Renforcer l'application de la science et de la technologie dans l'organisation de la production d'arbres fruitiers dans la région montagneuse du nord

Ont participé au forum des représentants du Centre national de vulgarisation agricole, des responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement des provinces de Ha Giang, Tuyen Quang, Phu Tho, Hoa Binh, Son La et des représentants de 200 jardins et fermes d'arbres fruitiers typiques.

D'ici 2023, la superficie totale des arbres fruitiers dans les Midlands du Nord et les régions montagneuses atteindra près de 272 000 hectares, soit 21 % de la superficie du pays. En 20 ans (2004-2024), la superficie des 10 principaux arbres fruitiers de la région, à savoir le litchi, le longane, l'oranger, le pamplemousse, la banane, la mangue, la pomme cannelle, la prune, le kaki croustillant et le fruit de la passion, a augmenté de plus de 2,5 fois. Dans lequel certains arbres ont fortement augmenté, comme le pamplemousse qui a augmenté de 135 %, le pommier à crème qui a augmenté de 100 % ; les oranges ont augmenté de 77 % ; Le tissu a augmenté de 47,5 % ; étiquette augmentée de 50 % ; Les bananes en hausse de 50 %...

Un certain nombre de grandes zones de culture fruitière ont été formées, concentrées dans les provinces de Ha Giang, Tuyen Quang, Hoa Binh, Phu Tho, Son La, Lao Cai, Bac Kan , Lang Son... à grande échelle pour servir la transformation, la consommation intérieure et l'exportation.

Les délégués participant au Forum de vulgarisation agricole tenu à Tuyen Quang .

Le forum constituera un pont important entre les gestionnaires, les scientifiques, les entreprises et les agriculteurs pour travailler ensemble au développement de l’industrie fruitière dans une direction moderne, efficace et durable.

Promouvoir l'application de la science et de la technologie et organiser la production dans le sens de la biosécurité pour réduire les coûts des intrants, garantir l'environnement, créer des produits sûrs et améliorer l'efficacité économique sera la clé pour que la région montagneuse du nord puisse promouvoir ses avantages agricoles uniques, augmenter les revenus et la vie des populations et contribuer au développement de l'économie rurale associée à la protection de l'environnement écologique.

Les dirigeants du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Tuyen Quang ont pris la parole lors de la discussion.

Le camarade Nguyen Dai Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tuyen Quang, a déclaré que toute la province compte actuellement plus de 17 550 hectares d'arbres fruitiers, avec une production de plus de 200 000 tonnes/an. Dans lequel, les oranges et les pamplemousses sont les principales cultures et les arbres fruitiers ont des avantages tels que les bananes, les longanes, les pommes à la crème, les kakis...

Cependant, la réalité montre que la production d’arbres fruitiers dans la région est encore confrontée à de nombreuses difficultés. Le niveau d’agriculture intensive parmi la population n’est pas uniforme, de nombreuses zones sont encore cultivées selon des pratiques traditionnelles, sans se concentrer sur des investissements en profondeur, ce qui conduit à une productivité instable. La zone de production selon les normes et réglementations de sécurité est encore limitée ; Les modèles de production suivant les normes VietGAP et biologiques restent encore modestes par rapport à leur potentiel.

Afin d'améliorer l'efficacité de la production et le développement durable des arbres fruitiers, Tuyen Quang se concentre sur la mise en œuvre synchrone de solutions pour appliquer la science et la technologie. Donner la priorité à la rénovation des anciens jardins avec de nouvelles variétés de haute qualité, en appliquant des processus agricoles avancés et en élargissant les zones de production selon les normes VietGAP et biologiques.

Parallèlement, il faut accroître le soutien aux populations pour qu’elles puissent enregistrer les codes régionaux en croissance, créer des marques et retracer l’origine des produits ; encourager les investissements dans le domaine de la conservation, de la transformation et du conditionnement des produits.

Parallèlement à cela, il faut se concentrer sur la promotion des liens entre les coopératives et les entreprises, l'expansion de la consommation intérieure et des marchés d'exportation, en particulier les marchés potentiels tels que l'Union européenne, le Royaume-Uni, les États-Unis... Ainsi, la valeur des produits agricoles et les revenus des producteurs de fruits de la région seront progressivement augmentés.

Les délégués ont visité le modèle de culture de pamplemousses de Soi Ha pour l'exportation vers le marché britannique dans la commune de Xuan Van, district de Yen Son, province de Tuyen Quang.

La camarade Cam Thi Phong, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Son La, a déclaré qu'au cours de la période 2016-2025, en mettant en œuvre les politiques et les mécanismes de la province sur le développement des arbres fruitiers sur les terres en pente, la superficie totale des arbres fruitiers et des arbres à Son La en 2025 est estimée à 85 050 hectares, la production de fruits en 2025 est estimée à 510 000 tonnes ; Par rapport à 2016, la superficie a augmenté de 219% et la production a augmenté de 332%. L'ensemble de la province compte plus de 4 700 hectares d'arbres fruitiers répondant aux normes VietGAP et 5 zones de production reconnues comme zones agricoles de haute technologie.

Actuellement, il existe plus de 300 entreprises et coopératives opérant dans le domaine de la production, de la pré-transformation et de la transformation des fruits ; Plus de 500 installations de transformation primaire et près de 10 usines de transformation à grande échelle fonctionnent efficacement.

Les coopératives de la région ont progressivement transféré et largement appliqué des procédés agricoles avancés tels que des systèmes d'irrigation goutte à goutte économes en eau, une fertilisation équilibrée selon les procédés VietGAP et une attention particulière à la gestion intégrée des ravageurs.

Les membres de la coopérative sont formés aux techniques de taille, de mise en forme de la canopée, de lutte antiparasitaire à l'aide de mesures biologiques, de minimisation de l'utilisation de pesticides chimiques, afin de garantir la sécurité des produits et des consommateurs.

Des représentants des producteurs d’arbres fruitiers ont posé des questions lors du forum.

Lors du forum, les délégués, les coopératives, les entreprises et les jardiniers se sont attachés à discuter et à proposer de nombreux groupes de solutions pour promouvoir le développement des arbres fruitiers dans la région montagneuse du nord. L'accent est mis en particulier sur la promotion de l'application de la science et de la technologie, l'application synchrone de VietGAP, les processus biologiques, la technologie d'irrigation économe en eau, la gestion intégrée des nutriments et des ravageurs et la numérisation des processus de production.

Infrastructures complètes et zones concentrées de matières premières, investissements dans les systèmes de transport, l'irrigation, le stockage frigorifique, le traitement préliminaire et l'emballage pour répondre aux normes. Renforcer le rôle des coopératives dans la construction de chaînes liées aux entreprises de consommation et de transformation, et améliorer la capacité d’organisation de la production. Renforcer la formation et la vulgarisation communautaires ; des politiques visant à soutenir les producteurs de fruits pour accéder à la science et aux techniques agricoles modernes. Adapter les mécanismes d’incitation à l’investissement dans l’agriculture dans les zones défavorisées, notamment l’investissement dans les hautes technologies et la transformation numérique.

Les ménages et les représentants des jardins visitent le stand présentant des engrais microbiens.

M. Phan Huy Thong, vice-président de l'Association vietnamienne de jardinage, a déclaré que pour atteindre l'objectif de développement durable des arbres fruitiers dans la région montagneuse du nord, tous les niveaux et secteurs doivent revoir et ajuster la planification des zones de culture des arbres fruitiers pour s'adapter aux conditions écologiques et investir dans l'achèvement des infrastructures de transport, d'irrigation, de conservation et de transformation.

Parallèlement à cela, il faut mettre en place un mécanisme politique pour soutenir les entreprises et les coopératives dans l’application de la science et de la technologie, le développement des chaînes de production et de consommation, l’amélioration de la capacité de transformation numérique dans la gouvernance régionale et la gestion de la qualité des produits agricoles. Le travail d’octroi des codes de zones de culture, de certification de qualité et de traçabilité doit être accéléré et régulièrement contrôlé pour répondre aux exigences d’exportation.

Les agences de recherche, les agences de vulgarisation agricole et les associations professionnelles doivent renforcer la coordination dans le transfert des avancées techniques, la formation des agriculteurs et l’orientation des processus de production conformément aux normes VietGAP, biologiques et écologiques de l’agriculture. Il est également nécessaire de promouvoir la propagande et la consultation sur les modèles de coopération efficaces et les liens au sein de la chaîne de valeur.

Pour les entreprises et les coopératives, il est nécessaire de participer de manière proactive à l’investissement dans les domaines des matières premières, de la conservation, de la transformation et de la consommation des produits, tout en reliant les marchés nationaux et étrangers. En particulier, les entreprises doivent accompagner les gens dans la construction de marques, l’amélioration de la qualité des produits et l’expansion des parts de marché à l’exportation.

Les citoyens et les propriétaires agricoles doivent sensibiliser, apprendre activement des techniques agricoles avancées, se convertir à des variétés de cultures de haute qualité, se conformer à des processus de production sûrs et participer de manière proactive à des modèles de coopération et de lien de production pour améliorer l’efficacité économique et la stabilité des revenus.

Source : https://nhandan.vn/tang-cuong-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-to-chuc-san-xuat-cay-an-qua-o-mien-nui-phia-bac-post881542.html