Tirer un revenu décent de la culture de la goyave.

La culture de la goyave assure un revenu stable aux agriculteurs.

Pour s'adapter aux changements climatiques et à l'intrusion d'eau salée, de nombreux agriculteurs ont modifié de manière proactive la structure de leurs cultures, passant des rizières moins productives aux arbres fruitiers.

Parmi celles-ci, la goyave est considérée comme une culture à haut rendement qui procure aux populations un revenu stable et qui présente une tolérance au sel relativement élevée par rapport à certaines autres cultures.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, ces derniers temps, la restructuration des systèmes de culture, la conversion des rizières peu productives en vergers adaptés aux changements climatiques et l'augmentation de l'efficacité économique ont été au centre des préoccupations du secteur agricole et de la population.

Parmi eux, le goyavier, avec ses nombreux avantages tels que sa facilité d'entretien, sa fructification toute l'année avec des rendements élevés et des prix relativement stables, est une culture choisie par de nombreux agriculteurs.

D'après les autorités compétentes, les goyaviers présentent une grande adaptabilité, tolèrent les conditions climatiques difficiles et ne sont pas exigeants quant au type de sol ; ils peuvent donc être cultivés dans de nombreux types de sols. Faciles à cultiver et à entretenir, ils peuvent être plantés dans de nombreux endroits, dans des sols légèrement acides ou légèrement alcalins, avec un pH compris entre 4,5 et 8,2 ; les goyaviers résistent bien à la sécheresse et à l'excès d'eau.

D'après les statistiques du Sous-département de la production végétale et de la protection des cultures (Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Vinh Long), la superficie actuellement cultivée en goyaves à Vinh Long est d'environ 1 000 hectares. Le district de Tra On représente à lui seul plus de 55 % de cette superficie. On y cultive actuellement les variétés de goyaves poires de Taïwan et de goyaves « Reine », qui offrent plusieurs récoltes par an et nécessitent moins d'entretien.

En monoculture, le rendement du goyavier atteint environ 25 à 50 tonnes par hectare et par an à partir de la deuxième année. En culture intercalaire, le rendement moyen est d'environ 5 à 10 tonnes par hectare et par an, selon la densité de plantation et l'âge des arbres. D'après de nombreux agriculteurs, le prix maximal du goyavier peut varier de 7 000 à 14 000 VND/kg selon la variété, ce qui garantit une rentabilité satisfaisante.

De nombreux producteurs de goyaves affirment que la plupart des goyaviers sont issus de plants greffés, ce qui explique leur fructification rapide, généralement 8 à 10 mois après la première récolte. Il est toutefois important de ne pas laisser les fruits se développer trop tôt, car l'arbre s'affaiblirait rapidement.

Le goyavier est une culture à cycle court qui produit des fruits toute l'année. Peu exigeante en investissement, résistante aux ravageurs et aux maladies, elle ne demande que peu d'entretien. Lors de la fructification, il suffit d'ensacher les goyaviers. L'entretien se limite à un arrosage adéquat et à la taille régulière des branches trop âgées ou malades.

Sur un terrain de 2 hectares auparavant consacré à des cultures peu rentables et exigeantes, Mme Nguyen Thi Ly (hameau de Tich Loc, commune de Tich Thien, district de Tra On) a courageusement converti l'ensemble de la surface en verger de goyaves « Queen ». Afin de protéger ses goyaviers des risques de sécheresse et d'intrusion d'eau salée, Mme Ly a investi dans un système d'irrigation par aspersion automatique pour réduire le travail et économiser l'eau.

« La culture des goyaviers permet d'obtenir des fruits précocement, assure un revenu régulier et ne demande que peu d'entretien. S'ils sont correctement arrosés, ils sont très résistants aux ravageurs et aux maladies. De plus, ces arbres sont peu gourmands en eau, ce qui les rend particulièrement adaptés aux régions souvent touchées par la salinité », a déclaré Mme Ly.

Selon le Comité populaire de la commune de Tich Thien, la commune compte actuellement plus de 1 400 hectares de terres agricoles. Ces dernières années, la salinité des sols y a atteint des niveaux élevés. Par conséquent, pour s'adapter à la sécheresse et à la salinité, de nombreux ménages ont opté pour des cultures tolérantes au sel, telles que la goyave, la noix de coco et le jacquier, et suivent de près l'évolution de la situation afin de gérer au mieux l'irrigation. Parmi ces cultures, la culture de la goyave ouvre de nouvelles perspectives dans la diversification des exploitations agricoles et génère une forte valeur économique.

M. Che Hoai Han, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tich Thien, a déclaré : « Ces derniers temps, les agriculteurs ont converti avec audace des terres agricoles peu productives en cultures spécialisées de goyaviers. Grâce à la capacité de cet arbre à germer et à porter des fruits en continu, le rendement des goyaviers est très élevé, ce qui permet aux producteurs de réaliser des bénéfices rapidement et plusieurs fois par an. »

Pour améliorer l'efficacité de la production de goyaves, les autorités recommandent un arrosage suffisant, une fertilisation adéquate (avec une attention particulière aux engrais phosphatés et potassiques pour favoriser une floraison continue et une bonne nouaison), et une taille régulière pendant la floraison et après la récolte (suppression des branches trop développées à l'intérieur du feuillage). Ceci permet de créer un feuillage aéré, facilitant ainsi la lutte contre les ravageurs et maladies courants tels que les mouches des fruits, les foreurs de fruits, les punaises qui endommagent les jeunes pousses et les fruits, les cochenilles farineuses, les cochenilles à carapace, l'anthracnose et la pourriture rose.

Pour améliorer l'efficacité de la gestion des ravageurs et des mouches sur les goyaves, les agriculteurs devraient limiter l'utilisation de pesticides chimiques et emballer les fruits dans des sacs spéciaux.

M. Nguyen Vinh Phuc , chef du sous-département de la production végétale et de la protection des plantes, a déclaré : « Pour que les goyaviers deviennent une culture potentielle très rentable pour les agriculteurs, il est nécessaire de les cultiver conformément au plan. »

Des solutions techniques efficaces pour la culture de la goyave sont nécessaires afin que les agriculteurs puissent les appliquer pour entretenir correctement leurs vergers de goyaviers existants, réduire les taux de maladies et développer simultanément des modèles de culture de la goyave utilisant des mesures techniques appropriées (variétés, techniques de culture, prévention et traitement des maladies, etc.), les normes VietGAP et établir des codes de zones de plantation... améliorant ainsi la valeur et la qualité des goyaves de Vinh Long.

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