Après la tempête, les prix de la viande et du poisson sont stables, ceux des légumes verts augmentent légèrement

Après la tempête, les activités commerciales ont repris pour servir les consommateurs.

En réalité, sur certains marchés traditionnels, après le passage de la tempête n°5, les commerçants sont revenus pour nettoyer, désinfecter leurs étals et vendre des marchandises pour servir les consommateurs.

L'approvisionnement en denrées essentielles telles que la viande, le poisson et les fruits de mer répond aux besoins de la population. Les prix des denrées de base sont stables par rapport à avant la tempête. Selon une enquête du 27 août, le porc coûte entre 100 000 et 120 000 VND/kg, le bœuf entre 200 000 et 230 000 VND/kg et le poulet préparé entre 130 000 VND/kg.

Les prix du porc et du bœuf sont stables par rapport à avant la tempête.

Au rayon poissons et fruits de mer, les principaux produits proposés sont le poisson grillé, le poisson salé, le poisson surgelé et les fruits de mer faciles à conserver comme les palourdes et les moules ; l'offre de produits frais reste limitée. Le prix de base est le même qu'avant la tempête : le gros maquereau grillé coûte entre 25 000 et 35 000 VND/poisson ; le maquereau grillé 300 000 VND/kg ; la castagnole fraîche 130 000 VND/kg ; le calmar 220 000 VND/kg ; les crevettes d'élevage 200 000 VND/kg ; et la carpe herbivore coupée 250 000 VND/kg.

Mme Nguyen Thi Lan, poissonnière au marché de Vuon Uom, a déclaré : « Le matin du 26 août, je suis retournée vendre des produits après la tempête, mais j'ai importé moins que d'habitude, car à cette période, je vends principalement des produits surgelés. Les prix de ces articles sont restés les mêmes qu'avant la tempête. De nombreux clients réguliers ont appelé pour demander du poisson frais, mais il n'y en a plus actuellement, car les bateaux de pêche près du rivage n'ont pas repris la mer. »

Espace poissons et fruits de mer, les principaux produits vendus sont les poissons grillés, les poissons salés...

Bien que l'activité ait repris son cours normal après la tempête, le nombre d'acheteurs reste limité. Les commerçants ont indiqué qu'après la tempête, le pouvoir d'achat était bien plus faible. La raison en est que la plupart des gens se concentrent encore sur le nettoyage, alors qu'avant la tempête, beaucoup achetaient des réserves alimentaires. De plus, de nombreuses régions n'ont toujours pas d'électricité, ce qui empêche la conservation des aliments et limite les achats.

M. Trinh Thang Loi, vendeur d'aliments secs au marché de Ha Tinh , a déclaré : « Peu de gens viennent au marché car la demande est faible, car les produits achetés avant la tempête sont encore consommés. Après la tempête, certains stands ont été touchés. Les commerçants ont rapidement nettoyé et réparé les lieux pour reprendre leurs activités. Cependant, depuis la tempête, le marché est toujours en panne d'électricité, ce qui complique les activités commerciales. »

Après la tempête, la consommation de produits alimentaires reste limitée.

Entre-temps, le pouvoir d'achat des légumes et des fruits s'est amélioré et les prix ont légèrement augmenté par rapport aux jours normaux. Sur les marchés, les prix des légumes ont augmenté d'environ 20 à 50 % par rapport à la période précédant la tempête. Parmi les variétés les plus populaires, on trouve : épinards Malabar, feuilles de moutarde verte 15 000 VND/botte ; épinards d'eau 10 000 VND/botte ; courges, concombres, choux 25 000 VND/kg ; courges vertes, aubergines vertes 20 000 VND/kg ; tomates 30 000 VND/kg ; laitues 45 000 VND/kg…

Mme Bui Thi Phuong (quartier de Thanh Sen) a partagé : « Le matin du 27 août, je suis allée au marché acheter deux courges, trois tomates et un ananas, pour un total de 50 000 VND. Comparé à une journée normale, ce prix est plus élevé. Cependant, après des catastrophes naturelles telles que des tempêtes et des inondations, les gens sont habitués à la hausse des prix des légumes, car ils sont endommagés, ce qui rend la production et la récolte difficiles. »

Après la tempête, les prix des légumes ont augmenté d’environ 20 à 50 %

Les commerçants ont expliqué que la hausse des prix s'expliquait par les dégâts causés par les tempêtes dans certaines zones de culture maraîchère et l'augmentation des coûts de transport. Cependant, lors de cette catastrophe naturelle, les prix des légumes n'ont pas augmenté aussi fortement que lors des périodes précédentes.

« Cette tempête est de courte durée, ne provoque pas d'inondations importantes et ne touche que les provinces du Centre-Nord. En effet, outre les légumes locaux, les légumes verts destinés au marché de Ha Tinh proviennent principalement de Nghe An , des provinces du Nord et de Da Lat. Hormis Nghe An, la production dans ces régions n'est pas affectée, l'offre est donc largement suffisante pour satisfaire le marché. Cependant, en raison des difficultés de transport par temps pluvieux et venteux, le prix d'importation est plus élevé que d'habitude, ce qui nous oblige à augmenter le prix de vente », explique Mme Nguyen Thi Loc, vendeuse de légumes au marché de Co Dam (commune de Co Dam).

Selon les commerçants, si le temps est favorable à la reprise de la production et de la récolte, et que le transport des marchandises est stable, environ une semaine après la tempête, les prix des légumes reviendront à la stabilité.

Source : https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html