Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité

Modèle pilote de culture de riz à faibles émissions à la coopérative agricole de Phuoc Hao, province de Tra Vinh.

Selon le Centre national de vulgarisation agricole, le delta du Mékong est une zone clé de production de riz, garantissant la sécurité alimentaire et contribuant grandement aux exportations de riz ces dernières années.

Cependant, cette zone est également affectée par la montée du niveau de la mer, l’intrusion d’eau salée, la sécheresse, des catastrophes naturelles de plus en plus complexes et la baisse de la qualité des terres arables. Actuellement, le modèle traditionnel de production de riz présente de nombreuses limites, ce qui nécessite une transformation forte des techniques agricoles et de l’organisation de la production.

Afin de résoudre le problème du développement durable, d'augmenter la valeur de la production de riz et de réduire les émissions de gaz à effet de serre, le gouvernement a publié le 27 novembre 2023 la décision n° 1490/QD-TTg approuvant le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (ci-après dénommé le Projet).

Cela est considéré comme une avancée majeure dans la restructuration de l’industrie du riz, contribuant à améliorer l’efficacité économique , à s’adapter au changement climatique et à promouvoir la croissance verte.

Hoang Tuyen Phuong, chef du département de vulgarisation agricole et forestière (Centre national de vulgarisation agricole), a déclaré : « Après un an de mise en œuvre, le projet a d'abord montré des résultats positifs grâce à des modèles pilotes mis en œuvre localement. De nombreux ménages ont activement mis en œuvre des avancées techniques telles que la réduction des semis, l'alternance d'irrigations sèches et humides, l'utilisation d'engrais équilibrés, la mécanisation de la production et de la gestion de la paille, et le recours aux technologies numériques… Ces changements contribuent non seulement à réduire les coûts des intrants et à accroître les profits, mais aussi à réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre et à améliorer la qualité du riz. »

Grâce à l'évaluation, les modèles aident à réduire les coûts de production de 8,2% à 24,2% en réduisant de 30 à 50% les semences, en économisant de 30 à 70 kg d'engrais/ha, en réduisant de 1 à 4 fois la pulvérisation de pesticides et en réduisant de 30 à 40% l'eau d'irrigation, en même temps, la productivité augmente de 2,4 à 7%, les bénéfices augmentent de 4 à 7,6 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle.

Durant le processus de mise en œuvre, les forces de vulgarisation communautaire, les coopératives et les groupes coopératifs constituent des liens importants, jouant le rôle de pont entre la mise en œuvre des politiques et les activités pratiques sur le terrain. Ils contribuent non seulement à transférer des connaissances et des techniques aux agriculteurs, mais participent également à la réorganisation de la production, à la création de liens, à la coordination des chaînes de valeur et à la promotion de l’application de la technologie dans la production agricole.

Les agriculteurs vérifient le riz dans le modèle pilote d'un million d'hectares de riz de haute qualité dans la province de Tra Vinh.

À ce jour, dans la région du delta du Mékong, sept modèles pilotes de niveau central ont été déployés dans cinq localités : Kien Giang, Soc Trang, Tra Vinh, Dong Thap et Can Tho. Les premiers résultats montrent que le modèle de culture du riz de haute qualité et réduisant les émissions apporte des avantages évidents tant sur le plan économique qu’environnemental.

Dans la province de Tra Vinh, deux modèles sont mis en œuvre à la Coopérative agricole de Phuoc Hao et à la Coopérative agricole de Phat Tai, avec une superficie de 98,4 hectares et 94 ménages participants.

Grâce à l’évaluation, les modèles permettent de réduire les coûts de production de 8,2% à 24,2% en réduisant de 30 à 50% les semences, en économisant de 30 à 70 kg d’engrais/ha, en réduisant de 1 à 4 fois les pulvérisations de pesticides et en réduisant de 30 à 40% l’eau d’irrigation. Dans le même temps, la productivité a augmenté de 2,4 à 7 %, les bénéfices ont augmenté de 4 à 7,6 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle.

Plus important encore, le modèle a contribué à réduire les émissions de gaz à effet de serre de 2 à 12 tonnes de CO₂/ha en moyenne. En particulier, tout le riz récolté s'engage à être acheté par les entreprises à un prix de 200 à 300 VND plus élevé par kilogramme de riz, ce qui motive les agriculteurs à participer.

Un représentant du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tra Vinh a déclaré que dans la province, il existe deux modèles mis en œuvre à la Coopérative agricole de Phuoc Hao et à la Coopérative agricole de Phat Tai, avec une superficie de 98,4 hectares et 94 ménages participants. Après un an de mise en œuvre des deux modèles, de nombreux signaux positifs ont été enregistrés, contribuant à réduire les coûts, à augmenter la productivité, la qualité et les profits des agriculteurs. D’autre part, les agriculteurs ont appliqué avec audace de nouvelles méthodes agricoles, favorisant la production tout au long de la chaîne de valeur.

En promouvant les résultats obtenus après la récolte d'été-automne 2024 dans deux modèles pilotes, la province de Tra Vinh étendra le modèle avec six coopératives participantes à la récolte d'automne-hiver 2024 avec une superficie de 208,4 hectares ; D'ici la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, 16 coopératives ont participé à la mise en œuvre avec une superficie de 883,72 hectares.

Le modèle pilote a été mis en œuvre à la coopérative agricole de Phuoc Hao, commune de Phuoc Hao, district de Chau Thanh (Tra Vinh) sur une superficie de 50 hectares avec 46 ménages participants. La variété de riz utilisée était la ST24, une variété de riz de haute qualité.

Selon le représentant de la Coopérative, après trois saisons de culture pilote de riz, de nombreux résultats positifs ont été obtenus, parmi lesquels la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 est la récolte avec de meilleurs résultats que les récoltes précédentes.

Selon les statistiques, dans cette culture, la quantité de semences utilisée n'était que de 60 à 70 kg/ha, le rendement du riz atteignait 7,5 tonnes/ha, soit une augmentation de 5 à 10 % par rapport à la production hors modèle ; Avec un revenu de 72 millions de VND/ha, le bénéfice du modèle dans la culture hiver-printemps a atteint 48,5 millions de VND/ha, soit une hausse de 15 à 25 %. En particulier, le modèle pilote réduit également les émissions de 20 à 30 % par rapport à la production hors modèle.

Le Centre national de vulgarisation agricole a déclaré que bien que des résultats positifs initiaux aient été obtenus, la mise en œuvre du projet se heurte encore à de nombreuses difficultés et défis. En particulier, de nombreuses localités ne comprennent toujours pas vraiment le contenu essentiel et les méthodes de mise en œuvre. De plus, certaines localités se concentrent trop sur la création et la vente de crédits carbone au lieu de se concentrer sur la mise en œuvre de processus agricoles durables et sur la réduction des coûts de production pour les populations.

En outre, les infrastructures d’irrigation constituent un facteur fondamental et clé pour mettre en œuvre des mesures agricoles de réduction des émissions, mais les capitaux d’investissement ne sont pas adaptés à la feuille de route de mise en œuvre ; Certaines localités et certaines personnes se préoccupent principalement des mesures d’irrigation, sans prêter suffisamment d’attention au traitement de la paille.

Il est encore courant de brûler la paille après la récolte, ce qui entraîne une pollution de l’environnement et un gaspillage de ressources qui pourraient être réutilisées pour la production agricole. Actuellement, le taux de liaison de la production de riz dans le delta du Mékong est seulement inférieur à 30 %, ce qui n’est pas suffisamment fort pour assurer la stabilité et le développement à long terme du projet...

« Dans les temps à venir, il est nécessaire de poursuivre la formation pour améliorer les capacités des équipes de vulgarisation agricole communautaire, des coopératives et des groupes coopératifs ; d'accroître le soutien aux équipes de vulgarisation agricole communautaire, aux coopératives et aux groupes coopératifs pour construire et renforcer les liens durables dans la chaîne de valeur ».

DIRECTEUR ADJOINT DU CENTRE NATIONAL DE VULGARISATION AGRICOLE HOANG VAN HONG

Pour que le projet soit efficace, dans les temps à venir, les ministères, les branches et les localités doivent promouvoir davantage la formation et l’orientation des agriculteurs pour leur permettre d’accéder à des méthodes agricoles durables ; Créer les conditions permettant aux coopératives et aux entreprises de participer à la chaîne de production de riz de haute qualité et de réduire les émissions.

D’autre part, il est nécessaire de planifier des zones de matières premières stables et à long terme pour développer un riz de haute qualité et à faibles émissions, et de créer des codes de zones de culture dans les zones participant au projet ; Mettre l’accent sur l’investissement et la modernisation synchrone des infrastructures de production dans les zones participant au projet, en particulier les infrastructures d’irrigation pour répondre aux exigences d’irrigation proactive, soutenir le transport et la mécanisation.

Promouvoir la recherche et le transfert de nouvelles avancées techniques aux populations pour une application efficace dans la production ; Soutenir la valorisation de la marque et l’étiquetage du riz à faible teneur en carbone.

Selon le directeur adjoint du Centre national de vulgarisation agricole, Hoang Van Hong : « À l'avenir, il sera nécessaire de poursuivre la formation afin d'améliorer les capacités des équipes de vulgarisation agricole communautaires, des coopératives et des groupes coopératifs. À cet effet, les formations doivent se spécialiser dans les techniques de culture réduisant les émissions, telles que le semis en ligne, le semis par drone, l'irrigation alternée par inondation et irrigation sèche, et l'application de modèles de riziculture durable, qui doivent être mis en œuvre en permanence. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer le soutien aux équipes de vulgarisation agricole communautaires, aux coopératives et aux groupes coopératifs afin de construire et de renforcer des liens durables au sein des chaînes de valeur. Parallèlement, la formation aux compétences en gestion de la chaîne de valeur et aux relations avec le marché est également essentielle pour garantir une consommation stable de produits agricoles et, partant, accroître les revenus des agriculteurs. »

( Selon nhandan.vn )

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/phat-trien-ben-vung-mot-trieu-hecta-chuyen-canh-lua-chat-luong-cao-1042338/