Actualités, prévisions du prix du poivre demain 17 mai 2025 : Le prix du poivre national augmente à 127 000/kg

Indice

Mise à jour des prix mondiaux du café le 16 mai 2025
Les prix du café Robusta de Londres ont tendance à baisser
Les prix du café Arabica à New York sont en hausse
Dernière mise à jour sur les prix du café national du 16 mai 2025 : il y a des signes positifs
Les prévisions de prix du café pour demain, le 17 mai 2025, augmenteront légèrement, dépassant le seuil

Mise à jour des prix mondiaux du café le 16 mai 2025

Les prix du café aujourd'hui, le 16 mai 2025, sur le marché mondial connaissent des fluctuations mixtes intéressantes, l'Arabica augmentant fortement tandis que le Robusta continue de s'affaiblir en raison de la pression de l'offre excédentaire. Plus précisément, sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en juillet 2025 a diminué de 39 USD/tonne, pour atteindre 4 971 USD/tonne, et le contrat pour septembre 2025 a diminué de 27 USD/tonne, pour atteindre 4 960 USD/tonne - le niveau le plus bas des 5 dernières semaines. Cette baisse est due à des récoltes favorables au Brésil et en Indonésie, qui ont augmenté l’offre de Robusta, exerçant une pression à la baisse sur les prix. En revanche, sur le parquet de New York, les prix du café Arabica ont enregistré des hausses impressionnantes, le contrat de juillet 2025 atteignant 375 cents/lb (en hausse de 10,2 cents/lb) et celui de septembre atteignant 371,35 cents/lb (en hausse de 9,55 cents/lb). La principale raison réside dans les inquiétudes concernant les conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices d'Arabica au Brésil, un facteur qui a provoqué la chute du marché au début du mois, mais qui est désormais devenu un moteur de soutien des prix.

La situation du prix du café aujourd'hui, le 16 mai 2025, reflète clairement la dépendance du marché aux conditions météorologiques et aux rendements des récoltes. Dans ce contexte, les agriculteurs et les entreprises doivent adapter avec souplesse leurs plans de production et d’exportation. Alors que le Robusta est sous pression en raison d’une offre excédentaire, l’optimisation de la qualité et la recherche de nouveaux marchés pourraient être la solution. Pendant ce temps, la hausse du prix de l'Arabica est une opportunité dont les exportateurs peuvent profiter, surtout lorsque la météo au Brésil est encore un facteur qui doit être surveillé de près dans les prochains jours.

Les prix du café Robusta de Londres ont tendance à baisser

Les prix du café Arabica à New York sont en hausse

Dernière mise à jour sur les prix du café national du 16 mai 2025 : il y a des signes positifs

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	126 200	+200
Lam Dong	125 900	+200
Gia Lai	126 000	0
Dak Nong	126 200	0

Les prix du café dans les principales régions des hauts plateaux du centre, telles que Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai et Dak Nong, affichent aujourd'hui une légère tendance à la hausse et restent stables, apportant de l'optimisme aux agriculteurs. Plus précisément, les prix du café à Dak Lak ont atteint en moyenne 126 200 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg, tandis que Lam Dong a également enregistré un prix de 125 900 VND/kg avec une augmentation similaire.

Cette légère augmentation pourrait refléter une amélioration progressive de la demande de consommation nationale et internationale. En revanche, les prix du café à Gia Lai sont restés stables à 126 000 VND/kg, inchangés, et à Dak Nong sont également restés stables à 126 200 VND/kg, montrant que l'offre dans ces deux régions est bien contrôlée.

Les prévisions de prix du café pour demain, le 17 mai 2025, augmenteront légèrement, dépassant le seuil

Les prix du café devraient donner des signaux positifs le 17 mai 2025. Sur le marché mondial, le prix du café Robusta, un café populaire au Vietnam, pourrait légèrement augmenter après une période de baisse continue. Les experts affirment que si la quantité de café brésilien vendue n'est pas trop importante, le prix du Robusta sur le marché londonien augmentera un peu. Pendant ce temps, au Vietnam, les prix du café devraient se situer entre 125 000 et 125 500 VND/kg le 17 mai 2025. Certains endroits comme Dak Lak et Dak Nong pourraient connaître une légère augmentation de 100 à 200 VND/kg, grâce au sentiment positif suscité par l'augmentation du prix du café Arabica, un autre type de café populaire dans le monde.

Cependant, les prix du café n'augmenteront pas fortement le 17 mai 2025, car la demande des principaux pays comme l'Europe, les États-Unis et la Chine n'est toujours pas élevée. Actuellement, de nombreux agriculteurs au Vietnam retiennent leur café, attendant des prix plus élevés pour le vendre, les transactions sont donc assez lentes. Toutefois, les entreprises estiment que les prix du café pourraient à nouveau augmenter en juin ou juillet, lorsque la récolte actuelle sera épuisée. De plus, les stocks de café en Europe et aux États-Unis sont à leur plus bas niveau depuis six mois, ce qui est de bon augure pour les prix du café dans un avenir proche. De plus, les grandes entreprises du monde entier achètent davantage de café pour se préparer à la saison de consommation de fin d’année, ce qui pourrait aider les prix du café Arabica à continuer d’augmenter et empêcher les prix du Robusta de chuter trop profondément. Dans l’ensemble, les prix du café connaîtront quelques changements positifs le 17 mai 2025, mais il faudra plus de temps pour voir une croissance plus forte.

Source : https://baoquangnam.vn/tin-tuc-du-bao-gia-tieu-ngay-mai-17-5-2025-gia-tieu-trong-nuoc-tang-len-127-000-kg-3154924.html