Savourez la cuisine coréenne en plein cœur de la vieille ville de Hoi An

(Dan Tri) - Des milliers de touristes ont l'opportunité de profiter de la cuisine diversifiée du « pays du kimchi » en plein cœur de Hoi An, dans la ville de Da Nang.

Le soir du 6 septembre, la place Song Hoai, quartier de Hoi An, ville de Da Nang, s'est remplie de couleurs et de saveurs avec le Festival de la cuisine coréenne de Hoi An 2025. Cet événement est un pont culturel, visant à présenter et à promouvoir la quintessence de la cuisine traditionnelle coréenne à un grand nombre de touristes et de locaux.

Le festival est organisé en étroite coordination entre le ministère de l'Agriculture , de l'Alimentation et des Affaires rurales de Corée, un certain nombre d'entreprises coréennes, ainsi que le Centre de conservation du patrimoine culturel mondial de Hoi An et le Comité populaire du quartier de Hoi An.

Les touristes apprécient la cuisine coréenne (Photo : Ngo Linh).

Ici, les visiteurs peuvent déguster gratuitement des plats typiques qui font la renommée de la cuisine coréenne, tels que le kimbap, le tteokbokki, le kimchi et bien d'autres produits. De plus, le festival propose des activités interactives intéressantes avec des chefs professionnels et des découvertes avec de nouveaux produits.

Au-delà de la gastronomie, le festival est aussi une fête artistique et divertissante haute en couleur. Les spectacles artistiques traditionnels de Hoi An sont entrecoupés de mélodies coréennes à la guitare et au violon, créant un espace d'échange culturel unique. Les visiteurs peuvent également se rendre à l'accueil, faire des achats et se procurer des souvenirs précieux.

M. Cho Sungbae, directeur de la Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation à Ho Chi Minh-Ville, a exprimé son espoir que cet événement contribuera à rapprocher la cuisine coréenne des touristes internationaux, en particulier des résidents de Hoi An, tout en renforçant les échanges culturels et la coopération entre les deux pays dans le domaine culinaire.

De nombreux plats attrayants au festival (Photo : Ngo Linh).

« Nous espérons apporter aux visiteurs de merveilleux souvenirs de saveurs culinaires coréennes, combinées à la beauté culturelle unique de Hoi An », a déclaré M. Cho Sungbae.

Mme Do Thu Thao, une touriste de Hanoï , a confié avec enthousiasme : « J'ai dégusté des tteokbokki, des croquettes de poisson et bien d'autres spécialités coréennes lors de ce festival. C'est une expérience culinaire et culturelle vraiment passionnante en plein cœur de la vieille ville de Hoi An. »

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/thuong-thuc-am-thuc-han-quoc-ngay-giua-long-pho-co-hoi-an-20250906204352868.htm