Les pommes françaises sont non seulement riches en nutriments, mais aussi en saveurs variées. Chaque variété possède ses propres caractéristiques, attirant ainsi les consommateurs.
Des fruits délicieux et nutritifs
Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires au monde en raison de leur goût délicieux et de leur riche valeur nutritionnelle.
Riche en fibres, en vitamine C et riche en antioxydants, ce fruit est non seulement bénéfique pour le système digestif, renforce le système immunitaire, mais contribue également au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire et ralentit le vieillissement. De plus, faible en calories et procurant une sensation de satiété durable, la pomme est un excellent choix pour ceux qui souhaitent conserver une silhouette saine et belle.
La France est un pays réputé pour son agriculture moderne et ses méthodes de culture durables. Selon le représentant de l'Interprofession française des fruits et légumes frais (Interfel), grâce à son climat tempéré et à ses sols fertiles, la France produit plus de 100 variétés de pommes différentes chaque année. Non seulement les pommes françaises sont délicieuses, mais leur qualité est également garantie par un processus de contrôle strict.
« Depuis plus de 25 ans, les agriculteurs français adoptent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, telles que l'irrigation de précision, l'utilisation d'ennemis naturels pour lutter contre les ravageurs et la limitation des pesticides chimiques. Cela permet non seulement de protéger l'écosystème, mais aussi de garantir que chaque pomme livrée aux consommateurs est fraîche, nutritive et saine », a déclaré un représentant d'Interfel.
En 2024, malgré les nombreux défis liés au changement climatique, la France maintiendra une production de pommes stable, atteignant 1,463 million de tonnes.
Large choix de saveurs de pommes françaises
Selon Interfel, grâce à un investissement minutieux à chaque étape de la culture et de la conservation, les variétés de pommes françaises sont toujours synonymes de qualité et offrent des saveurs variées et une valeur nutritionnelle élevée. Chaque variété possède ses propres caractéristiques, répondant aux besoins de chacun en termes de plaisir et de santé.
Afin d'offrir aux consommateurs vietnamiens la possibilité de déguster de délicieuses pommes françaises, Interfel introduit des variétés de pommes populaires sur le marché vietnamien, notamment Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith et Juliet®. Ces produits sont disponibles dans les supermarchés et magasins Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits et Klever Fruit.
Avec sa peau rouge doré attrayante, sa chair croquante et juteuse et son goût sucré légèrement acidulé, la Royal Gala est parfaite à déguster fraîche ou en dessert, comme la tarte aux pommes. Son arôme naturel rappelant la banane et la poire rend cette variété de pomme si spéciale.
La Granny Smith se distingue par sa couleur vert brillant et sa forme ronde. Sa chair blanche, croquante et ferme, au goût légèrement acidulé, procure une sensation de fraîcheur dès la première bouchée. Comme l'indique l'introduction, sa particularité réside dans le fait que sa chair ne brunit pas à l'air libre, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les salades ou les en-cas.
Juliet® est une variété de pomme biologique française typique, à la robe rouge vif et au fond jaune vif. Naturellement sucrée, croquante et juteuse, elle se déguste fraîche ou se prépare en dessert, comme une tarte aux pommes.
La Pixie® séduit par sa peau jaune-vert unique, striée de rouge orangé, et son arôme délicat. Sa chair croquante offre une saveur acidulée et sucrée équilibrée qui s'intensifie avec le temps. Selon Interfel, c'est la pomme idéale à déguster en fin de saison, lorsque sa saveur atteint son apogée.
Issues du croisement entre la Golden Delicious et l'Albemarle Pippin, les pommes Story® ont une peau rouge foncé légèrement rayée et une chair croquante et juteuse. Leur saveur douce et délicate, aux notes de poivre rose, de canneberge et de kaki, les rend idéales pour la conservation et la dégustation tout au long de l'année.
Avec sa saveur distinctive, sa valeur nutritionnelle et son engagement en faveur du développement durable, Interfel espère que les pommes françaises apporteront aux consommateurs une expérience différente d'un produit fruitier haut de gamme.
Minh Hoa
Source : https://vietnamnet.vn/tao-phap-hap-dan-voi-huong-vi-da-dang-dac-trung-2377372.html
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