Le marché du thé thaïlandais continuera de croître.
Selon le journal Nationthailand, Poonpong Naiyanapakorn, directeur général du Bureau thaïlandais de la stratégie et de la politique commerciales (TPSO) et porte-parole du ministère du Commerce, a révélé les dernières conclusions du suivi effectué par le TPSO sur les marchés mondiaux et thaïlandais du thé.
Il a indiqué que la consommation de thé a progressé de façon constante ces dernières années, notamment grâce à la popularité croissante du thé vert et du matcha, alimentée par les réseaux sociaux. Cette tendance a rendu le matcha pur et de haute qualité de plus en plus rare et considérablement plus cher d'ici 2025.
Le marché du thé thaïlandais devrait continuer de croître à un taux annuel moyen de 2,2 % jusqu'en 2029. Photo : Nationthailand .
Les données de la Commission internationale du thé montrent que le changement climatique réduit la production de thé alors même que la demande mondiale s'accélère. Parallèlement, de plus en plus de consommateurs considèrent le matcha comme une source de « caféine propre », le consommant comme alternative au café, en phase avec les tendances en matière de santé et de bien-être.
Cependant, la production de matcha reste complexe et nécessite des variétés de plantes spécifiques, des techniques de transformation méticuleuses et une main-d'œuvre hautement qualifiée.
Selon Euromonitor, le marché mondial du thé au détail devrait atteindre 51,47 milliards de dollars en 2024, soit une hausse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Le thé noir détiendra la plus grande part de marché (41,3 % de la valeur totale au détail), suivi du thé vert (22,8 %) et des infusions (19,5 %).
Le marché mondial du thé au détail devrait continuer de croître, avec une croissance moyenne de 6,1 % par an, pour atteindre une valeur au détail estimée à 69,22 milliards de dollars d'ici 2029.
En Thaïlande seulement, un rapport d'Euromonitor indique que le marché intérieur du thé au détail a atteint une valeur de 2 262,7 millions de bahts en 2024 (environ 64 millions de dollars américains), soit une augmentation de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Le thé vert représentait la plus grande part de ce marché, avec 1 040 millions de bahts, soit 46,3 %, suivi des thés aux fruits et aux herbes (23,0 %) et du thé noir (13,5 %).
Le marché du thé thaïlandais devrait continuer de croître à un taux annuel moyen de 2,2 % jusqu'en 2029.
En particulier, le marché du thé prêt à boire en Thaïlande est évalué à 16 834,7 millions de bahts, soit une augmentation significative de 6,8 % par rapport à l’année précédente, ce qui indique une tendance croissante vers des produits de thé prêts à boire pratiques.
Opportunités pour du thé vietnamien de haute qualité
Selon un rapport du Département des importations et des exportations ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ), basé sur les données du Centre du commerce international (ITC), au cours des neuf premiers mois de 2025, la Thaïlande a importé 13 200 tonnes de thé, d'une valeur de plus de 29 millions de dollars américains, soit une baisse de 12 % en volume mais une hausse de 48,9 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Au cours des neuf premiers mois de 2025, en termes de volume, la Chine, le Vietnam, l'Indonésie, la Malaisie, le Japon et le Myanmar étaient les principaux fournisseurs de thé à la Thaïlande.
Parmi ces marchés, le Vietnam est le deuxième fournisseur le plus important, représentant 34,24 % en volume et 15,47 % en valeur des importations totales de thé de la Thaïlande, contre 29,99 % en volume et 13,42 % en valeur au cours des neuf premiers mois de 2024. Alors que les importations de thé de la Thaïlande ont diminué, celles en provenance du Vietnam ont augmenté de 0,4 % en volume et de 71,7 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Au cours des neuf premiers mois de 2025, en termes de volume, la Chine, le Vietnam, l'Indonésie, la Malaisie, le Japon et le Myanmar étaient les principaux fournisseurs de thé à la Thaïlande. Photo : Hong Tham .
Dans la période à venir, la part de marché du thé vietnamien en Thaïlande devrait continuer d'augmenter, grâce à son partenariat commercial stratégique avec la Thaïlande et à l'évolution des tendances de consommation vers des produits plus sains.
La demande de produits bénéfiques pour la santé, notamment de thés haut de gamme et de thés infusés à froid, connaît une forte croissance à l'échelle mondiale, y compris sur le marché thaïlandais. Cette tendance offre des perspectives intéressantes pour le développement des exportations de thés vietnamiens de qualité supérieure.
Le Vietnam possède des variétés de thé célèbres comme le thé vert (à la saveur légère et équilibrée), ainsi que des produits uniques comme le thé au lotus et le thé au jasmin, qui peuvent différencier et séduire les consommateurs thaïlandais.
Le prix moyen des exportations de thé vietnamien demeure bas car la plupart des produits sont encore à l'état brut et ne bénéficient pas de marques fortes. Par conséquent, les entreprises doivent s'attacher à améliorer la qualité selon les normes de sécurité internationales, à investir dans la transformation poussée et à développer des gammes de produits à valeur ajoutée, tels que les thés finis et les thés de spécialité. Il est également essentiel d'étudier les préférences des consommateurs thaïlandais afin de concevoir des produits mieux adaptés.
Parallèlement, les entreprises doivent renforcer leurs activités de promotion commerciale, notamment en participant à des salons et expositions internationaux en Thaïlande, afin d'élargir leur réseau de partenaires et de mieux exploiter le potentiel de ce marché.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/thai-lan--diem-den-tiem-nang-cua-nganh-che-viet-nam-d784762.html
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