Information du ministère de l'Industrie et du Commerce sur la situation du marché le 3e jour du Têt : Le pouvoir d'achat ainsi que l'offre de biens sont devenus plus abondants, car de nombreux marchés traditionnels et supermarchés ont rouvert leurs portes pour répondre à la demande des consommateurs en ce début d'année.
Les offrandes aux pagodes et aux offices religieux sont très demandées - Photo : D.LIEU
En conséquence, dans certaines localités, davantage de supermarchés, de magasins et d'étals des marchés traditionnels ont rouvert leurs portes, et les activités commerciales sont plus animées que le deuxième jour du Têt.
Demande des consommateurs pour les cérémonies dans les temples et les cérémonies de crémation de papier votif
En particulier, dans les supermarchés, l'offre de produits est abondante et diversifiée, avec des prix stables par rapport à avant le Têt. Sur les marchés traditionnels, outre les fruits destinés aux offrandes du Nouvel An aux pagodes et à la combustion du papier votif, on trouve principalement des produits frais (fruits de mer, bœuf, légumes).
Comparativement aux jours précédant le Têt (du 28 au 30), les prix des légumes et des fleurs fraîches sur le marché n'ont généralement pas beaucoup augmenté et sont restés équivalents à ceux du deuxième jour du Têt. De manière générale, le marché a fonctionné normalement, sans pénurie de marchandises ni flambée des prix susceptible d'entraîner une instabilité.
Plus précisément, les prix du riz varient de 22 000 à 38 000 VND/kg ; les prix du porc sont généralement les suivants : rumsteck de 110 000 à 120 000 VND/kg, longe, épaule et poitrine de porc de 130 000 à 160 000 VND/kg ; bœuf de catégorie 1 de 250 000 à 280 000 VND/kg ; prix du poulet de 120 000 à 150 000 VND/kg.
Le prix du poulet prêt à consommer est de 150 000 à 180 000 VND/kg ; le prix des fruits de mer reste élevé, équivalent à celui du marché des 28 et 29 du Têt ; crevettes tigrées noires (26 à 30 pièces/kg) : 450 000 à 600 000 VND/kg ; carpes, carpes herbivores : 100 000 à 120 000 VND/kg…
Les prix des légumes comme le chou-rave, les carottes, les tomates, les herbes aromatiques, le chou, le chou-fleur… ont légèrement augmenté par rapport à la période précédant le Têt. Plus précisément, le chou coûte entre 10 000 et 15 000 VND la plante, le chou-rave 5 000 VND la racine, la laitue entre 15 000 et 30 000 VND le kilo et les tomates entre 10 000 et 15 000 VND le kilo (selon la région).
Prix des fruits les plus courants : oranges Canh de 60 000 à 75 000 VND/kg ; pamplemousses Dien de 20 000 à 25 000 VND/fruit ; pamplemousses à peau verte de 70 000 à 85 000 VND/kg ; mangues Cat Chu de 50 000 à 65 000 VND/kg ; fruits du dragon de 60 000 à 90 000 VND/kg ; pastèques de 25 000 à 30 000 VND/kg…
Les prix des aliments transformés sont stables. Par exemple, le prix courant des rouleaux de porc est de 150 000 à 180 000 VND/kg ; celui des rouleaux de bœuf de 280 000 à 300 000 VND/kg ; et celui des bánh chưng de 50 000 à 70 000 VND/pièce.
Les prix des fleurs fraîches restent stables par rapport au deuxième jour du Têt et à la période précédant le Têt : roses (avec tiges) : environ 10 000 à 15 000 VND/tige ; roses classiques : 70 000 à 90 000 VND/douzaine ; gros chrysanthèmes : 80 000 à 100 000 VND/douzaine ; lys : 250 000 à 350 000 VND/douzaine…
Le ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit que, le quatrième jour du Têt, de nombreux supermarchés, supérettes, marchés traditionnels et épiceries ouvriront davantage de magasins et proposeront une gamme de produits plus diversifiée. La demande des consommateurs, principalement pour les produits alimentaires, n'a pas beaucoup augmenté.
La consommation pendant le Têt est dynamique, les prix sont stables
Dans une évaluation générale du marché du Têt, le ministère a déclaré que le marché est assez dynamique, avec une grande variété de produits alimentaires, gâteaux, confitures, bonbons, vins, bières, boissons non alcoolisées, fruits, articles de décoration tels que fleurs, plantes ornementales, décorations, à des prix qui ne fluctuent pas anormalement...
À partir du 20 du Têt (19 janvier), le pouvoir d'achat des groupes alimentaires frais a commencé à augmenter (pour servir la cérémonie Ong Cong et Ong Tao, de nombreuses familles prient tôt le week-end précédant le 23 décembre).
Des foires de printemps, des foires agricoles et alimentaires, des marchés du Têt, des marchés aux fleurs... sont organisés.
Depuis le 26 du Têt (qui marque le début anticipé des festivités), le marché est plus dynamique. La demande de produits alimentaires industriels tels que gâteaux, confitures, bonbons, bières, boissons non alcoolisées, etc., a augmenté.
Pour les produits frais, la demande est la plus forte les 28 et 29 du Têt. Par rapport à la même période l'an dernier, le pouvoir d'achat est supérieur cette année.
Durant les premiers jours de l'année, l'activité commerciale était très réduite ; les gens se rendaient principalement aux pagodes pour souhaiter une bonne année. Certains magasins de proximité des chaînes Circle K et Aeon, ainsi que des centres de distribution et des commerces de détail, ont rouvert leurs portes.
Cependant, la demande de biens n'est pas élevée et se concentre principalement sur les légumes verts, les fruits, les aliments frais et les articles de culte.
Grâce à une offre abondante, répondant à la demande des consommateurs et à un faible pouvoir d'achat, les prix de la plupart des articles restent stables par rapport aux jours précédant le Têt. Le marché est globalement stable, il n'y a pas de pénurie de marchandises ni de flambée des prix, et l'approvisionnement est toujours garanti.
Source : https://tuoitre.vn/thi-truong-mung-3-tet-gia-hoa-on-dinh-dat-hang-do-le-chua-hoa-vang-20250131114049157.htm
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