L'épouse du secrétaire général To Lam et des ambassadrices montrent leurs talents d'emballage de gâteaux Chung

Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général To Lam, avec des délégués en train d'essayer d'emballer et de faire bouillir du banh chung

Le matin du 16 janvier, à l'occasion de l'accueil du nouveau printemps et des préparatifs de la célébration traditionnelle du Têt At Ty 2025, le ministère des Affaires étrangères a organisé le programme de diplomatie culturelle « Concert du Têt vietnamien ».

Étaient présents au programme : Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général To Lam ; Mme Vu Thi Bich Ngoc, épouse du vice-Premier ministre et ministre des Affaires étrangères Bui Thanh Son ; la cheffe adjointe permanente du Bureau du Comité central du Parti Lam Thi Phuong Thanh ; la vice-ministre permanente des Affaires étrangères Nguyen Minh Vu ; la vice-présidente de l'Union des femmes vietnamiennes Nguyen Thi Thu Hien ; des ambassadrices, des épouses d'ambassadeurs, des chefs d'agences représentatives au Vietnam et des diplomates vietnamiens.

Tout comme d’autres nations du monde expriment leur propre culture pour honorer le Nouvel An, dans l’esprit des Vietnamiens, le Têt est une occasion de retrouvailles familiales, de rassemblement, de promotion des valeurs culturelles traditionnelles de la nation et de souhait d’une nouvelle année de paix et de prospérité.

Le programme « Concert du Têt vietnamien » est une connexion et un échange avec des amis internationaux pour envisager une nouvelle année avec paix, amour, solidarité internationale et forte amitié entre les peuples du monde entier.

Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général To Lam, avec des délégués visitant et découvrant la rue des fleurs.

Lors de l'événement, Madame Ngo Phuong Ly, les ambassadrices, les diplomates et les déléguées ont expérimenté la saveur traditionnelle du Têt vietnamien comme les membres d'une grande famille, se réunissant, profitant du printemps, écoutant des chansons folkloriques et visitant les stands des villages d'artisanat traditionnel.

Les ambassadeurs ont également visité le marché aux fleurs du Têt, se sont intéressés à la calligraphie et ont découvert la poterie et la broderie à la main. Madame Ngo Phuong Ly et les ambassadeurs ont également expérimenté l'emballage et la cuisson du banh chung, le gâteau traditionnel du Têt vietnamien.

L'épouse du secrétaire général a montré son habileté à emballer le banh chung, en coupant les feuilles, en les disposant dans un moule, en les attachant avec une ficelle, en versant une couche de riz gluant et une couche de haricots mungo, en les plaçant avec de délicieux morceaux de porc, à l'admiration des diplomates étrangers.

La dame a également guidé avec enthousiasme les diplomates à travers les étapes de préparation du produit fini, en emballant les gâteaux, en les faisant bouillir et en les découpant.

Mme Ngo Phuong Ly a partagé avec les ambassadeurs qu'à chaque fois que le Têt arrive, des grands-parents, des parents aux enfants de la famille, ils sont tous très impatients d'envelopper et de faire bouillir le banh chung ; c'est aussi une occasion pour toute la famille de se réunir et d'être au chaud.

Avant le Têt, les familles préparent souvent les ingrédients pour emballer les gâteaux. Toute la famille se retrouve alors dans le jardin pour essuyer les feuilles, nettoyer les haricots, laver le riz et faire mariner la viande avant de les emballer. Mais le moment le plus agréable est peut-être la cuisson des gâteaux et l'attente. Dehors, l'air froid et glacial ne parvient pas à étouffer la chaleur du feu rouge.

Depuis de nombreuses générations, le banh chung symbolise la joie du Têt, un moment de retrouvailles et de rassemblement. De beaux gâteaux épais et carrés sont choisis pour être déposés sur l'autel des ancêtres, et de jolis petits gâteaux sont également emballés spécialement pour les enfants, comme cadeaux du Nouvel An.

La dame a déclaré que dans la société moderne d'aujourd'hui, bien que le banh chung ne soit plus apprécié pendant les vacances du Têt, la coutume d'envelopper le banh chung pendant les vacances du Têt est toujours un élément indispensable de nombreuses familles vietnamiennes.

S'exprimant lors de l'événement, le vice-ministre permanent des Affaires étrangères, Nguyen Minh Vu, a exprimé sa conviction que grâce aux expériences et aux activités d'échange culturel, les amis internationaux aimeront de plus en plus le pays et le peuple vietnamiens et trouveront le Vietnam aussi proche et chaleureux que leur deuxième maison.

Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général To Lam, avec des délégués regardant le calligraphe écrire.

Au nom du corps diplomatique, l'ambassadrice d'Égypte au Vietnam, Amal Abdel Kader Elmorsi Salama, a parlé du Nouvel An lunaire - la fête la plus grande et la plus significative de l'année pour le peuple vietnamien.

C'est l'occasion pour les familles et les amis de se réunir, de montrer du respect aux personnes âgées et de marquer le début du printemps, apportant joie et bonheur dans tout le Vietnam, encourageant l'esprit de paix, de coopération et d'amitié entre les peuples.

L'ambassadrice a hautement apprécié les réalisations socio-économiques que le Vietnam a réalisées ces dernières années, avec des taux de croissance élevés et des niveaux de vie de plus en plus élevés.

L'ambassadrice Amal Abdel Kader Elmorsi Salama a souhaité au Vietnam une prospérité continue et du succès dans ses futurs plans de développement socio-économique.

TB (selon VNA)

Source : https://baohaiduong.vn/phu-nhan-tong-bi-thu-to-lam-va-cac-nu-dai-su-tro-tai-goi-banh-chung-403154.html