Le 26 juillet, dans le quartier de Xuan Huong - Da Lat (ancienne ville de Da Lat), le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville s'est coordonné avec la province de Lam Dong pour organiser un examen préliminaire du travail de coordination dans la gestion et la connexion de la consommation de produits agricoles et alimentaires sûrs entre Ho Chi Minh-Ville et la province de Lam Dong en 2024.
Coordonner l’inspection, la supervision et le traitement des violations de la sécurité alimentaire.
Lors de la conférence, M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Lam Dong, a déclaré qu'après la fusion, Lam Dong est la province la plus vaste du pays (24 233 km² ) et compte plus de 3,87 millions d'habitants. Lam Dong possède des spécialités agricoles supérieures à celles des autres régions, telles que les légumes, les fleurs, le thé, le café, le durian, le pitaya et les fruits de mer.
La superficie agricole de la province s'élève à environ 1 052 000 hectares, dont environ 107 306 hectares sont consacrés à la production agricole de haute technologie. La province compte actuellement environ 149 760 hectares certifiés pour une production sûre et durable ; on compte 960 zones de culture d'exportation totalisant 39 363,3 hectares et 33 installations de conditionnement pour les principaux produits agricoles de la province, tels que le durian, le fruit du dragon, le pamplemousse et le fruit de la passion, répondant ainsi pleinement aux exigences des marchés d'exportation tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Chine, les États-Unis, l'UE, la Suisse, la Corée et le Japon.
La superficie totale de l'aquaculture de la province est stable : 6 694 hectares ; 104 138 m³ de cages en mer ; 144 installations de production de semences aquatiques. La production aquacole est estimée à 31 140 tonnes de toutes sortes ; les produits exploités sont estimés à 249 800 tonnes de produits aquatiques de toutes sortes. La province compte environ 388 exploitations porcines, 110 exploitations bovines, 149 exploitations avicoles de grande taille et plus de 1 000 exploitations de taille moyenne.
Actuellement, la province compte 934 produits OCOP, dont 927 produits OCOP 3 étoiles et 90 produits OCOP 4 étoiles. De plus, la province compte plus de 700 produits portant la marque « Da Lat – Cristallisation miraculeuse du bon pays ».
Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, informations en 2024 La province de Lam Dong (ancienne) compte 5 établissements participant au projet visant à construire un modèle pilote de gestion alimentaire selon la « chaîne alimentaire sûre » pour les légumes, tubercules, fruits et produits à base de porc fournis au marché de Ho Chi Minh-Ville avec une production moyenne totale de plus de 2 835 tonnes de légumes, tubercules, fruits/an et 1 330 tonnes de porc/an.
Début juillet 2025, la province de Lam Dong (ancienne) comptait 18 établissements participant au projet « chaîne alimentaire sûre », dont 12 établissements de légumes et de fruits participant à la chaîne avec une production totale de 19 888 tonnes de légumes et de fruits/an, représentant 88,93 % de la production totale de la chaîne de légumes et de fruits, et 6 établissements d'élevage porcin avec une production totale de 8 081 tonnes/an, représentant 6,97 % de la production totale de la chaîne de porc.
Grâce au contrôle, 79 installations de production de la province de Lam Dong ont obtenu la certification de sécurité pour fournir des produits agricoles, forestiers et aquatiques frais au marché de Ho Chi Minh-Ville.
En 2024, le Département de la sécurité alimentaire a collecté 332 échantillons de fruits et légumes provenant de la province de Lam Dong afin de détecter la présence de résidus de pesticides. Les résultats ont montré que 331 échantillons étaient sans danger pour les résidus de pesticides, et qu'un seul présentait des résidus dépassant le seuil prescrit.
Au cours de l'année écoulée, le projet « Sécurité alimentaire pour le développement » (projet SAFEGRO), financé par le Canada, a été mis en œuvre dans la province de Lam Dong. Ce projet soutient l'information, la communication, la formation et la promotion des établissements produisant des produits de qualité et sûrs. Les consommateurs peuvent ainsi identifier les produits agricoles, forestiers et halieutiques de qualité et sûrs grâce aux médias, aux pages d'information, au commerce électronique et aux publications.
Construire doit être plus fort que combattre.
Mme Pham Khanh Phong Lan, directrice du Département de la sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que le Département coordonne la gestion et la connexion des produits agricoles et de la consommation alimentaire sûrs avec 15 provinces et villes, dont Lam Dong fournit à elle seule 90 % de la production totale de la filière légumes, fruits et racines et 6,97 % de la production totale de la filière porcine de Hô-Chi-Minh-Ville. C'est la raison pour laquelle le Département a choisi Lam Dong comme première province pour conclure le processus de coopération et continuer à coordonner la gestion et la connexion de la consommation des produits agricoles dans les années à venir.
Selon Mme Lan, la presse a récemment davantage mis l'accent sur la lutte contre la contrefaçon et les produits de mauvaise qualité que sur les produits de bonne qualité. En réalité, de nombreuses chaînes de produits sûrs doivent être promues et relayées par la presse afin d'être mieux connues. « Nous devons renforcer notre lutte pour que les consommateurs connaissent les produits sûrs et de qualité », a déclaré Mme Lan.
Le Département de la sécurité alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville a demandé au Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Lam Dong d'inciter les établissements de production agricole à rendre compte périodiquement de leur production et des types de produits consommés à Hô-Chi-Minh-Ville et d'organiser la supervision de la sécurité alimentaire des produits fabriqués dans la province de Lam Dong et consommés à Hô-Chi-Minh-Ville. Le Département de la sécurité alimentaire continue d'organiser la réception et la délivrance des certificats d'éligibilité à la participation à la « chaîne alimentaire sûre », conformément à la réglementation relative à l'octroi et au retrait des certificats délivrés par le Comité populaire de Hô-Chi-Minh-Ville aux établissements de production participants de la province de Lam Dong.
Source : https://ttbc-hcm.gov.vn/tp-hcm-lam-dong-ket-noi-tieu-thu-nong-san-thuc-pham-an-toan-1019233.html
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