Décrivant la beauté de Hoi An, Katie Lockhart a déclaré : « Hoi An est l'une des plus belles destinations du Vietnam et mérite une visite. Cette ancienne « ville jaune » est profondément marquée par l'histoire, par ses couleurs et son charme distinctifs. »
Lorsque le soleil brille sur Hoi An, la vieille ville s'illumine d'un jaune éclatant, tel un champ de riz mûr. Autrefois port de commerce animé, cette petite ville du centre du Vietnam regorge de merveilles qui attirent les touristes du monde entier. Sa particularité réside dans la couleur jaune des murs, en harmonie avec le brun des toits de tuiles, mis en valeur par les lanternes colorées qui décorent chaque maison, à la fois tachées par le temps et scintillantes.
Les rues du vieux quartier ressemblent à un labyrinthe. Les visiteurs découvrent des boutiques de tailleurs, des boutiques de souvenirs, des restaurants et des cafés offrant des vues imprenables. À la nuit tombée, voguant le long de la poétique rivière Hoai, les bateaux sont illuminés d'innombrables lanternes, la surface de l'eau reflétant la lumière des lanternes fleuries.
Et en plus du voyage pour explorer la vieille ville de Hoi An, il y a encore beaucoup de choses attrayantes et intéressantes à admirer et à découvrir pour les visiteurs, des immenses rizières aux plages sauvages et charmantes.
Lorsque la lumière du soleil brille sur Hoi An, la vieille ville brille en jaune comme un champ scintillant de riz mûr.
Vous trouverez ci-dessous quelques activités passionnantes que Katie Lockhart suggère aux voyageurs de faire lors de leur visite dans cette belle ville.
Ressentez le rythme lent de la vie
Si vous avez déjà visité des villes animées comme Hanoï ou Hô-Chi-Minh-Ville, Hoi An vous apportera un sentiment de paix, vous éloignant de l'agitation de la vie urbaine. Alors, laissez la nature vous apporter confort et paix, et savourez ces moments de « slow living ».
Non loin de la vieille ville se trouvent de vastes rizières ondulant au gré du vent. Parcourez la route qui les traverse à vélo, admirez la nature et observez les agriculteurs locaux au travail…
Des touristes parcourent les rizières à vélo à Hoi An
Siroter un café
Comme la plupart des autres destinations du Vietnam, les cafés de Hoi An offrent des vues et des paysages époustouflants. On y trouve d'innombrables endroits où s'asseoir et déguster un café. L'auteur suggère aux visiteurs de goûter au café à la noix de coco, au café salé et au café au lait glacé.
Profitez du plaisir à la plage
Pour vous rafraîchir, direction les plages de Hoi An. S'étendant jusqu'à Da Nang, de nombreuses plages s'offrent aux visiteurs, comme Cua Dai, An Bang, Ha My, Cu Lao Cham… Vous pourrez vous baigner dans l'eau fraîche, bronzer et déguster des noix de coco fraîchement cueillies.
À seulement 3 km au nord de Hoi An, An Bang est l'une des plages les plus intéressantes et les plus attrayantes du Vietnam.
Achat de souvenirs
Hoi An possède une longue tradition textile, ce qui en fait un incontournable. Cette ville ancienne est également célèbre aujourd'hui pour ses nombreuses boutiques de tailleurs traditionnels. Si vous ne disposez que d'une journée à Hoi An, les boutiques de vêtements sur mesure sont idéales. Les visiteurs pourront choisir le tissu, la couleur, le faire confectionner à leurs mesures exactes et n'auront qu'à patienter quelques heures pour obtenir une tenue unique.
Cette vieille ville est également célèbre aujourd'hui pour ses nombreuses boutiques de confection de costumes traditionnels.
Savourez la cuisine de rue de renommée mondiale
Du banh mi au cao lau, Hoi An est une destination prisée pour sa délicieuse cuisine et ses restaurants animés. Malgré le large choix, les gourmands ne doivent pas hésiter à demander conseil aux habitants pour des restaurants réputés et de qualité, ainsi que pour découvrir les spécialités de Hoi An.
Le Cao Lau est une spécialité que les touristes doivent absolument essayer lorsqu'ils viennent à Hoi An.
Participez à une visite gastronomique de rue et à un cours de cuisine
Les visites guidées sont un excellent moyen de découvrir une nouvelle destination, et la cuisine locale ne fait pas exception. En venant à Hoi An, les visiteurs peuvent non seulement déguster de délicieux plats, mais aussi participer à des visites culinaires, participer à des cours de cuisine passionnants, découvrir les marchés traditionnels, cueillir des légumes et écouter des présentations de plats locaux célèbres…
Les touristes étrangers apprécient la cuisine de la vieille ville de Hoi An
Découvrez les bons restaurants
Katie recommande de se rendre dans la rue Tran Van Cao, où se trouvent de nombreux restaurants réputés et délicieux. Les visiteurs peuvent déguster un banh mi chez Madam Khanh, puis traverser la rue pour déguster un cao lau chez Cao Lau Lien, et marcher quelques mètres jusqu'au Mi Quang 92 pour poursuivre la dégustation de ce délicieux plat de nouilles. Outre ces restaurants populaires, on trouve également de nombreux restaurants haut de gamme aux styles variés pour les amateurs de cuisine.
Source : https://thanhnien.vn/thi-tran-mau-vang-duoc-bao-new-zealand-ca-ngoi-dep-nhat-viet-nam-o-dau-18524062611475678.htm
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