Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes atteindra 7,2 milliards de dollars en 2024. Avec cette tendance à la hausse, de 3 milliards de dollars en 2022 à 5,6 milliards de dollars en 2023, le secteur des fruits et légumes générera-t-il à terme 10 milliards de dollars, comparable à celui des produits de la mer ?
19 décembre, Tuoi Tre en ligne Entretien avec M. Dang Phuc Nguyen, Secrétaire général de l'Association Légumes Vietnam, à propos des archives de l'industrie vietnamienne des fruits et légumes.
M. Nguyen a examiné la situation générale de l'industrie d'exportation des fruits et légumes à quelques jours seulement de la fin de 2024, c'est une grande année pour l'industrie. Chiffre d'affaires à l'exportation Fruits et légumes en 2024 avec un nouveau record, environ 7,2 milliards USD.
M. Nguyen a indiqué que le principal produit d'exportation était le durian, atteignant 3,2 milliards de dollars.
Le fruit du dragon arrive en deuxième position avec environ 500 millions de dollars américains. Le fruit du dragon a un faible chiffre d'affaires car la Chine a réduit ses importations de 40 % en 2024.
En troisième position viennent les bananes et les mangues, avec des prix compris entre 300 et 400 millions de dollars.
« Les exportations de durian apportent de la gloire à l'industrie des fruits et légumes, avec un chiffre d'affaires augmentant à 1 milliard USD par rapport à 2023.
Quant au fruit de la passion, au pamplemousse, à la noix de coco fraîche et au durian congelé, ce sont de nouveaux produits qui viennent d'ouvrir le marché. Des questions telles que les codes des zones de culture et des installations de conditionnement sont en cours de préparation.
Les premières expéditions de pamplemousses et de noix de coco ont été exportées, mais elles ont été rares depuis. En 2025, ces produits bénéficieront d'un avantage concurrentiel, tout comme les nouveaux produits signés avec la Chine, comme les noix de coco fraîches et le durian surgelé », a déclaré M. Nguyen.
Expliquant sa « conviction » selon laquelle l'industrie des fruits et légumes atteindra 10 milliards de dollars à l'avenir, M. Nguyen a partagé de nombreuses raisons à la base de sa conviction.
C'est la tendance future des consommateurs qui va changer, consommateur réduira les aliments d’origine animale aux plantes, légumes et fruits.
La population mondiale augmente et, soucieuse de préserver sa santé et de prolonger sa vie, la population vieillissante privilégiera également les aliments d'origine végétale. Des investissements sont réalisés dans les infrastructures d' agriculture verte, les transports régionaux, les ports maritimes et la logistique.
La part de marché mondiale des fruits et légumes vietnamiens va augmenter, car le Vietnam dispose encore d'un important potentiel d'exportation ; la superficie des arbres fruitiers est en expansion et la qualité s'améliore. De plus, les fruits et légumes vietnamiens respectent les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire et les réglementations internationales.
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