Gagnez plus de 300 millions de VND/an grâce à l'élevage d'escargots pommes

Avec le désir de devenir riche dans son pays natal, après avoir étudié à l'étranger au Japon, en 2019, M. Dang Van Thai du village de Cu Dinh, commune de Viet Hung (Van Lam) a démarré une entreprise avec un modèle d'élevage commercial d'escargots. Après une période initiale de croissance lente des escargots et de taux de mortalité élevé, il a accumulé de l'expérience dans le traitement de l'eau et la prévention des maladies courantes chez les escargots. Selon M. Thai, le processus d'élevage des escargots de pomme se déroule naturellement, l'étang n'a donc pas besoin d'être aussi solide que lors de l'élevage d'autres espèces aquatiques. Les meilleures conditions d’élevage sont les environnements d’eau douce, non contaminés par l’alun, le sel ou les pesticides. La densité de peuplement appropriée pour les escargots commerciaux est d'environ 200 à 300 escargots/ ^m2 . Après 4 mois d'élevage, les escargots peuvent atteindre 25 escargots/kg. La source de nourriture pour les escargots est également abondante et facile à trouver dans la nature comme : les lentilles d'eau, les courges, le luffa, la patate douce et les feuilles... Il profite donc de toute la zone autour de l'étang, en construisant un treillis pour cultiver plus de légumes et d'arbres fruitiers, à la fois pour se nourrir et pour créer de l'ombre pour que les escargots puissent y vivre. À la surface de l'étang, ajoutez de la jacinthe d'eau pour que les escargots puissent s'y accrocher et se reproduire naturellement. En particulier, les mois d'hiver sont considérés comme la période d'«hibernation» pour les escargots, avec peu de mouvements, donc l'approvisionnement en nourriture doit être limité pour éviter la pollution de l'eau.

Conscients de la forte demande de produits à base d'escargots sur le marché, alors que l'offre est limitée, de nombreux agriculteurs se sont tournés vers l'élevage commercial d'escargots pour remplacer certains élevages traditionnels à faible efficacité. C'est pourquoi, parallèlement à l'élevage commercial d'escargots, M. Thai a investi dans l'élevage d'escargots.

Actuellement, M. Thai vend en moyenne plus de 7 tonnes d’escargots commerciaux par an, créant des emplois réguliers pour 3 travailleurs avec un revenu de 7 millions de VND/personne/mois. Après déduction des dépenses, le modèle d'élevage d'escargots de sa famille génère un bénéfice de plus de 300 millions de VND par an.

Hoa Phuong

Source: https://baohungyen.vn/thu-lai-tren-300-trieu-dong-nam-tu-nuoi-oc-nhoi-3171873.html