Rehaussez vos repas maison d'une touche japonaise avec les escalopes de porc frites à la japonaise Tonkatsu.

Le tonkatsu, une escalope de porc panée à la japonaise, permet d'intégrer la cuisine japonaise aux repas quotidiens de multiples façons, sans y consacrer beaucoup de temps ni d'efforts.

D8ang

Ajinomoto Vietnam lance son nouveau Tonkatsu, une escalope de porc panée à la japonaise. Photo : Aj.

Savourez les styles japonais et vietnamien, tous deux délicieux

Le tonkatsu, porc frit à la japonaise, développé par Ajinomoto Vietnam, offre une saveur délicieuse et unique, ainsi qu'une texture harmonieuse : une viande tendre et sucrée à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur. Le porc, mariné avec soin, est enrobé d'une panure dorée et croustillante, créant ainsi un goût harmonieux et irrésistible.

Ce qui est intéressant avec ce plat, c'est la flexibilité des façons de le déguster : de la façon traditionnelle japonaise, avec du riz blanc, du chou râpé, de la soupe miso et des pickles à la japonaise, ou accompagné de plats vietnamiens familiers avec de la sauce chili ou de la mayonnaise, jusqu'aux variantes modernes pour répondre aux besoins individuels, comme les sandwichs pour un petit-déjeuner pratique et énergisant.

La croûte croustillante et la viande tendre et sucrée à l'intérieur font tout le charme du porc frit à la japonaise. Photo : Aj.

Un autre avantage de ce produit est qu'il n'est pas nécessaire de le décongeler avant utilisation : vous pouvez le faire frire directement pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré à votre goût, et vous obtiendrez un délicieux plat japonais.

Convient à tous les publics

Le tonkatsu, porc frit à la japonaise, convient à tous : des ménagères qui souhaitent proposer à leur famille un plat croustillant, délicieux et appétissant tout en gagnant du temps en cuisine ; aux jeunes actifs qui ont besoin d’un repas rapide, simple à préparer mais de qualité et nutritif ; ou tout simplement aux amateurs de cuisine japonaise qui veulent savourer de délicieux plats chez eux.

Petit-déjeuner énergisant et rapide : sandwich au porc frit à la japonaise Tonkatsu. Photo : Aj.

Pour apprécier pleinement son délicieux croustillant, il est conseillé de le consommer immédiatement après sa transformation. Pour une qualité optimale, il est préférable de le conserver au congélateur.

Les produits de porc frit à la japonaise Tonkatsu sont actuellement distribués dans les supermarchés Go! (Big C), MM Mega et Lotte à travers tout le pays. Les consommateurs peuvent également commander ces produits via l'application Zalo, sur la boutique Ajinomoto.

Outre son produit de porc frit à la japonaise Tonkatsu, la société Ajinomoto Vietnam a récemment lancé les produits suivants : l’assaisonnement pour porc à teneur réduite en sel Aji-ngon® ; la sauce soja à teneur réduite en sel « Phu Si » ; la sauce au sésame grillé « Aji-Xot » pour sublimer les plats de légumes verts ; et le complément alimentaire Blendy® contenant de la glycine, un acide aminé qui contribue à améliorer la qualité du sommeil.

Parallèlement, Ajinomoto Vietnam met en œuvre des initiatives importantes pour réaliser sa raison d'être : « Contribuer à la santé et au bien-être de la population et de la société vietnamiennes en proposant des produits de qualité et des initiatives à forte valeur ajoutée, fondées sur la plateforme « Amino Science » (« AminoScience »). Le projet de repas scolaires est l'une de ces initiatives phares.

Le « buffet de légumes » du projet de repas scolaires est largement déployé dans les écoles. Photo : Aj.

Le projet « Repas scolaires », mené en collaboration avec le ministère de l’Éducation et de la Formation et l’Institut national de nutrition (relevant du ministère de la Santé) , est l’une des initiatives lancées et mises en œuvre à l’échelle nationale par Ajinomoto Vietnam depuis 2017. Ce projet comprend notamment un logiciel de création de menus équilibrés, le programme d’éducation nutritionnelle « Trois minutes pour sensibiliser » et une « cuisine modèle pour internat », déployés dans les écoles primaires avec internat à travers le pays. À ce jour, plus de 4 400 écoles, accueillant 1,5 million d’élèves, bénéficient chaque année de ce projet.

Le projet a notamment récemment mis en œuvre le modèle du « buffet de légumes » dans les écoles afin que les élèves puissent se servir eux-mêmes des légumes verts pour le déjeuner, ce qui suscite l'enthousiasme et leur inculque de saines habitudes alimentaires.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/them-mon-nhat-cho-bua-an-tai-nha-voi-thit-heo-chien-xu-kieu-nhat-tonkatsu-d782242.html