tasses ou plus par jour, aide à protéger contre le déclin cognitif chez les personnes âgées, par rapport au fait de ne pas boire.

Des analyses antérieures ont montré des résultats similaires. Une étude a révélé que consommer jusqu'à 2,5 tasses de café par jour réduisait le risque de troubles cognitifs, tandis que les bénéfices d'une consommation accrue de thé augmentaient, chaque tasse supplémentaire réduisant le risque de 11 %, selon News Medical.

Une autre méta-analyse a révélé que de faibles niveaux de consommation de café et de thé vert protégeaient contre le déclin cognitif et la démence.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-nguoi-lon-tuoi-uong-may-tach-ca-phe-moi-ngay-la-tot-nhat-185250801231254809.htm