 |
| M. Ly Hong Nam (couverture gauche), président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Tan et les responsables du hameau de Tan Thuan ont visité le modèle de culture d'épinards biologiques de la famille de Mme Nguyen Thi Huong. |
De nombreux ménages agricoles de la commune de Long Tan (district de Long Dat) ont converti des terres vallonnées et basses à faible rendement pour cultiver des épinards de Malabar, générant un revenu de près d'un million de VND par jour.
Cultiver des épinards propres
Les 4 000 m² de jardin de Mme Nguyen Thi Huong, du hameau de Tan Thuan, commune de Long Tan, étaient auparavant principalement consacrés à la culture du jacquier thaïlandais et d'autres cultures, avec une faible rentabilité . En 2018, dans le cadre de la politique de rénovation des jardins mixtes, Mme Huong a rénové le terrain et s'est tournée vers la culture de l'épinard de Malabar. Au cours des sept dernières années, l'épinard de Malabar est devenu la principale culture et source de revenus de sa famille.
Chaque jour, elle coupe près de 100 kg d'épinards de Malabar, vendus sur les marchés de Ba Ria et de Vung Tau entre 10 000 et 12 000 VND le kg. Pendant la saison sèche, les épinards de Malabar sont plus chers.
« Comparé à d'autres cultures, l'épinard de Malabar est une plante qui assure une rentabilité économique stable et un revenu quotidien. Grâce à l'épinard de Malabar, ma famille a pu élever nos enfants et économiser pour construire une maison… », s'est réjouie Mme Huong.
Non loin de là, le jardin d'épinards de 2 000 m² de M. Nguyen Van Hai produit des feuilles vertes luxuriantes. Il y a deux ans, M. Hai a investi dans un système d'irrigation par aspersion, convertissant la zone de culture de maïs et d'arbres fruitiers à la culture biologique d'épinards, augmentant ainsi la productivité et la qualité des produits.
Selon M. Hai, après environ deux mois de plantation, les épinards de Malabar seront prêts à être récoltés. Vous pouvez couper les branches ou simplement les effeuiller. La récolte est continue : tous les 20 à 25 jours, le potager produira de nouvelles jeunes feuilles, pour une récolte de plus de 3 tonnes.
« Les commerçants viennent à Long Tan pour acheter des épinards de Malabar. Ici, l'épinard de Malabar est devenu une culture commerciale générant des revenus stables. Dans un avenir proche, j'étendrai la zone de culture de l'épinard de Malabar à 5 sao afin d'augmenter mes revenus », a ajouté M. Hai.
L'épinard de Malabar est facile à cultiver et à entretenir. On peut en récolter pendant 4 à 5 ans. Passé ce délai, la plante vieillit et pousse lentement. Il est alors nécessaire de récolter les graines, de préparer le sol et de planter un nouveau jardin.
 |
| M. Nguyen Van Hai a expliqué que l'épinard de Malabar présente une bonne croissance et est peu exposé aux parasites. Tous les 20 à 25 jours, la plante produit de nouvelles jeunes feuilles prêtes à être récoltées. |
Création d'une coopérative de légumes propres
Selon l'Association des agriculteurs de la commune de Long Tan, près de 100 ménages cultivent divers légumes-feuilles, dont plus de 20 dans le seul hameau de Tan Thuan. Auparavant, la majeure partie des jardins était consacrée à la culture d'arbres fruitiers et de cultures à faible rendement, mais elle a aujourd'hui été remplacée par de luxuriants jardins d'épinards de Malabar.
De nombreux commerçants apprécient d'acheter des épinards de Malabar ici, car leurs feuilles sont épaisses, vert foncé et ne tombent pas après un ou deux jours. Les épinards sont coupés l'après-midi et transportés au marché en début de soirée, ce qui les rend très frais.
M. Ly Hong Nam, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Tan, a déclaré que le modèle de culture d'épinards biologiques du hameau de Tan Thuan était étudié par les agriculteurs de la commune. Ce modèle se distingue non seulement par sa grande rentabilité, s'inscrivant dans une démarche de production propre, mais aussi par l'organisation de la production et de la vente des produits. Les agriculteurs produisent et trouvent eux-mêmes leurs débouchés, évitant ainsi les baisses de prix. L'Association aidera les ménages producteurs d'épinards à accéder à des prêts préférentiels, tels que ceux accordés par la Banque vietnamienne pour les politiques sociales et le Fonds des associations d'agriculteurs, et mobilisera les ménages pour créer des coopératives d'épinards.
« Facile à cultiver et offrant une rentabilité rapide et élevée, l'épinard de Malabar est aujourd'hui une nouvelle orientation choisie par les agriculteurs de la commune de Long Tan pour développer leur économie familiale, malgré la baisse des prix des produits agricoles. Ce modèle est véritablement source de rentabilité pour les producteurs », a déclaré M. Ly Hong Nam.
Article et photos : DINH HUNG - HONG NAM
Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-tien-trieu-moi-ngay-tu-rau-ngot-1044359/
Comment (0)