Le quartier de Xuan Huong à Da Lat a mis en place une équipe chargée d'inspecter le fonctionnement des internats dans les écoles.

Pendant un mois, à partir du 22 septembre, une équipe d'inspection interdisciplinaire créée par le Comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat (Lam Dong) effectuera des inspections sur les internats, la sécurité et l'hygiène alimentaires, ainsi que les recettes et dépenses non budgétaires dans les écoles de la région.

La cuisine de l'internat de l'école primaire Trung Vuong avant que l'établissement n'annonce la suspension temporaire des activités d'internat.

En conséquence, la délégation procédera à des inspections des écoles du quartier de Xuan Huong (district de Da Lat) conformément à la réglementation en vigueur. Elle sera chargée de ses missions et devra faire rapport chaque semaine au président du comité populaire du quartier.

Actuellement, dans le quartier de Xuan Huong à Da Lat, il existe 16 écoles allant de la maternelle au lycée ; dont 3 lycées et 1 établissement d'enseignement intermédiaire (collège-lycée).

Parallèlement à la mise en place d'une équipe d'inspection, le Comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat a également publié un document visant à renforcer la gestion et à corriger les problèmes existants dans les activités d'internat des établissements d'enseignement de la région.

Ce document exige des établissements d'enseignement qu'ils encadrent et contrôlent étroitement leurs fournisseurs de produits alimentaires, en veillant au respect total des normes de sécurité alimentaire, et qu'ils soient juridiquement responsables en cas d'incident affectant la santé des élèves. Ils doivent utiliser des sources d'alimentation sûres et certifiées par les autorités compétentes, et contrôler rigoureusement l'origine et la provenance des aliments.

Parallèlement, les établissements d’enseignement doivent organiser rigoureusement l’ensemble du processus de transformation, de conservation, de transport et de distribution des aliments ; mettre pleinement en œuvre l’inspection des aliments en 3 étapes et conserver les échantillons alimentaires conformément à la réglementation du ministère de la Santé .

Les établissements scolaires doivent mettre en place un comité de surveillance de la cantine de l'internat, composé de représentants des professeurs principaux, du personnel de santé scolaire et du conseil des parents d'élèves. Ce comité est chargé de contrôler régulièrement les activités de la cantine, depuis la réception des denrées alimentaires jusqu'à la distribution des repas aux élèves, en passant par leur transformation et leur conservation. Il doit tenir un registre de contrôle, rédiger des comptes rendus en cas d'erreur et présenter un rapport mensuel des résultats au chef d'établissement et au comité des parents d'élèves de l'internat.

Le comité citoyen du quartier encourage également les parents à participer à tour de rôle à la supervision afin de garantir l'objectivité et la transparence, tout en favorisant un consensus au sein de la communauté.

Source : https://baolamdong.vn/phuong-xuan-huong-da-lat-lap-doan-kiem-tra-cong-tac-ban-tru-tai-cac-truong-hoc-392483.html