Déploiement d'une période de pointe d'inspections de sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2025

ĐNO - Jusqu'au 8 octobre, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang coordonnera avec les agences, les unités et les autorités locales une période d'inspection intensive des établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires pour la fête de la mi-automne 2025. L'accent sera mis en particulier sur les inspections des établissements produisant et commercialisant des gâteaux de lune et d'autres produits très consommés à cette occasion.

Sur le réseau routier urbain, le Conseil municipal de gestion de la sécurité alimentaire supervise et coordonne avec les forces de police, la direction des marchés et les unités compétentes l'inspection et la surveillance rigoureuses des établissements de production et commerciaux, ainsi que la prévention et la lutte contre la contrebande, la contrefaçon et la fraude commerciale. Il collabore également avec les autorités locales pour inspecter les épiceries et les stands de gâteaux de lune sur les routes.

Aux niveaux des communes et des quartiers, les comités populaires des localités ont mis en place des équipes d'inspection interdisciplinaires pour surveiller la production alimentaire et les activités commerciales dans la région.

Concentrez-vous sur l'inspection des établissements qui transforment et commercialisent des produits très demandés pendant la fête de la mi-automne, tels que les gâteaux, les confitures, les bonbons, la bière, le vin, les boissons gazeuses, etc., en particulier les établissements situés dans les villages artisanaux traditionnels ou les établissements qui présentent des signes de violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Parallèlement aux inspections, les agences fonctionnelles et les autorités locales promeuvent la propagande et l'éducation sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire auprès des installations de production et des consommateurs ; exigent le respect des conditions sur les installations, les équipements, l'origine des matières premières, l'utilisation d'additifs, d'arômes, d'emballages conformément à la réglementation...

Source : https://baodanang.vn/trien-khai-dot-cao-diem-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-3302821.html