Quelle invention de Ho Than a été hautement louée par l'empereur Qianlong ?

L'empereur Qianlong était un célèbre empereur de la dynastie Qing. Hoa Than était l’un des ministres auxquels ce roi faisait confiance et qu’il respectait. Hoa Than, en visite, n'était pas seulement talentueux mais aussi doué pour la flatterie, sachant comment plaire au roi.

De nombreuses demandes de l'empereur Qianlong furent parfaitement satisfaites par Ho Than, alors en visite . Parmi eux, Ho Than a apporté une grande contribution en participant à l'organisation d'un banquet pour divertir les personnes âgées de plus de 65 ans à l'occasion du 74e anniversaire du roi Can Long.

À cette époque, le roi Qianlong décida d'organiser le banquet céleste. En conséquence, de nombreuses personnes de plus de 65 ans venues de tout le pays sont venues dans la capitale pour assister au banquet, car c'était une occasion rare d'entrer dans le palais et de déguster les délicieux plats préparés par les chefs royaux.

Le premier banquet s'est déroulé de manière somptueuse et splendide dans le palais royal avec plus de 800 tables. Le nombre de personnes présentes à la fête d'anniversaire de l'empereur Qianlong était de plus de 3 900.

Comme il se déroulait en hiver, de nombreux plats étaient servis froids peu de temps après. Le roi Qianlong était très contrarié car les personnes âgées venues célébrer son anniversaire n'étaient pas autorisées à manger des plats chauds.

L'empereur Qianlong demanda alors à He Shen (alors chef du ministère de l'Intérieur) de trouver un moyen de résoudre ce problème. Après avoir bien réfléchi, il a eu l'idée de préparer un hotpot de chèvre pour la prochaine fête.

En particulier, Hoa Than a inventé un nouveau type de fondue chinoise. Ce type de marmite est conçu avec un ventre de charbon de bois supplémentaire au milieu et un rebord alimentaire autour.

Les gens mettent des charbons ardents dans la cheminée au milieu du pot, soufflent du vent par le bas pour faire brûler les charbons en rouge, créant ainsi de la chaleur pour cuire les aliments dans le pot chaud.

De cette façon, les fêtards peuvent profiter de plats chauds sans être exposés à la fumée. Hoa Than a également demandé aux gens de préparer davantage de types de viande, de légumes et d'épices pour rendre le hot pot plus attrayant.

Avec l'invention du hot pot par Hoa Than, le deuxième jour de la fête de Thien Tau Yen a été un grand succès. L'empereur Qianlong fut très satisfait et récompensa Ho Than. Depuis lors, la marmite inventée par Hoa Than est largement utilisée dans de nombreuses familles de nombreuses régions. Les photos de l'article sont uniquement à titre d'illustration.

Les lecteurs sont invités à regarder la vidéo : L'impératrice douairière Cixi et He Shen étaient toutes deux folles de ce luxe.

Source : https://khoahocdoisong.vn/sang-che-nao-cua-hoa-than-duoc-vua-can-long-het-loi-khen-ngoi-post269438.html