Découvrez comment manger pour aider à protéger le cœur et le cerveau des personnes âgées

Une étude majeure récemment publiée dans la revue scientifique Nature Aging a découvert un régime alimentaire qui aide les personnes âgées à éviter les maladies chroniques.

Le vieillissement est un facteur de risque majeur de maladies chroniques, notamment cardiovasculaires et neurologiques. Par conséquent, promouvoir un vieillissement en bonne santé et une longue vie en bonne santé est une priorité absolue en matière de santé publique.

L'étude, dirigée par le Karolinska Institutet et l'Université de Stockholm (Suède), en collaboration avec l'Institut de recherche de l'hôpital Del Mar, l'Institut de santé Carlos III, l'Université Pompeu Fabra et l'Université autonome de Madrid en Espagne, a suivi 2 473 personnes âgées de 60 ans et plus pendant plus de 15 ans.

Le régime AHEI privilégie les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, les légumineuses et les graisses saines.

Photo : IA

Les habitudes alimentaires des participants ont été évaluées au moyen de questionnaires réguliers et analysées en fonction de leur adhésion à quatre régimes, dont trois étaient reconnus comme sains et un comme inflammatoire. L’état de santé des patients atteints de maladies chroniques a été suivi par des bilans de santé, axés sur les maladies cardiovasculaires, neuropsychiatriques et musculo-squelettiques.

Quel est le meilleur régime alimentaire pour le cœur et le cerveau des personnes âgées ?

Les résultats ont montré que les trois régimes alimentaires sains étaient efficaces pour retarder l'apparition des maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et les troubles neurologiques.

Ces régimes alimentaires sains ont tous en commun de privilégier les aliments d'origine végétale comme les légumes, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et les graisses saines, tout en limitant la viande rouge, la viande transformée et les boissons sucrées.

Un régime alimentaire en particulier s'est révélé plus efficace : l'Intervention Alternative pour une Alimentation Saine (IAAS). D'après le site d'actualités médicales News Medical, ce régime a démontré l'effet protecteur le plus marqué.

La différence entre le régime AHEI et les deux autres régimes sains réside dans le fait que l'AHEI est plus diversifié sur le plan nutritionnel et exige une adhésion plus stricte.

Le régime AHEI privilégie les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, les légumineuses et les graisses saines, tout en limitant les viandes rouges et transformées, les boissons sucrées, le sodium et les céréales raffinées, selon News Medical.

Source : https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm