Sa Huynh scintillant sous le soleil d'été

Au cœur d'une journée d'été, Sa Huynh offre un spectacle saisissant. La mer bleue s'étend à perte de vue, et la lumière dorée du soleil pare chaque ride d'un éclat métallique. Le sable est doux et lisse sous les pieds. Une brise légère souffle. Le murmure des vagues résonne comme l'écho des anciens, vieux de mille ans, qui résonne encore au loin.

Les anciennes marques résonnent en retour

Sa Huynh ne se résume pas à la mer. Cette terre fut jadis le berceau de trois grandes cultures : Sa Huynh, Champa et Dai Viet, créant ainsi la couche géologique et culturelle la plus précieuse de la région.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 1. — L'une des plus belles plages de Sa Huynh

Il y a plus d'un siècle, l'archéologue français M. Vinet découvrit des centaines de sarcophages en terre cuite sur la colline de Ma Vuong, un banc de sable situé entre la lagune d'An Khe et la mer. Les fouilles successives de ces jarres en terre cuite ont révélé un précieux fonds documentaire sur la culture Sa Huynh, vieille d'environ 3 000 ans, qui s'étendait de Quang Tri à la côte centre-sud, aux Hauts Plateaux du Centre et même à certains archipels.

Le peuple Sa Huynh, dans son enfance, était reconnu pour ses talents d'agriculteur, de navigateur et de métallurgiste. Houes, couteaux, barres de fer, pointes de lance… en fer encore intact ; miroirs en bronze de la dynastie des Han occidentaux, trépieds en bronze de la dynastie des Han orientaux et somptueux colliers découverts dans des tombes en jarre témoignent d'une culture dynamique et en plein développement, marquée par d'importants échanges avec les civilisations d'Asie du Sud-Est, de Chine et d'Inde.

En 2022, le site culturel de Sa Huynh a été classé comme relique nationale spéciale par le Premier ministre .

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 2. — Temple Thien Ya Na au port de Sa Huynh

À Sa Huynh, près du port où les bateaux vont et viennent sans cesse, se dresse un temple dédié à Thien Ya Na, déesse sacrée du peuple Cham. La légende raconte que des pêcheurs découvrirent jadis une statue échouée sur le rivage et y construisirent un temple. Ce temple, autrefois modeste, a été rénové et est aujourd'hui un lieu de recueillement où l'on prie pour la sécurité, de bonnes récoltes et la paix lors de chaque sortie en mer.

Venir à Sa Huynh… vous rendra ivre

La nature a doté Sa Huynh d'un paysage enchanteur. Les flancs verdoyants des montagnes s'étendent jusqu'à la mer, tels les bras d'un dieu de la montagne embrassant le dieu de l'eau. Les plages de sable fin dessinent les courbes d'un croissant de lune. Les peupliers projettent d'agréables ombres vertes sur les dunes dorées. Sous le soleil d'été, l'eau émeraude scintille. Le doux clapotis des vagues semble bercer et raconter des histoires du passé. La mer, d'une poésie infinie, se métamorphose au gré du vent, des vagues et de la lumière.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 3. — Les peupliers projettent leurs ombres à Sa Huynh

En longeant la côte de Sa Huynh, vous rencontrerez des pêcheurs travailleurs et honnêtes. Ils vivent de la mer et la protègent avec passion. Au petit matin, des pirogues et de petites embarcations tanguent doucement, tirant les filets, ratissant les calamars et pêchant. Certains plongent, équipés de masques et de lunettes de plongée, fusils et flèches à la main, se faufilant entre les récifs pour chasser le poisson et attraper des poulpes. Leurs prises argentées, scintillantes au soleil, sont les fruits de la mer et le résultat du labeur de plusieurs générations de pêcheurs.

Puis, de la mer au marché, puis du marché au restaurant. À Sa Huynh, les fruits de mer sont toujours frais et délicieux. Poissons, calamars, poulpes sont bouillis, grillés, cuits à la vapeur, frits… et trempés dans le sel de Sa Huynh, une épice issue de marais salants s'étendant sur plus de cent hectares, au goût légèrement salé caractéristique, qui constitue l'âme de la cuisine côtière locale.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 4. — Les sauniers récoltent le sel sous le soleil d'été

Le plus agréable est de s'asseoir à la terrasse d'un petit restaurant près de la plage de Sa Huynh, de commander une assiette de calamars grillés parfumés, d'y ajouter un bol de sel, de poivre et de citron, de respirer l'air marin, de regarder la mer scintiller sous les rayons dorés du soleil… On ne retrouve pas cette sensation ailleurs.

Avant de quitter Sa Huynh, n'oubliez pas d'acheter quelques spécialités locales comme du calamar séché, du chinchard à rayures jaunes, de la pâte de crevettes, du sel… à rapporter en souvenir. Ces présents, bien que simples, sont imprégnés des saveurs de la mer, du soleil, du vent et de la chaleur humaine.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 5. — Les fruits de mer à Sa Huynh sont frais, fraîchement pêchés en mer par les pêcheurs.

Sa Huynh n'est ni bruyante ni ostentatoire, mais une fois que vous y venez, que vous respirez le parfum du soleil et du vent, que vous écoutez le bruit des vagues qui clapotent contre les vieilles choses, que vous vous asseyez sur le rivage sablonneux et que vous savourez le goût salé du sel et la douceur du poisson, alors vous garderez assurément Sa Huynh dans votre cœur, comme un souvenir magnifique et inoubliable.

Source : https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm