Course pour planter des « arbres à un milliard de dollars »

Entièrement dépendant du marché chinois, mais après seulement un an d'exportation officielle, le durian vietnamien est devenu le nouvel « arbre à un milliard de dollars » du Vietnam lorsque le chiffre d'affaires en 2023 atteint environ 2,3 milliards de dollars.

Le prix du durian a grimpé en flèche, devenant une denrée extrêmement chère. Actuellement, le prix d'achat du durian dans les jardins varie entre 125 000 et 200 000 VND/kg. Grâce à cela, les producteurs de durian ont pu réaliser l'année dernière un bénéfice de 1,2 à 3 milliards de VND/ha, selon le temps et la productivité. Il s'agit d'un bénéfice exceptionnel, difficile à atteindre pour tout produit agricole dans notre pays à l'heure actuelle.

C'est pourquoi les agriculteurs de nombreuses provinces et villes s'efforcent d'étendre la superficie consacrée à la culture de cet « arbre à milliards de dollars ». Selon le Département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), la superficie totale consacrée au durian en 2023 dans notre pays devrait atteindre 131 000 hectares, soit une augmentation de 20 % par rapport à 2022.

À propos des bénéfices des durians, M. Doan Nguyen Duc (Bau Duc), président du conseil d'administration de HAGL (HAG), a admis que cette culture « rapporte cinq fois son capital initial ». Cela l'a même surpris.

M. Duc a déclaré que son entreprise avait planté 1 200 hectares de durian, dont 700 hectares avaient été récoltés en octobre et novembre. Son entreprise vient de vendre environ 440 tonnes de durian à près de 100 000 VND/kg, générant un chiffre d'affaires de plusieurs dizaines de milliards de VND.

« Mes acheteurs de durian sont tous de gros clients en Chine », a expliqué M. Duc. Cette année, il a calculé que la récolte atteindrait plusieurs milliers de tonnes. Le durian récolté sera vendu directement aux importateurs chinois, sans passer par des intermédiaires.

HAGL plante davantage de durians avec pour objectif d'atteindre une superficie totale de 2 000 hectares d'ici 2026.

Selon le contenu approuvé lors du Congrès extraordinaire, HAGL Agrico (HNG) du milliardaire Tran Ba ​​​​Duong a également décidé de « faire une grosse affaire » au Laos en calculant d'investir 18 000 milliards de VND pour cultiver des bananes, du durian, élever des vaches..., avec un bénéfice attendu de 2 450 milliards de VND/an.

La période d'achèvement de l'investissement du projet s'étend de 2024 à 2028. Pour les seuls durians, HNG estime que la production d'exportation après achèvement peut atteindre 9 500 tonnes par an.

En tant que grande entreprise de caoutchouc, depuis 2018, Dak Lak Rubber Investment Joint Stock Company (DRI) a commencé à orienter ses investissements vers d'autres cultures, notamment le durian.

Il convient de noter que le rapport financier consolidé de DRI pour le quatrième trimestre 2023, récemment publié, fait état d'un chiffre d'affaires de 148 milliards de VND, en légère hausse par rapport à la même période, y compris les revenus du durian. C'est le premier trimestre où DRI enregistre un chiffre d'affaires pour le durian, un produit agricole qui a attiré l'attention l'année dernière, lorsque les prix ont atteint un pic historique et sont restés élevés, rapportant 2,3 milliards de dollars américains au secteur agricole vietnamien.

Selon les données de DRI, avec un prix de revient de seulement 365,4 millions de VND, le segment durian de DRI affiche une performance allant jusqu'à « 1 capital pour 6 bénéfices ».

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La part de marché du durian vietnamien en Chine augmente fortement. Graphique : Tam An.

Le durian vendu à 30 000 VND/kg est toujours rentable

Concernant le marché du durian, M. Doan Nguyen Duc a reconnu que, dans les dix prochaines années, la production de durian ne suffirait pas à satisfaire la demande des consommateurs. C'est pourquoi HAGL prévoit d'accroître sa superficie consacrée à la culture du durian dans les années à venir.

Selon M. Duc, le durian est un arbre vivace qui met six à sept ans à produire des fruits. Sa culture est particulièrement difficile, car toutes les régions ne parviennent pas à le cultiver et à produire des fruits de bonne qualité. Il a cité l'exemple de la Chine, qui a tenté de le cultiver, mais sans succès.

« Actuellement, la Chine reste le pays qui consomme le plus de durian ; les autres pays commencent tout juste à s'y intéresser. Je suis donc certain que le marché ne cesse de croître. Même si nous en plantions partout au Vietnam, cela ne suffirait pas à écouler les stocks », a-t-il souligné.

Bau Duc a également souligné que le durian n'est pas seulement consommé frais, mais peut également être transformé en d'innombrables autres produits, tels que la soupe sucrée, la glace, le gâteau et le gâteau de lune. En Chine, on prépare même des fondues chinoises au durian. Le durian deviendra ainsi une source de matière première relativement unique pour l'industrie agroalimentaire. C'est pourquoi le durian est toujours cher.

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Les agriculteurs réalisent d'énormes profits grâce aux prix exorbitants du durian. Photo : Journal Dak Nong

Avec la production actuelle (20-30 tonnes/ha - PV), M. Duc a calculé que le prix du durian ne devrait être que de 30 000 VND/kg pour que les producteurs réalisent un bénéfice.

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, estime que dans les 10 à 20 prochaines années, le durian vietnamien restera un produit sain. Car, avec 1,4 milliard d'habitants, la Chine reste le premier marché mondial de consommation de durian.

Selon les statistiques du Département des douanes chinoises, en 2023, ce pays dépensera 6,7 ​​milliards de dollars pour importer 1,4 million de tonnes de durian, soit une augmentation de 72,9 % en volume et de 65,6 % en valeur par rapport à 2022.

Notamment, en 2023, la Chine a dépensé 2,1 milliards USD pour acheter 493 000 tonnes de durian au Vietnam, soit une augmentation de 1 036 % en valeur et de 1 107 % en volume par rapport à 2022. En conséquence, la part de marché du durian vietnamien dans le volume total des importations chinoises a fortement augmenté, passant de 5 % en 2022 à 34,6 % en 2023.

Les prévisions précédentes montrent que la Chine reste le plus grand marché de consommation de durian au monde, avec une capacité qui pourrait atteindre 20 milliards de dollars d'ici 2025.

Actuellement, quatre pays sont officiellement autorisés à exporter du durian vers la Chine. Cependant, selon M. Nguyen, le Vietnam bénéficie de davantage d'avantages grâce à la proximité des transports. En effet, le durian vietnamien est récolté presque toute l'année, tandis que ses concurrents ne le cultivent que de façon saisonnière.

Outre les fruits frais entiers, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural finalise actuellement les procédures de signature d'un protocole d'exportation du durian congelé vers le marché chinois. Cela permettra aux entreprises de tirer pleinement parti des avantages de la conservation et de résoudre les problèmes saisonniers pour stimuler les exportations vers ce marché, contribuant ainsi à la stabilité des prix du durian.

"Si le protocole d'exportation de durian congelé est signé, un conteneur de durian congelé aura une valeur plusieurs fois supérieure à celle des fruits frais entiers", a souligné le chef du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural).

La Chine a dépensé 2,1 milliards de dollars pour acheter un fruit vietnamien . L'année dernière, la Chine a dépensé environ 2,1 milliards de dollars pour acheter un fruit célèbre au Vietnam. Grâce à cela, ce fruit est devenu une marchandise extrêmement chère, permettant à des dizaines de milliers de ménages agricoles de gagner des milliards après une seule récolte.