Produits de thé à la fleur d'or

Après plus de la moitié de sa vie dans le monde des affaires, à l'âge de 60 ans, M. Le Manh Quy (village 5, commune de Quang Minh, district de Hai Ha) prévoyait de prendre sa retraite pour profiter de la campagne, mais son destin était lié au camélia jaune jusqu'à présent... M. Quy a déclaré : « J'ai commencé avec le camélia jaune comme un jeu. Plus tard, après de nombreuses années d'engagement, j'ai réalisé que c'était le projet d'entreprise le plus sérieux, le plus difficile et le plus coûteux de ma vie. »

M. Le Manh Quy avec un lot de fleurs de camélia jaunes qui viennent d'être lyophilisées. Photo fournie par le fournisseur. — M. Le Manh Quy avec un lot de fleurs de camélia jaunes qui viennent d'être lyophilisées. (Photo fournie par l'unité)

Avec de bonnes conditions économiques et une passion pour les fleurs et les plantes ornementales, dans les années 2000, M. Quy et ses collègues passionnés de fleurs chassaient régulièrement des plantes et des fleurs dans les forêts naturelles. Au cours de ce processus, il a accordé une attention particulière à la plante de camélia doré. Grâce à ses recherches sur la plante de camélia jaune, M. Le Quy a progressivement appris la beauté et les propriétés médicinales de la plante de camélia jaune. C'est une plante médicinale précieuse qui aide à réduire le cholestérol, à réduire les maladies cardiovasculaires, à stabiliser la tension artérielle, à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, à soutenir la réduction de la glycémie chez les diabétiques, à aider à stabiliser la glycémie et à réduire les complications, à aider à refroidir, à détoxifier le foie, à traiter les maladies du foie...

Avec la rapidité d'un homme d'affaires expérimenté, au cours des 10 années suivantes, M. Quy a progressivement abordé et maîtrisé les techniques de plantation, d'entretien, de transformation, de marquage et de commercialisation des produits de thé à la fleur d'or. Son jardin de camélias jaunes s'est progressivement étendu jusqu'à atteindre 4 hectares, avec près de 10 000 arbres, dont la plupart sont des arbres matures.

Maîtriser le processus de culture et d’entretien des camélias jaunes a coûté à M. Quy beaucoup d’argent et d’efforts. De nombreuses plantes de camélia jaune de M. Quy sont mortes parce qu'elles n'étaient pas adaptées à la greffe, parce qu'elles ne se sont pas adaptées lors du transfert des pots au sol, parce qu'elles ont été rabougries dans le sol du jardin, parce qu'elles n'ont pas fleuri ni produit de feuilles lorsqu'elles ont atteint l'âge adulte... Cela signifie que la valeur des dommages est très importante.

M. Quy a partagé : « Le camélia jaune est un arbre qui a besoin d'humidité, mais pas d'engorgement. C'est un arbre de sous-bois, mais qui a besoin de lumière. Sa résistance à la sécheresse et à la chaleur est très faible… Par conséquent, sa culture est facile, mais difficile. »

Le jardin de M. Le Manh Quy, composé de milliers de camélias jaunes. (Photo fournie par l'unité)

En 2014, M. Quy a créé Quy Hoa Trading Service and Import Export Company Limited dans le but de se concentrer sur le développement de plantes de camélia jaune et de produits transformés à partir de camélia jaune. Prenez soin des plantes de camélia jaune de manière biologique pour obtenir de grandes fleurs, des feuilles charnues et un indice de sécurité alimentaire très élevé ; récolté à la main, lorsque la fleur est en train de s'épanouir, avec peu ou pas de tiges florales, garantissant ainsi la plus haute essence de la fleur ; Les fleurs lyophilisées conservent jusqu'à 99 % de leur essence naturelle et 97 % de leur forme, ce qui n'est pas différent des fleurs fraîches sur les branches et les feuilles. Une fois emballé, le produit possède un QR code, un logo de marque...

Il vend également des variétés de plantes et coopère à la production et à la consommation de produits pour de nombreux jardins de camélias jaunes, d'une superficie de près de 10 hectares sur Hai Ha seulement. Dans ces jardins, M. Quy récolte chaque année environ 1 tonne de fleurs et de feuilles de camélia jaune séchées. Il a transformé ces matières premières en 10 produits différents, qui étaient très populaires et consommés par le marché, générant des revenus de près de dix milliards de VND/an, avec des bénéfices atteignant 30% des revenus.

En 2022, le produit de thé aux fleurs d'or de Quy Hoa a été classé 5 étoiles par le Conseil central d'évaluation et de classification des produits OCOP. C'est la raison pour laquelle M. Le Manh Quy envisage d'exporter du thé aux fleurs jaunes à l'étranger, y compris sur des marchés difficiles.

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