Quang Nam cherche des moyens de stimuler la consommation intérieure.

Mme Nguyen Thi Tuong Vi et ses produits transformés à base de graines de sésame noir. Photo : Q. VIET

Garantir la qualité des produits

Créée en août 2023, la Coopérative agricole et de services Binh Nguyen (Coopérative Binh Nguyen) se concentre sur la production et le commerce de bonbons au sésame noir pur, de poudre de sésame noir propre et de graines de sésame noir propres emballées.

Voici comment la coopérative Binh Nguyen utilise des graines de sésame noir propres et exceptionnellement parfumées, produites par les agriculteurs de la commune de Binh Nguyen (district de Thang Binh) sur un sol sablo-limoneux, grâce à un procédé technique unique et uniquement des engrais organiques.

La coopérative Binh Nguyen, dont le principal produit est le bonbon au sésame noir pur, fournit 300 kg au marché chaque mois au prix de 250 000 VND/kg pour les bonbons ordinaires et de 270 000 VND/kg pour les bonbons diététiques.

Mme Nguyen Thi Tuong Vi, directrice de la coopérative Binh Nguyen, a déclaré que l'unité avait utilisé presque tous les canaux de vente, du commerce électronique et de la vente au détail sur les étals à la vente en gros aux commerçants privés et aux grands distributeurs de confiseries, mais que les revenus n'avaient pas atteint les objectifs.

Actuellement, la coopérative Binh Nguyen collabore avec 20 familles du village de Lieu Thanh (commune de Binh Nguyen) pour produire des graines de sésame noir sur une superficie de 5 hectares. Les agriculteurs qui cultivent le sésame noir selon des méthodes d'agriculture biologique bénéficieront d'un prix supérieur à la moyenne du marché.

« Nos trois produits, élaborés à partir de graines de sésame noir pur, sont biologiques et bénéfiques pour les consommateurs. Je les transforme afin de garantir leur qualité et le respect des normes de sécurité alimentaire, ce qui explique leur succès sur le marché. »

« La coopérative Bình Nguyên aspire à ouvrir le marché. Nous avons décidé de tripler l'échelle de production et de transformation des produits à base de sésame noir », a déclaré Mme Vi.

Nos observations au marché de Tam Ky montrent que les produits ménagers essentiels, les fruits de mer, les fruits et les produits de beauté se vendent mal, avec peu d'acheteurs.

Mme Vu Thi Thanh Nga, directrice du conseil d'administration du marché de Tam Ky, a indiqué que le volume de marchandises vendues sur le marché ne représente actuellement que 50 à 60 % de celui de la même période l'an dernier. Cette situation s'explique par le net recul des échanges commerciaux sur le marché, au profit du commerce en ligne avec livraison à domicile. Par ailleurs, le contexte économique reste difficile et les consommateurs réduisent leurs dépenses.

« Afin de dynamiser les ventes sur le marché, nous encourageons les petits commerçants à développer un comportement de consommation civilisé et une culture de vente respectueuse, en créant une atmosphère conviviale et accessible avec les acheteurs. »

« Grâce aux campagnes de sensibilisation du public, la plupart des produits sont désormais conformes aux normes de sécurité alimentaire, et la traçabilité est progressivement mise en place pour garantir leur qualité. Les produits sont également vendus à des prix raisonnables. Les petits commerçants déploient aussi de nombreux programmes promotionnels pour stimuler le pouvoir d'achat », a déclaré Mme Nga.

Renforcer le contrôle du marché.

Stimuler la consommation intérieure n'est pas seulement une solution pour aider les entreprises et les petits commerçants de la province à surmonter les difficultés, mais contribue également à valoriser les produits « fabriqués à Quang Nam », les biens de l'OCOP et les produits industriels ruraux de la province.

Photo : Q. VIET

C’est aussi un moyen de créer un avantage concurrentiel pour les produits vietnamiens face aux produits importés de haute qualité vendus à bas prix, notamment dans un contexte d’intégration de plus en plus poussée.

Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, l'assistance des organismes compétents consiste à simplifier et à rationaliser les procédures administratives afin de faciliter les échanges commerciaux pour les entreprises manufacturières, les entreprises commerciales et les chaînes de vente au détail.

La province de Quang Nam doit rapidement mettre en place et interconnecter étroitement un système de marchés de gros afin de garantir un commerce plus ouvert et transparent des produits manufacturés, notamment en termes de traçabilité, d'assurance qualité et de sécurité.

Pour stimuler le commerce intérieur, une des solutions sur lesquelles les autorités s'attachent à travailler consiste à contrôler et à réglementer le marché, ainsi qu'à protéger les droits des consommateurs.

M. Luong Viet Tinh, directeur du département de la gestion des marchés de Quang Nam, a déclaré que les cas de prix excessivement élevés sur le marché de détail sont très rares dans la province, car les équipes de gestion des marchés des districts, des villes et des agglomérations ont rapidement rectifié la situation. Quang Nam bénéficie actuellement d'un niveau de prix de détail raisonnable, ce qui stimulera la consommation intérieure.

« Le secteur de la gestion des marchés poursuit ses efforts pour contrôler et combattre la contrebande, la contrefaçon, la fraude fiscale, les pratiques commerciales illégales, ainsi que la spéculation et l'accaparement visant à augmenter les prix et à réaliser des profits illicites. Nous exhortons les détaillants et les entreprises à faire preuve d'honnêteté et de responsabilité dans leurs promotions, à répondre aux besoins des consommateurs et à leur offrir un service de qualité », a déclaré M. Tinh.

Selon les autorités compétentes, outre le soutien des organismes gouvernementaux, les entreprises et les petits commerçants vendant directement ou par le biais du commerce électronique doivent tous développer des marques de produits et de vente au détail, créer la confiance des consommateurs et, surtout, établir des liens, une coopération et des relations commerciales afin de mieux répondre à l'offre et à la demande de biens.

Source: https://baoquangnam.vn/quang-nam-tim-cach-kich-cau-tieu-dung-noi-dia-3132707.html