Le café a fermé ses portes au bout d'un an pour une raison inattendue.

Inondations, revenus paralysés

Un café du quartier de Cau Giay ( Hanoï ) vient d'annoncer sa fermeture après un an de bail. Selon le propriétaire, cette décision fait suite à plusieurs mois de lutte pour survivre dans un contexte économique de plus en plus difficile. La cause ? Un détail apparemment anodin : à chaque averse, la ruelle est inondée.

« Dès qu'il pleut, l'eau monte, ce qui dissuade les clients d'entrer. Un jour, après le début de la pluie, à peine quinze minutes plus tard, l'allée s'était transformée en rivière. Même si le café est excellent, impossible pour les clients d'accéder au magasin », a confié le propriétaire.

Au départ, l'emplacement dans la ruelle était censé créer une atmosphère paisible, contrastant avec l'agitation des commerces en centre-ville. Cependant, le terrain bas, le mauvais système de drainage et l'accès difficile ont transformé cet avantage en inconvénient. Choisir un emplacement sans avoir soigneusement étudié les infrastructures s'est avéré une grave erreur, menant à l'échec du projet.

L'histoire de ce petit café n'est pas un cas isolé. Dans de nombreuses autres rues, les inondations localisées et la dégradation des infrastructures contraignent de nombreux commerces, notamment les cafés et restaurants situés dans les ruelles, à lutter pour leur survie.

Le café le plus en vogue de Hanoï a ouvert ses portes il y a plus d'un mois, après avoir subi trois inondations consécutives au 1er septembre 2001.jpg — Les inondations rendent les affaires difficiles. Photo à titre d'illustration seulement : Linh Trang

Le propriétaire d'un café de la rue Thai Ha a déclaré que les fortes pluies persistantes, notamment dues à la tempête Matmo il y a quelques mois (début octobre 2025), ont provoqué des inondations fréquentes devant son établissement. Le niveau de l'eau a parfois atteint 50 à 60 cm, inondant même l'intérieur du café. Cette situation a quasiment paralysé l'activité du café pendant plusieurs jours.

M. Hieu Nguyen (cofondateur du restaurant) a déclaré qu'en un peu plus d'un mois depuis son ouverture fin août, l'établissement a subi trois importantes inondations consécutives dues aux intempéries. Le niveau de l'eau dans le restaurant a atteint 60 cm, et même près d'un mètre le 30 septembre.

Malgré la mise en place préventive de meubles surélevés et de barrières temporaires, le débit d'eau provenant de la rue, dû à un système de drainage défectueux, a provoqué l'inondation complète du sol du restaurant. Outre les dégâts matériels, le restaurant a également subi une importante perte de chiffre d'affaires, les clients hésitant à se rendre dans la zone inondée.

Erreurs dans le choix d'un lieu

En réalité, dans de nombreux quartiers défavorisés, le mauvais état des infrastructures de drainage, l'étroitesse des ruelles et la faible hauteur des sols expliquent pourquoi de nombreux cafés et restaurants subissent des inondations à chaque averse. Une seule forte pluie peut contraindre un commerce à fermer temporairement pendant plusieurs jours, endommageant ainsi le matériel et les stocks, et entraînant une perte de clientèle.

Pour les petits commerces de restauration, les faibles flux de trésorerie et les coûts fixes élevés, une fermeture de 3 à 5 jours peut complètement perturber la planification financière.

Par conséquent, une erreur fréquente chez de nombreux jeunes commerçants est de n'évaluer les locaux qu'en fonction du prix de location et de l'emplacement affiché, mais d'oublier de vérifier des facteurs techniques tels que le système de drainage, la pente du terrain, la direction d'écoulement des eaux de pluie et le niveau d'eau de la route.

Pour éviter les risques, M. Tuan Linh, propriétaire d'un café à Dong Da, conseille de réaliser une étude de terrain pendant la saison des pluies et de se renseigner auprès des riverains sur les inondations passées. Il recommande également de demander au propriétaire un plan du système de drainage ou d'envisager des aménagements tels que le rehaussement du terrain et la prévention des débordements avant l'ouverture du café.

Pour les commerces en activité, il est possible de construire un fossé secondaire, d'installer une pompe de drainage temporaire ou de construire une marche anti-débordement à l'entrée afin de minimiser les dégâts.

Si la zone est sujette à des inondations récurrentes, les solutions d'ingénierie ne sont que temporaires. La solution la plus durable consiste à déplacer le modèle, à relocaliser le site ou à négocier un accord de partage des coûts avec le propriétaire. Continuer d'investir massivement dans des sites à haut risque peut entraîner des pertes financières irréversibles.

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