Belle ferme de paons dans le pays de Bao Loc

Des paons aux plumes colorées ont fait leur apparition sur le plateau de Bao Loc. Une grande ferme d'élevage, comptant des centaines de paons multicolores, offre une source de revenus stable à un jeune agriculteur.

M. Vu Tien Dat examine un paon mâle.

La ferme aux paons Minh Dieu, rue Phan Huy Chu, quartier de B'Lao, ville de Bao Loc, se trouve sous le soleil, période où les paons mâles arborent leurs plumes colorées. M. Vu Tien Dat, propriétaire de la ferme, explique que son élevage a été créé en 2018, initialement principalement par passion. M. Dat se souvient que cette année-là, il avait participé à des échanges au sein de plusieurs groupes d'élevage de paons et de faisans. Constatant que personne à Bao Loc n'élevait de paons, il a acheté un petit troupeau composé d'un mâle et de trois femelles pour tenter d'en élever un.

La ferme de Minh Dieu, qui comptait initialement quatre paons, compte aujourd'hui 300 paons mâles et femelles. M. Vu Tien Dat a expliqué que les femelles se reproduisent lentement, ne pondant qu'une trentaine d'œufs par an. Il a ajouté que pour que les paons puissent se reproduire, il est nécessaire de coordonner leurs périodes de reproduction. En effet, les mâles muent chaque année d'avril à mai. Durant cette période, ils ne s'accouplent pas et, même si les femelles pondent, leurs œufs ne produiront pas d'embryons et ne pourront pas éclore. En octobre, les mâles auront atteint leur pleine maturité et leurs plumes seront plus épaisses et plus belles. Les femelles se reproduisent de février à juin, ne pondant que 30 œufs par an. M. Dat couve ces œufs artificiellement, avec un taux d'éclosion d'environ 70 %. « Les paons ont très peur du bruit pendant la saison de reproduction. S'il y a du bruit, comme celui des véhicules ou des machines, ils peuvent cesser de pondre et de s'accoupler. Par conséquent, la ferme de paons doit être maintenue au calme pendant la saison de reproduction », a expliqué M. Tien Dat.

M. Tien Dat explique que les œufs de paon éclosent en 26 jours et sont plus gros que ceux de cane. Après l'éclosion, les paons sont élevés en cage avec le plus grand soin. Les bébés paons sont minuscules, noirs et peu attrayants. À six mois, les soins sont plus faciles et leur taux de survie est plus élevé. Selon M. Dat, les paons sont élevés en cage, classés par âge pour faciliter les soins. Les grands paons sont élevés à même le sol, recouverts d'une couche de balles de riz sèches pour les garder au chaud et éviter les blessures aux pattes. Les paons mâles adultes sont élevés en semi-liberté. Les femelles peuvent se reproduire à 24 mois. Cependant, il faut trois ans pour que le taux de reproduction se stabilise. Bien soignés, les paons peuvent vivre jusqu'à 20 ans.

La cage des paons mâles est ouverte et offre un vaste espace de jeu où ils peuvent voler, sauter, bronzer et déployer leur queue pour mettre en valeur leur beauté. M. Dat explique : « Pour que les paons mâles aient de belles couleurs et soient en bonne santé, il est essentiel de les élever en extérieur. Par beau temps, ils sortent pour bronzer, exhiber leur queue et déployer leurs ailes. À la nuit tombée ou sous la pluie, ils rentrent dormir. Les paons mâles dorment sur de hauts arbres, comme à l'état sauvage. Ils volent très bien, c'est pourquoi la cage doit être recouverte d'un filet bien serré. »

M. Vu Tien Dat a déclaré que l'élevage actuel de paons comptait entre 300 et 400 individus selon la période. Chaque année, une femelle pond 20 paons, et l'élevage peut vendre entre 200 et 300 paons de différentes races. Le prix actuel d'un paon de 5 mois est de 3,5 millions de VND/couple (mâle et femelle) et de 1,5 million de VND/couple à 1 mois. M. Dat est un excellent communicateur, vendant des œufs et des paons de différentes races en ligne dans tout le pays. Il vend des paons sur les réseaux sociaux comme Facebook et TikTok, et transmet également des techniques de soins via des applications mobiles. Il a partagé que les paons sont une race assez facile à entretenir, avec une variété d'aliments tels que du riz, de la nourriture pour poulets, des légumes, des tubercules, des fruits... Les paons mâles sont très beaux, exhibant souvent leur queue et dansant, c'est pourquoi de nombreuses fermes, de nombreuses zones touristiques et même des familles avec de grands jardins veulent élever des paons comme créatures ornementales.

La ferme de paons Minh Dieu élève actuellement principalement deux espèces de paons : le paon à joues jaunes, endémique du Vietnam, et le paon indien. Le paon à joues jaunes est facile à élever, coloré et très populaire sur le marché. Le paon indien, de couleur bleue, se muant parfois en taches blanches et irisées, est également très prisé par les amateurs de paons. Pour se préparer à l'élevage de paons, la ferme de paons Minh Dieu a demandé une licence pour élever des animaux sauvages et importer des races de paons auprès d'élevages agréés. Actuellement, Minh Dieu fournit des races de paons à plusieurs familles agricoles de la ville de Bao Loc et des environs. Les familles qui élèvent des paons peuvent en consommer elles-mêmes, ou la ferme de Minh Dieu reçoit un approvisionnement mensuel de paons provenant de familles qui importent des races. Selon M. Dat, la demande locale en matière d'élevage de paons reste importante et la consommation est stable. Actuellement, les paons produits par la ferme Minh Dieu, ainsi que les races de paons fournies par les fermes satellites, sont vendus sur le marché par M. Tien Dat à des prix très avantageux. De plus, les plumes des paons mâles qui tombent pendant la mue sont également utilisées par de nombreux consommateurs pour la fabrication d'objets de décoration artisanaux. Le corps entier du paon peut être une source de revenus pour les agriculteurs ; c'est un animal très particulier sur le plateau de B'Lao.

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