La plus forte augmentation de 3 600 VND/kg la semaine dernière

Le prix du café a fluctué aujourd'hui (11 juin) entre 64 100 et 64 900 VND/kg. Au cours des six derniers jours, le marché du café a suivi une tendance haussière. À la fin de la semaine, les localités ont enregistré une hausse de 3 400 à 3 600 VND/kg par rapport au début de la semaine.

Mettre à jour les prix du café national

Les prix du café ont globalement augmenté la semaine dernière. Par rapport au début de la semaine, les provinces et les villes ont enregistré des hausses de l'ordre de 3 400 à 3 600 VND/kg.

Parmi ceux-ci, la province de Lam Dong a enregistré un prix de transaction de 64 100 VND/kg - le niveau le plus bas à l'heure actuelle, soit une augmentation de 3 400 VND/kg.

Ensuite, les provinces de Kon Tum et Gia Lai ont enregistré un prix de transaction de 64 500 VND/kg, soit une augmentation de 3 500 VND/kg.

La province de Dak Lak achète du café à 64 800 VND/kg ce week-end après avoir augmenté de 3 600 VND/kg.

Le prix d'achat de Dak Nong est de 64 900 VND/kg, soit une augmentation de 3 600 VND/kg.

Fluctuations du prix du café la semaine dernière. Unité : VND/kg. Compilé par : Anh Thu

Mise à jour des informations sur le café mondial

Les pressions inflationnistes ont commencé à s'atténuer cette année, mais certains produits comme le café robusta ont encore vu leurs prix atteindre des sommets historiques, selon Tasting Table.

Le café Robusta est l'une des deux variétés de café produites commercialement, avec l'arabica plus connu, et représente environ 40 % de la production mondiale de café.

Cette hausse de prix est quelque peu surprenante, car le robusta est généralement le moins cher des deux et est souvent utilisé dans des applications bas de gamme comme le café instantané. Bien qu'il soit originaire d'Afrique, la majeure partie de la production de robusta se situe en Asie du Sud-Est et au Brésil, et les conditions climatiques de ces deux régions ont contribué à cette hausse.

Les prix du café robusta ont atteint un niveau record de 2 785 dollars la tonne le 9 mai, en raison des pénuries liées à la sécheresse au Brésil et des prévisions selon lesquelles les principaux producteurs, l'Indonésie et le Vietnam, devraient connaître El Niño cette année.

Le Brésil et d'autres régions d'Amérique du Sud ont été frappés par une sécheresse persistante accompagnée de températures élevées et de faibles précipitations, provoquant une chute de la production agricole dans le plus grand pays producteur de café au monde.

Aujourd'hui, les prévisions d'El Niño menacent d'aggraver le problème de la production de café, car la hausse des températures de l'eau associée au phénomène pourrait provoquer des sécheresses et des inondations, endommageant les cultures dans l'une des autres grandes régions productrices de café au monde.

Source: https://baodaknong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-6-tang-cao-nhat-3-600-dong-kg-trong-tuan-qua-152423.html