Éliminer les difficultés liées à la consommation de fruit du dragon

Depuis « l'âge d'or » du fruit du dragon aux alentours de 2014, toute la province compte une superficie de plus de 30 000 hectares, le prix a parfois dépassé les 30 000 VND/kg, et il est devenu une source de richesse pour les habitants de la province de Lam Dong.

Après de nombreuses fluctuations et variations des prix du marché, la province compte aujourd'hui environ 25 800 hectares de cultures de pitaya, pour une production de 560 000 tonnes par an. Il est à noter que, malgré la diminution des surfaces cultivées, la pitaya de la province a acquis au fil des ans une réputation d'excellence, protégée par l'indication géographique «  Binh Thuan ».

Fruits du dragon mûrs, prêts à être récoltés

L'ensemble de la zone de culture du fruit du dragon de la province bénéficie d'un code de zone de production (MSVT) pour l'exportation. Les produits dérivés du fruit du dragon sont notamment exportés vers 13 pays à travers le monde, dont les États-Unis, le Canada, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Inde, Singapour, le Japon, la Corée, les pays d'Asie du Sud-Est et principalement la Chine (qui représente plus de 80 % des exportations).

La question est de savoir pourquoi la filière pitaya de la province, forte de ses atouts, rencontre ces dernières années de nombreuses difficultés de consommation, poussant de nombreux producteurs et entreprises à solliciter de l'aide. Selon M. Ha Van Chien, chef du Département de la culture et de la protection des végétaux (TT & BVTV) de la province de Lam Dong : ces dernières années, face aux difficultés de consommation de la pitaya, une partie des surfaces cultivées a été convertie à d'autres cultures, réduisant ainsi les surfaces et la production. Par ailleurs, la plupart des unités de transformation et de conditionnement (CSĐG) exportant la pitaya ont été transférées du Département de la protection des végétaux (désormais Département TT & BVTV) aux autorités locales (Département de l'agriculture et de l'environnement).

Par conséquent, les informations concernant les propriétaires, les adresses et les organismes de gestion locaux sont encore incomplètes, ce qui ne permet pas d'assurer la gestion et le contrôle des exportations de fruits du dragon de MSVT et CSĐG. De plus, la plupart des exportations de fruits du dragon de CSĐG s'effectuent actuellement par le biais de locations d'entrepôts et dépendent des prix du marché, ce qui engendre également de nombreuses difficultés de gestion et de contrôle.

La semaine dernière, lors d'une réunion de travail entre M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, et l'Association des producteurs de pitaya de Binh Thuan (province de Lam Dong), de nombreuses entreprises et coopératives (HTX) productrices et consommatrices de pitaya ont soulevé des difficultés et proposé des solutions. M. Huynh Canh, président de l'Association des producteurs de pitaya de Binh Thuan, a déclaré : « La filière pitaya reste confrontée à de nombreux défis. »

Les exigences en matière de quarantaine et de traçabilité sont de plus en plus strictes, les coûts de transport élevés, et la concurrence féroce de la Thaïlande, de l'Équateur et de la Chine est omniprésente. Les associations et les entreprises sont donc contraintes d'améliorer constamment la qualité de leurs produits, de diversifier leurs offres et de bâtir des marques fortes. Parallèlement, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a récemment publié une circulaire réglementant la décentralisation et la répartition des compétences de l'État en matière de gestion des cultures et de protection des végétaux. Depuis le 1er juillet 2025, et dans le cadre des procédures de transition, les entreprises rencontrent des difficultés pour exporter le fruit du dragon vers l'Europe.

Présent à la réunion, M. Tran Dinh Trung, directeur de la coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien (commune de Ham Liem), a indiqué : « L’autorisation d’exportation et le contrôle des certificats de transfert de propriété (CTP) gérés par les comités populaires des quartiers et des communes se sont heurtés à de nombreuses difficultés. Par conséquent, les entreprises et les coopératives ont proposé que l’unité fonctionnelle recalcule le nombre de CTP délivrés après la fusion des unités administratives et révoque les CTP des établissements et entreprises qui n’exportent pas. Parallèlement, il a été suggéré de privilégier la production de fruits du dragon conformes aux normes GlobalGAP et de promouvoir les échanges commerciaux sur les marchés nationaux et internationaux. »

Afin de lever les difficultés et les obstacles et de trouver des solutions pour promouvoir la consommation de pitaya dans la province, le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, Nguyen Hoang Phuc, a chargé le Département provincial de l'information et de la protection des végétaux d'examiner rapidement le MSVT et le CSĐG. Par ailleurs, il a demandé aux collectivités locales de promouvoir la mise en place d'une filière intégrée reliant la production à la consommation responsable de pitaya. L'objectif est d'accroître la valeur des produits agricoles et de répondre aux besoins des différents marchés d'exportation.

Source : https://baolamdong.vn/thao-go-kho-khan-trong-tieu-thu-thanh-long-386483.html