L'effet des pousses de bambou sur la perte de poids et la graisse viscérale

Manger des pousses de bambou aide à réduire le poids et la graisse viscérale. Graphismes : Ha May

Les pousses de bambou ont une valeur nutritionnelle élevée et contiennent beaucoup de protéines, de glucides, de fibres brutes, de vitamine B, de vitamine C, de potassium, de phosphore et d'autres minéraux. Les pousses de bambou ont également l'avantage d'être faibles en matières grasses, faibles en sucre, faibles en calories (environ 25-27 calories/100 grammes), elles conviennent donc aux personnes qui souhaitent perdre du poids et de la graisse viscérale.

Les fibres brutes contenues dans les pousses de bambou peuvent favoriser la motilité intestinale, faciliter la digestion, éliminer les aliments accumulés, prévenir la constipation et avoir pour effet de prévenir le cancer colorectal.

De plus, les pousses de bambou contiennent également un acide aminé spécial - la tyrosine, qui est un ingrédient important des neurotransmetteurs du cerveau, notamment la dopamine, l'épinéphrine et la noradrénaline, qui aident à réduire le stress et à stabiliser l'humeur.

Les pousses de bambou contiennent également des composés polyphénoliques, qui ont de puissants effets antioxydants et préviennent l’artériosclérose.

Cependant, les personnes ayant des problèmes de santé devraient consulter un nutritionniste ou un médecin avant d’ajouter des pousses de bambou à leur alimentation. Par exemple, les personnes souffrant de calculs urétraux, rénaux, biliaires, etc. ne doivent pas manger. Parce que les pousses de bambou contiennent de l’oxalate, elles se combinent facilement avec le calcium présent dans d’autres aliments pour former de l’oxalate de calcium insoluble, ce qui aggrave l’état des calculs.

Les pousses de bambou sont riches en acide oxalique, elles ne doivent pas être consommées avec du tofu pour éviter la formation d'oxalate de calcium qui peut provoquer un excès d'oxalate de calcium et provoquer des calculs dans le corps. Les pousses de bambou sont froides, les personnes souffrant de douleurs musculaires et osseuses devraient réduire leur consommation.

Bien que la teneur élevée en fibres des pousses de bambou puisse favoriser les selles, les personnes souffrant d'ulcères d'estomac, de saignements gastriques et d'inconfort gastro-intestinal ne doivent pas manger de pousses de bambou pour éviter d'irriter le tube digestif.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo