
Assurance qualité des marchandises
Créée en août 2023, la coopérative agricole et de services Binh Nguyen (coopérative Binh Nguyen) se concentre sur la production et la commercialisation de bonbons au sésame noir pur, de poudre de sésame noir propre et de graines de sésame noir propres emballées.
C'est ainsi que la Coopérative Binh Nguyen profite de la source de sésame noir propre et particulièrement délicieuse produite par les agriculteurs de la commune de Binh Nguyen (Thang Binh) sur un sol sablonneux avec un procédé technique unique et en utilisant uniquement des engrais organiques.
Avec le produit principal de bonbons au sésame noir pur, chaque mois, la coopérative Binh Nguyen fournit au marché 300 kg au prix de 250 000 VND/kg pour les produits réguliers et de 270 000 VND/kg pour les bonbons diététiques.
Mme Nguyen Thi Tuong Vi, directrice de la coopérative Binh Nguyen, a déclaré que l'unité a utilisé la plupart des canaux de vente, du commerce électronique, de la vente au détail sur les stands à la vente en gros aux commerçants et aux grands contacts commerciaux de confiserie, mais les revenus n'ont pas atteint les attentes.
Actuellement, la coopérative Binh Nguyen coopère avec 20 ménages du village de Lieu Thanh (commune de Binh Nguyen) pour produire des matières premières de sésame noir sur une superficie de 5 hectares. Les personnes qui cultivent du sésame noir biologique seront achetées à un prix plus avantageux que le prix du marché.
Nos trois produits à base de sésame noir pur sont biologiques et bénéfiques pour les consommateurs. Je traite des produits de bonne qualité, garantissant ainsi le respect des réglementations de sécurité alimentaire sur le marché.
Le souhait de la coopérative Binh Nguyen est que le marché soit assaini. « Nous avons décidé de tripler l'échelle de production et de transformation des produits à base de sésame noir », a déclaré Mme Vi.
Nos observations sur le marché de Tam Ky montrent que les produits ménagers essentiels, les fruits de mer, les fruits et les produits de beauté sont au ralenti et ont peu d'acheteurs.
Mme Vu Thi Thanh Nga, directrice du conseil d'administration du marché de Tam Ky, a déclaré que la quantité de marchandises vendues sur le marché ne représente actuellement que 50 à 60 % de celle de la même période l'année dernière. La raison est que le commerce sur le marché a fortement diminué par rapport au commerce électronique de livraison à domicile. D’un autre côté, la conjoncture économique reste difficile, les consommateurs réduisent leurs dépenses.
« Pour augmenter les ventes sur le marché, nous encourageons les petits commerçants à construire une civilisation de consommation, une culture de vente et à créer une intimité et une proximité avec les acheteurs.
Grâce à la propagande, jusqu'à présent, la plupart des produits sont conformes aux normes de sécurité alimentaire, leur origine est progressivement retracée et leur qualité est garantie. Les marchandises sont également vendues à des prix abordables. « Les détaillants appliquent également de nombreux programmes promotionnels pour stimuler le pouvoir d’achat », a déclaré Mme Nga.
Renforcer le contrôle du marché
Stimuler la consommation intérieure n'est pas seulement une solution pour aider les entreprises et les petits commerçants de la province à tenir bon face aux difficultés, mais contribue également à augmenter la valeur des produits « made in Quang Nam », des produits OCOP et des produits industriels ruraux de la province.

C’est aussi un moyen de créer un avantage concurrentiel pour les produits vietnamiens par rapport aux produits importés de qualité vendus à bas prix, notamment dans le contexte d’une intégration de plus en plus profonde.
Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, l'aide du secteur fonctionnel vise à simplifier et à réduire les procédures administratives afin que les entreprises de production et de commerce ainsi que les chaînes de vente au détail puissent commercer plus facilement.
Quang Nam doit bientôt établir et lier étroitement le système de marchés de gros pour garantir que les produits manufacturés soient commercialisés de manière plus ouverte et transparente sur le marché, notamment en termes de traçage de l'origine des marchandises, de garantie de qualité et de sécurité.
Pour promouvoir le commerce intérieur, une solution sur laquelle les autorités s’efforcent de mettre en œuvre est de contrôler et d’améliorer le marché et de protéger les droits des consommateurs.
M. Luong Viet Tinh, directeur du département de gestion du marché de Quang Nam, a déclaré que dans la province, il y a très peu de cas de prix déraisonnablement élevés sur le marché de détail, car les équipes de gestion du marché dans les districts, les villes et les villages les ont rapidement corrigés. Quang Nam a actuellement un niveau de prix de détail raisonnable, ce qui stimulera la consommation intérieure.
« Le secteur de la gestion des marchés continue de contrôler et de lutter contre la contrebande, la contrefaçon, l'évasion fiscale, le commerce illégal et l'exploitation de la spéculation et de la thésaurisation pour augmenter les prix et réaliser des profits illégaux. Nous exhortons les détaillants et les entreprises à faire preuve d'honnêteté et de responsabilité dans l'application des promotions, à répondre aux besoins et à servir au mieux la consommation », a déclaré M. Tinh.
Selon le secteur fonctionnel, en plus du soutien des agences d'État, les entreprises et les petits commerçants vendant directement et vendant via le commerce électronique doivent tous créer des marques de produits, des biens, des marques de détail, créer la confiance des consommateurs, en particulier en reliant, en coopérant, en connectant le commerce et en répondant mieux à l'offre et à la demande de biens.
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