D'après « Voyage de la mer et des fleurs

En descendant les cols escarpés et en admirant les magnifiques paysages de montagnes, de forêts, de rivières, de ruisseaux et de lacs de la commune de Phan Dung, les visiteurs sont également émerveillés par les vastes étendues blanches en contrebas. En s'approchant, ils aperçoivent des pommes et des raisins poussant dans une serre originale et originale créée par la population locale.

Il existe une « passerelle » comme Phan Dung

Ces jours-ci, Phan Dung entre dans la saison des récoltes, et les champs de la commune ont jauni sur tous les chemins. La route principale qui y mène vient d'être réparée, revêtue d'asphalte noir, serpentant au loin comme une soie douce, créant un espace romantique au cœur des montagnes. L'air matinal est frais, comme influencé par le climat des hautes terres, malgré le soleil ardent. Le soleil brille à travers, éclairant les lourdes gouttes de rosée déposées sur les feuilles, lorsque les touristes du groupe de trekking de Ta Nang (Lam Dong) descendent à Phan Dung (Tuy Phong - Binh Thuan ).

Vue des deux côtés de la route Ta Nang - Phan Dung. Photo de : Ngoc Lan

Cette commune montagneuse accueille toujours les visiteurs dès le matin. L'horaire des groupes de randonnée est établi ainsi depuis longtemps, car l'itinéraire entre la zone fleurie et la zone maritime est alors raisonnable. Les visiteurs passent souvent la nuit sur la colline des Deux Pins, située à la frontière entre trois provinces : Lam Dong, Ninh Thuan et Binh Thuan. Tôt le lendemain matin, ils reprennent la route vers le centre de la commune de Phan Dung. Là, les groupes visitent le lac Phan Dung depuis l'extérieur de la clôture, sous le canal, et profitent librement de l'eau fraîche pour laver leurs vêtements. Ensuite, ils font une halte dans les restaurants près du lac pour déguster les plats uniques préparés à partir des produits du peuple Rac Lay.

Quiconque a déjà bu de l'alcool de riz à Phan Dung y retournera pour le savourer, grâce à la pureté et à la richesse des grains de riz biologiques brassés selon des méthodes traditionnelles. De même, quiconque n'a jamais mangé de poulet d'élevage, mais apprécie le poulet sauvage, passe à côté de quelque chose, non seulement parce que sa chair est dure, sucrée et parfumée, mais aussi parce qu'elle est rare. On raconte que les habitants de Phan Dung élèvent des poulets mais les laissent en liberté. Ainsi, ce n'est que la nuit tombée qu'ils retournent au poulailler, ou parfois n'y retournent pas, restant ailleurs. Par conséquent, si le propriétaire ne parvient pas à attraper les poulets, le restaurant n'en aura pas à vendre. Ainsi, les cochons noirs, bien qu'élevés, grandissent naturellement, sans se soucier de la nourriture nécessaire à leur croissance, contrairement aux habitants des plaines. De plus, on y cultive aussi du maïs, une spécialité que beaucoup appellent maïs primitif. Peut-être grâce au climat, à la nature du sol en montagne, à la frontière des régions froides et à la façon de le cultiver comme au temps des grands-parents, le maïs est très délicieux et il n'y a pas de mots pour le décrire.

Par ailleurs, début 2023, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Tuy Phong a déployé un modèle de culture intensive de cocotiers nains à Phan Dung. À ce jour, 13 ménages ont reçu des semences, du matériel et des engrais pour planter 5 hectares. Parallèlement, le Centre de services techniques agricoles du district a organisé des formations sur la culture intensive des cocotiers selon les bonnes pratiques agricoles (BPA), la culture intensive du jacquier selon les BPA, ainsi que des formations portant sur des sujets tels que la transformation et la conservation des aliments pour le bétail, les techniques d'élevage de poulets en liberté en toute sécurité biologique… Ainsi, l'année prochaine, après leur randonnée, les touristes s'arrêtant à Phan Dung pourront peut-être déguster une variété de plats et de boissons qui, avec quelques améliorations, ont contribué à la cuisine montagnarde de Phan Dung.

La route vers la mer

Phan Dung est la porte d'entrée vers la mer de l'itinéraire de randonnée Ta Nang - Phan Dung, officiellement lancé par les deux provinces en 2023, après une ouverture spontanée quelques années auparavant. Ainsi, Tuy Phong continue d'accueillir un nombre croissant de visiteurs chaque année, avec 6 230 visiteurs en 2022 et plus de 10 000 en 2023. L'itinéraire expérimental Ta Nang - Phan Dung s'inscrit d'ailleurs dans le cadre du programme de coopération pour le développement touristique « Voyage Mer et Fleurs » entre Lâm Dong et Binh Thuân. C'est à Phan Dung que les touristes posent le premier pied sur ce chemin de randonnée vers la mer.

En descendant les cols escarpés et en admirant les magnifiques paysages de montagnes, de forêts, de rivières, de ruisseaux et de lacs, les visiteurs sont également émerveillés par les vastes étendues blanches en contrebas. Plus on descend dans la plaine, plus on aperçoit clairement les serres de Lam Dong, mais chacun s'interroge sur ce qui pousse sous le soleil et le vent ardents de cette région côtière. De près, des pommes et des raisins s'étalent dans des serres très particulières, créées avec beaucoup de créativité par les habitants locaux. Pommes de la commune de Phong Phu. Raisins de la commune de Phuoc The. Ces modèles de production agricole attirent depuis des années les visiteurs, qui viennent déguster les fruits et les acheter comme cadeaux, contribuant ainsi à diversifier l'offre touristique de Tuy Phong, en plus des produits de la mer.

En arrivant à Lien Huong, rendez-vous à Binh Thanh pour visiter la pagode Co Thach, nager dans la mer, déguster des fruits de mer, puis vous pourrez visiter des vestiges historiques et des sites pittoresques provinciaux tels que la plage rocheuse de Ca Duoc, Hon Cau, la maison commémorative du secrétaire général Le Duan... En particulier la zone de vestiges et de paysages de Hon Cau, c'est aussi une zone de conservation marine avec le point culminant d'être le lieu de reproduction des tortues de mer, elle attire donc de plus en plus de touristes à explorer, comme en 2022, accueillant 8 295 visiteurs, en 2023, accueillant plus de 11 000 visiteurs.

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