Globalement, le prix du porc vivant a repris aujourd'hui sa tendance à la hausse dans les régions du Nord et du Centre-Nord, tandis que le marché du Sud a évolué dans des directions différentes. Selon la dernière enquête, le prix du porc vivant à l'échelle nationale fluctue entre 60 000 et 64 000 VND/kg. Les autorités continuent de durcir les procédures d'importation de viande afin de protéger les consommateurs et l'industrie nationale de l'élevage.
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| Prix du porc aujourd'hui, 14 novembre : augmentation dans les régions du Nord et du Centre-Nord. (Source : Vincom) |
Prix du porc aujourd'hui 14/11
*Prix du porc dans le Nord :
Le matin du 14 novembre, le prix des porcs vivants dans la région du Nord a diminué simultanément dans les provinces de Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Bac Giang , Vinh Phuc et Thai Binh, atteignant toutes 63 000 VND/kg.
Ainsi, actuellement, seules Hanoï et Phu Tho sont les deux localités qui maintiennent encore des transactions à 64 000 VND/kg, le prix le plus élevé du pays. Les autres provinces et villes de la région se stabilisent autour de 62 000-63 000 VND/kg.
* Prix du porc dans la région des Hauts Plateaux
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix des porcs vivants à Nghe An et Thanh Hoa ont tous deux baissé à 62 000 VND/kg, soit l'équivalent du prix de vente à Ha Tinh, Quang Binh et Lam Dong.
Actuellement, à l'exception des provinces mentionnées ci-dessus, le prix des porcs vivants dans les autres localités de la région ne présente pas de grande différence, fluctuant entre 60 000 et 61 000 VND/kg.
*Prix du porc dans la région Sud
La région Sud a enregistré des hausses et des baisses mixtes ce matin, s'échangeant dans une fourchette de 60 000 à 63 000 VND/kg.
Plus précisément, Binh Duong a baissé ses prix de 1 000 VND/kg, pour atteindre 60 000 VND/kg. En revanche, Ba Ria-Vung Tau, Long An, Soc Trang et Ca Mau ont tous augmenté leurs prix de 1 000 VND/kg, leurs achats se situant entre 61 000 et 63 000 VND/kg.
* Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a évoqué récemment les problèmes liés à l'importation de viande et de produits dérivés au Vietnam. Les produits importés doivent respecter scrupuleusement les normes et réglementations vietnamiennes très strictes. De même, le Vietnam souhaite exporter des marchandises vers des marchés qui doivent satisfaire pleinement à ses exigences.
« Notre pays dispose désormais d'une position et d'un potentiel. Par conséquent, nous ne pouvons pas y investir n'importe quel produit », a déclaré le vice-ministre.
Il a également indiqué que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié la circulaire 04 réglementant la quarantaine des animaux terrestres et des produits animaux. Ce document a été modifié et complété par un certain nombre de points visant à contrôler plus strictement les produits animaux.
Ainsi, depuis la date d’entrée en vigueur de la circulaire (6 mai 2024) jusqu’au 25 septembre, 55 expéditions de viande et de produits d’élevage importés ont été déclarées positives à la salmonelle (bactérie causant diarrhée, fièvre, etc.) sur un total de 6 679 expéditions testées à la salmonelle.
Sans test de Salmonella, plus de 1 319 tonnes de viande animale contaminée par Salmonella seront importées au Vietnam, ce qui présente un risque très élevé de provoquer des maladies, d’insécurité alimentaire et d’affecter la santé des consommateurs.
Récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a collaboré avec 11 délégations de conseillers de pays autorisés à exporter de la viande vers notre pays. Le Vietnam a pleinement répondu à cette demande, en s'appuyant sur des bases scientifiques et pratiques, concernant la réglementation relative à l'importation de ce groupe de produits. La circulaire n° 04 est conforme aux dispositions du droit international et n'a pas posé de difficultés aux entreprises importatrices par le passé.
« Nous devons être stricts pour protéger les consommateurs ainsi que l'industrie nationale de l'élevage », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.
Dans les temps à venir, les agences compétentes du ministère de l'Agriculture et du Développement rural continueront d'examiner l'ensemble du processus d'importation de viande et de sous-produits comestibles de l'élevage, tout en intensifiant les activités de lutte contre la contrebande pour empêcher le transport de poulets et de porcs de contrebande au Vietnam.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1411-tang-tai-khu-vuoc-mien-bac-va-bac-trung-bo-tiep-tuc-lam-chat-quy-trinh-nhap-khau-thit-de-bao-ve-nguoi-tieu-dung-293665.html
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