Les secrets pour garder les porcs et les poulets en bonne santé
Ngoc Duong était autrefois une commune pauvre. Les habitants cultivaient principalement du riz, du maïs et élevaient des poulets et des porcs pour subvenir à leurs besoins. La famille de M. Giang ne faisait pas exception, peinant à cultiver les champs toute l'année. Il rêvait d'avoir suffisamment de nourriture, de vêtements et une vie bien remplie.
Mais M. Giang s'est rendu compte que le terrain était plutôt plat et regorgeait de ressources naturelles comme le maïs, le manioc et les légumes sauvages, très propices à l'élevage commercial. Après de nombreuses nuits blanches, il a décidé, en 2023, d'emprunter 100 millions de VND à la banque pour investir dans des étables solides et acquérir des races porcines et avicoles de haute qualité.
M. Pham Hong Giang, du village de Thai Ha, commune de Ngoc Duong, issu d'un agriculteur pauvre, a développé un modèle d'élevage de porcs noirs et de poulets élevés à la canne à sucre, générant des milliards de dongs de revenus chaque année, contribuant ainsi à une réduction durable de la pauvreté.
« Les débuts ont été très difficiles, avec peu de capital, peu d'expérience et des maladies menaçantes. J'ai travaillé et appris partout, auprès d'amis, du personnel vétérinaire, puis j'ai approfondi mes recherches dans les journaux et sur Internet », a déclaré M. Giang.
Le modèle de M. Giang se concentre sur deux espèces d'élevage spécialisées : les porcs noirs et les poulets de canne à sucre. Les porcs noirs sont élevés dans des enclos, soignés avec soin, régulièrement vaccinés et désinfectés. « Hygiène, vaccination et désinfection : des mesures qui paraissent simples, mais essentielles pour maintenir les porcs en bonne santé et exempts de maladies », a déclaré M. Giang.
En moyenne, il élève plus de 100 porcs et 10 truies par portée. Chaque année, il vend environ 12 tonnes de porc, vendues à près de 70 000 VND/kg, pour un chiffre d'affaires de plus de 800 millions de VND. La ferme est également un fournisseur réputé de races pour de nombreux ménages de la région.
De plus, M. Giang a développé un élevage de plus de 1 000 poulets élevés en liberté. Au bout de cinq mois, les poulets pesaient au moins 2 kg et étaient très prisés des commerçants, à un prix de 110 000 VND/kg. Chaque lot lui rapportait 200 millions de VND supplémentaires. Pour réduire ses coûts, il privilégiait les ressources locales : farine de maïs, manioc, feuilles de bananier, légumes sauvages… qui étaient à la fois bon marché et conservaient la saveur délicieuse de la viande.
Un modèle dans le mouvement de réduction durable de la pauvreté
M. Giang, qui ne se cache pas, est toujours prêt à partager avec ses voisins son expérience en matière d'élevage, de prévention des maladies et de méthodes de préparation des aliments. Grâce à cela, de nombreux ménages de la commune ont investi avec audace dans l'élevage, formant progressivement une zone d'élevage concentrée.
Modèle d'élevage porcin de M. Pham Hong Giang.
Il est devenu le moteur économique de Ngoc Duong, une nouvelle zone rurale qui prend un nouveau visage. « J'espère que chacun pourra s'élever, sortir de la pauvreté et s'enrichir sur son propre territoire », a déclaré M. Giang.
D'agriculteur occupé toute l'année dans ses champs, M. Giang est aujourd'hui devenu milliardaire. Son histoire est non seulement le fruit de son travail personnel, mais aussi la preuve qu'il a choisi la bonne voie : développer une agriculture commerciale, en s'appuyant sur les atouts locaux et en s'appuyant sur l'esprit industrieux et créatif des agriculteurs.
M. Nguyen Manh Thang, président du Comité populaire de la commune de Ngoc Duong, province de Tuyen Quang, a déclaré que le modèle d'élevage de M. Giang avait été conçu pour garantir la sécurité et le respect des réglementations relatives aux bâtiments d'élevage. M. Giang est un exemple typique d'une nouvelle génération d'agriculteurs : audacieux dans l'emprunt de capitaux, l'application des sciences et des technologies et l'intégration au marché. C'est également une orientation importante pour la construction de nouvelles zones rurales et la réduction durable de la pauvreté.
Grâce à ce modèle, M. Giang améliore non seulement la vie de sa famille mais motive également de nombreux jeunes à retourner à l'agriculture, affirmant que s'ils savent choisir la bonne direction, la campagne peut être un lieu pour démarrer une entreprise et s'enrichir durablement.
Source : https://tienphong.vn/tam-guong-trong-phong-trao-giam-ngheo-ben-vung-o-tuyen-quang-post1778060.tpo
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