La capitale du kumquat de la région centrale est en pleine effervescence pendant la saison du Têt.

Hoi An (Quang Nam) est considérée comme la « capitale du kumquat » du Centre du Vietnam, avec des dizaines de milliers de pots livrés aux clients à chaque fête du Têt. Cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables, les kumquatiers ont particulièrement bien poussé et les commerçants ont déjà passé commande, pour le plus grand plaisir des jardiniers. Après 28 ans de construction et de développement, la société par actions Ha Do 23 n'a cessé de se renforcer, surmontant les obstacles pour affirmer sa position de leader dans le secteur de la construction vietnamien. Le 15 janvier après-midi, le Premier ministre Pham Minh Chinh, son épouse Le Thi Bich Tran et une délégation de haut niveau vietnamienne ont quitté Hanoï pour se rendre officiellement en Pologne et en République tchèque, participer à la 55e réunion annuelle du Forum économique mondial (FEM) à Davos, en Suisse, et tenir des réunions bilatérales en Suisse. Hoi An (Quang Nam) est considérée comme la « capitale du kumquat » du Centre du Vietnam, avec des dizaines de milliers de pots livrés aux clients à chaque fête du Têt et au printemps. Cette année, grâce à une météo particulièrement favorable, les kumquats poussent à merveille. Les commerçants en ont déjà passé commande, ce qui ravit de nombreux jardiniers. Extrait du Journal des ethnies et du développement. L'édition de ce 15 janvier 2025 présente les informations suivantes : magnifiques cerisiers en fleurs aux portes du plateau de Dong Van ; Têt anticipé dans le comté d'En ; mélodies entraînantes du Cheo au pied du mont Duom. Retrouvez également d'autres actualités des minorités ethniques et des régions montagneuses. « Quiconque vient à Binh Dinh, qu'il voie : les jeunes filles de Binh Dinh manient le fouet et pratiquent les arts martiaux. » Depuis quand ce chant résonne-t-il dans les cœurs, porteur d'une aspiration à retourner au pays des arts martiaux ? Les arts martiaux traditionnels de Binh Dinh sont nés, ont existé et se sont développés en parallèle de l'histoire de la lutte de la nation pour la défense du pays. Grâce à des générations de préservation, d'enrichissement et de transmission, les arts martiaux traditionnels de Binh Dinh se sont développés et largement répandus, cristallisant la quintessence des valeurs nationales et constituant un élément culturel typique de la région de Binh Dinh. À l'approche du Têt, l'atmosphère printanière s'anime dans le village de potiers de Thanh Ha, à Hoi An, dans la province de Quang Nam. Les artisans s'affairent aux dernières étapes de la fabrication des mascottes de serpents en céramique qui seront offertes à temps. Dans la province de Ninh Thuan, les vignes ornementales se préparent activement à approvisionner les consommateurs de tout le pays pour célébrer le Nouvel An traditionnel. Des milliers de pots de raisins, chargés de grappes, sont soigneusement entretenus et prêts à être expédiés dans toutes les provinces et villes pour le Têt At Ty 2025. Les vignes ornementales originaires de Ninh Thuan sont devenues une espèce végétale prisée sur le marché aux fleurs du Têt. (Source : Journal des Cultures et du Développement) Ce matin, 15 janvier 2025, les actualités suivantes font état de faits marquants : Yen Bai transforme son « patrimoine » en « atouts ». Les couleurs éclatantes de la forêt de Yok Don. Un geste d’affection du peuple Nung. Parmi les autres actualités concernant les minorités ethniques et les zones montagneuses : des dizaines d’élevages porcins, petits et grands, fonctionnant sans autorisation ni système de méthanisation, saturent jour et nuit de nombreux barrages dans la commune de Thanh Mai, district de Thanh Chuong (Nghe An). Malheureusement, malgré leurs connaissances du problème, les autorités locales n’ont toujours pas de plan pour le résoudre efficacement ! En moyenne, le service de néphrologie et de dialyse de l’hôpital Bach Mai accueille chaque jour entre 30 et 40 nouveaux patients. Parmi les patients hospitalisés, on constate une augmentation du nombre de personnes de moins de 30 ans. Selon M. Bui Van Cu, vice-président permanent du Comité populaire de la ville d'An Nhon (Binh Dinh), suite à la mort anormale de centaines de pots de chrysanthèmes destinés à la vente pour le Têt dans une famille de la région, le Comité populaire de la ville a chargé les autorités d'enquêter sur l'incident. Le Comité populaire et la police d'An Nhon (Binh Dinh) ont mobilisé tous les moyens nécessaires pour déterminer les causes de ce phénomène. Le 14 janvier 2025, lors de la 24e session thématique du 10e mandat (2021-2026), le Conseil populaire de la province de Dong Nai a élu M. Ho Van Ha, membre du Comité provincial du Parti et directeur du Département provincial de la construction, au poste de vice-président du Comité populaire provincial. Le 14 janvier après-midi, le Comité populaire du district de Tu Mo Rong (Kon Tum) a tenu une cérémonie pour annoncer la décision du Comité populaire provincial de Kon Tum de reconnaître le village touristique communautaire de Tu Tho, dans la commune de Te Xang. Étaient présents à la cérémonie le secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti, le chef de la Commission de mobilisation des masses du Comité provincial du Parti de Kon Tum, Nguyen Duc Tuy, ainsi que des responsables du Comité populaire provincial et des directions et sections provinciales.

Cam Ha est considérée comme la capitale du kumquat de la région centrale, avec des centaines de foyers qui cultivent ce fruit.

À l'approche du Nouvel An lunaire 2025, une effervescence règne dans tout le Vieux Quartier. Dans les champs de kumquats, des dizaines de familles s'affairent aux derniers préparatifs de leurs pots à bonsaïs de kumquats, prêts à être livrés aux clients.

M. Nguyen Quoc Cuong prend soin des kumquatiers en attendant que les commerçants viennent les vendre.

Sur les artères principales de Hoi An, des dizaines de magnifiques pots à kumquats sont exposés pour que les clients puissent les choisir et les acheter ; la plupart attendent les camions des commerçants pour les transporter vers de nombreuses provinces et villes du pays.

Les producteurs de kumquats de Cam Ha sont ravis car les prix des kumquats sont stables cette année et les négociants ont presque tout commandé.

La commune de Cam Ha est réputée pour être la localité comptant le plus grand nombre de foyers cultivant des kumquats, de toutes sortes, des grands arbres aux petits pots, à des prix raisonnables. Selon les statistiques du Comité populaire de la commune de Cam Ha, plus de 70 000 pots de kumquats de toutes sortes ont été exportés cette année vers les marchés de la province et d'ailleurs, principalement de Da Nang , Binh Dinh et Quang Ngai.

Préparer les pots pour les kumquatiers.

D'après les registres, depuis plus de deux semaines, des commerçants venus de divers horizons se rendent chez les jardiniers pour commander des kumquatiers. Selon les habitants, ces commerçants s'installent souvent directement au pied des jardins. Une fois satisfaits, ils versent un acompte pour acquérir l'ensemble du verger au prix convenu. À ce jour, plus de 80 % des kumquatiers de Hoi An ont été commandés ; le reste est vendu directement aux particuliers, dans leurs jardins ou sur les routes principales.

M. Nguyen Quoc Cuong, producteur de kumquats de longue date à Cam Ha, a indiqué que les négociants avaient déjà acheté la totalité des quelque 1 500 pots de kumquats produits par sa famille. Les prix sont stables cette année, oscillant entre 500 000 et 2,5 millions de dongs par pot, selon la taille et la beauté des fruits.

« Après déduction des dépenses, la famille a réalisé un bénéfice d'environ 300 à 400 millions de VND. La famille est ravie car cette année, les commerçants ont passé commande tôt ; nous attendons maintenant leur arrivée pour le transport des produits destinés à la consommation », a déclaré M. Cuong.

Ambiance animée à Hoi An, la capitale du kumquat, les jours précédant le Têt.

D'après les jardiniers, à Cam Ha, les kumquatiers sont plantés en pleine terre dès leur plus jeune âge, puis, vers septembre-octobre, ils sont transplantés dans les jardins et mis en pot pour y recevoir des soins plus poussés. S'ensuivent des opérations comme l'élimination des feuilles abîmées, l'arrosage et d'autres techniques spécifiques pour favoriser la formation de gros fruits juteux d'un beau jaune. Les pots contenant des fruits réguliers et esthétiques, aux formes attrayantes, sont souvent plus recherchés par les acheteurs et se vendent plus cher.

À Cam Ha, on cultive non seulement de grands kumquats, mais aussi des mini-kumquats pour satisfaire les goûts de nombreux clients. Moins chers que les grands kumquats, les mini-kumquats servent souvent à décorer les tables ou les vitrines, apportant une touche printanière à la maison.

Les kumquatiers aux fruits uniformes et magnifiques sont très appréciés des clients.

« Le prix de chaque pot de mini kumquats varie de plusieurs dizaines de milliers de dongs à plusieurs centaines de milliers de dongs, oscillant généralement entre 50 000 et 300 000 dongs par pot. Grâce à cela, les gens ont plus de revenus et les consommateurs ont plus de choix », a expliqué M. Nguyen Tuan (Cam Ha).

Les mini-pots de kumquats diversifient l'offre de plantes ornementales pendant le Têt.

À la fin de l'année dernière, le Comité populaire de la province de Quang Nam a reconnu la culture du kumquat de Cam Ha comme un métier traditionnel, une excellente nouvelle pour les habitants de Cam Ha et les producteurs de kumquat de la ville de Hoi An. Cette reconnaissance leur apporte un soutien accru pour développer leur activité et ouvre la voie à de nouvelles sources de revenus grâce à des modèles de culture innovants et au potentiel touristique de la région.

M. Mai Thanh Hung, vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Ha, a déclaré qu'à l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, environ 350 foyers de la commune cultivent des kumquats, soit près de 71 000 pots de variétés diverses. À ce jour, les producteurs ont été sollicités par des négociants qui ont déjà versé un acompte d'environ 80 %. Si tous les pots de kumquats sont vendus sur le marché pendant le Nouvel An lunaire, la population locale devrait engranger plus de 42 milliards de dongs.

Les habitants de Cam Ha récoltent une grande quantité de kumquats pour le Têt.

Afin de promouvoir et de faire connaître l'image des kumquats de Hoi An aux habitants de la province et d'ailleurs, le Comité populaire de la commune s'est récemment coordonné avec les organismes compétents et la population locale pour organiser le 9e festival du kumquat en 2025.

« C’est l’occasion de mettre à l’honneur l’identité culturelle des villages artisanaux, de créer des conditions propices aux échanges entre agriculteurs et artisans, d’organiser en même temps l’exposition de magnifiques et uniques kumquats, d’élargir progressivement le marché de la consommation et de créer des produits touristiques plus originaux pour la région », a déclaré M. Hung.

Les agriculteurs s'affairent pour la saison des fleurs de Têt

Source : https://baodantoc.vn/thu-phu-quat-mien-trung-nhon-nhip-mua-tet-1736851673996.htm