Autrefois une fleur de fièvre dont le prix était de 400 000 VND le bouquet (10 fleurs), le lotus à mille pétales ne coûte plus que 50 000 à 70 000 VND, soit la moitié du prix de l'année dernière.
Début juin, c'est la saison des lotus. Dans chaque ruelle d'Hô-Chi-Minh-Ville et de Hanoï, de nombreux véhicules transportant des fleurs de lotus blanches et roses sillonnent les rues. Sur les marchés en ligne et les réseaux sociaux, des fleurs de lotus sont également proposées à la vente. Parmi elles, la variété de lotus autrefois très prisée – le lotus à 1 000 pétales aux couleurs éclatantes – est actuellement vendue moitié moins cher que l'année dernière, soit un sixième du prix de 2019, sa première année de commercialisation.
Selon une enquête menée auprès des établissements, ce type de lotus à super pétales se vend généralement entre 50 000 et 70 000 VND le bouquet de 10 fleurs (5 000 à 7 000 VND par fleur selon la taille). Outre le lotus à 1 000 pétales, les lotus roses, Quan Am, Anh Duong et Cung Dinh affichent également des prix courants compris entre 30 000 et 80 000 VND le bouquet de 10 fleurs, soit une baisse de 30 % par rapport à la même période l'an dernier.
Un client a acheté un « lotus aux mille pétales » pour l'exposer. Photo : Thanh Hien
Mme Loan, propriétaire d'une boutique de fleurs en ligne à Hanoï, a déclaré que cette année, le prix des fleurs de lotus à 1 000 pétales était au plus bas. Il y a quatre jours, elle les vendait 60 000 VND pour un bouquet de 10 grandes fleurs et 3 000 VND pour les petites. Les clients doivent acheter à partir de 100 fleurs.
« En 2019, pour acheter 5 000 fleurs de lotus, j'ai dû chercher des fournisseurs à 200 000 VND. Cette année, l'offre est bien plus abondante ; il y a des produits à vendre aux clients chaque jour », a déclaré Mme Loan.
De même, Mme Thanh Hien, fleuriste à Long Bien (Hanoï), a déclaré que les fleurs de lotus étaient de saison. Ces derniers jours, elle a donc régulièrement vendu à prix réduit, à seulement 120 000 VND le bouquet de 20 000 pétales. Pour les lotus blancs et roses, le prix est de 100 000 VND le bouquet de 20 fleurs.
« Le prix du lotus n'a jamais été aussi bas. L'année dernière, le prix a baissé, mais il restait encore 300 000 VND pour un bouquet de 20 fleurs. Cette année, l'offre est abondante et le prix est bas, mais il m'arrive encore de devoir vendre du lotus avec d'autres variétés de fleurs », a déclaré Mme Hien.
À Hô-Chi-Minh-Ville, le lotus à mille pétales coûte entre 80 000 et 120 000 VND pour un bouquet de dix fleurs. Les lotus blancs et roses coûtent entre 60 000 et 70 000 VND, soit une baisse de 30 % par rapport à l'année dernière.
Les fleurs de lotus sont emballées en bouquets de dix fleurs pour être vendues aux clients. Photo : Thanh Hien
Selon les propriétaires et les négociants d'étangs, la forte baisse des prix des lotus s'explique par l'abondance de l'offre cette année et par l'expansion des surfaces cultivées par les agriculteurs. La variété de lotus à 1 000 pétales, particulièrement prisée, a vu de nombreux étangs doubler leur surface par rapport à la même période l'an dernier, entraînant une chute des prix des fleurs.
De plus, cette année, les producteurs de fleurs fournissent également au marché de grandes quantités, de nombreuses variétés et des prix bon marché, ce qui les rend compétitifs.
Selon le Centre de recherche et de développement des fleurs et plantes ornementales, la superficie totale cultivée en lotus dans le pays est estimée à plus de 3 000 hectares, concentrée dans certaines provinces : Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh, Nghe An, Nam Dinh, Hue, Hanoï et le delta du Mékong, comme Dong Thap, Vinh Long, Tra Vinh, Long An et Ben Tre . Il y a dix ans, le lotus était principalement utilisé pour ses graines, ses tubercules et ses étamines. Cependant, ces cinq dernières années, la tendance à la composition de lotus et au culte de Bouddha a prospéré, si bien que les fleurs de lotus ont retenu l'attention.
Outre les variétés traditionnelles de lotus de 10 à 30 pétales seulement, un type de lotus en pot, aux fleurs géantes pouvant atteindre 1 000 pétales, est apparu sur le marché en 2019. Ce type a rapidement gagné en popularité et a été multiplié par de nombreux foyers, se vendant 400 000 VND le bouquet de 10 fleurs, soit six fois plus cher que le lotus classique selon le type. Maintenant qu'il est largement répandu, son prix a fortement chuté.
Le lotus à mille pétales est une variété exotique, également connue sous le nom de Super Lotus. Cette fleur de lotus rouge-rose ou blanche compte généralement entre 800 et 1 000 pétales. À l'extérieur, les pétales sont grands, mais ils rétrécissent et se densifient progressivement à mesure qu'on avance vers l'intérieur. Presque aussi grande qu'une main, la fleur de lotus à mille pétales dure plus longtemps que les autres espèces de lotus.
Hong Chau
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