Découvrez comment les habitudes alimentaires peuvent protéger le cœur et le cerveau des personnes âgées.

Une importante étude récemment publiée dans la revue scientifique Nature Aging a mis en évidence un régime alimentaire qui aide les personnes âgées à éviter les maladies chroniques.

Le vieillissement est un facteur de risque majeur de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires et les troubles neurologiques. Par conséquent, promouvoir un vieillissement en bonne santé et la longévité est une priorité absolue en matière de santé publique.

L'étude, menée par l'Institut Karolinska et l'Université de Stockholm (Suède), en collaboration avec l'Institut de recherche de l'hôpital Del Mar, l'Institut médical Carlos III, l'Université Pompeu Fabra et l'Université autonome de Madrid en Espagne, a suivi 2 473 personnes âgées de 60 ans et plus pendant plus de 15 ans.

Le régime AHEI privilégie les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, les légumineuses et les graisses saines.

Photo : IA

Les habitudes alimentaires des participants ont été évaluées au moyen de questionnaires périodiques et analysées en fonction de leur adhésion à quatre régimes. Trois de ces régimes ont été jugés sains, tandis que le quatrième a été considéré comme inflammatoire. L'état de santé des patients souffrant de maladies chroniques a été suivi par des bilans de santé portant sur les affections cardiovasculaires, neuropsychiatriques et musculo-squelettiques.

Quel est le meilleur régime alimentaire pour le cœur et le cerveau des personnes âgées ?

Les résultats ont montré que les trois régimes alimentaires sains étaient efficaces pour retarder l'apparition des maladies chroniques, en particulier les maladies cardiaques et les troubles neurologiques.

Ces régimes alimentaires sains ont tous en commun une préférence pour les aliments d'origine végétale tels que les légumes, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et les graisses saines, tout en limitant la viande rouge, la viande transformée et les boissons sucrées.

Un régime alimentaire en particulier s'est révélé plus efficace : le régime AHEI (Alternative Healthy Eating). D'après le site d'actualités médicales News Medical, ce régime offre la meilleure protection.

La différence entre le régime AHEI et les deux autres régimes alimentaires sains réside dans le fait que le régime AHEI est plus diversifié en nutriments et exige une adhésion plus stricte.

Le régime AHEI privilégie les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, les légumineuses et les graisses saines, tout en limitant les viandes rouges et transformées, les boissons sucrées, le sodium et les céréales raffinées, selon News Medical.

Source : https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm