Mise en place d'une période de pointe d'inspection de la sécurité alimentaire à l'occasion de la Fête de la Mi-Automne 2025

ĐNO – Jusqu’au 8 octobre, le Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang, en collaboration avec les agences, les unités et les autorités locales, mènera une campagne intensive d’inspections des établissements de production et de commercialisation de produits alimentaires en vue de la Fête de la Mi-Automne 2025. L’accent sera mis en particulier sur les établissements produisant et commercialisant des gâteaux de lune et autres produits très consommés à cette occasion.

Sur le parcours urbain, le Conseil municipal de gestion de la sécurité alimentaire supervise et coordonne avec les forces de police, les autorités de gestion des marchés et les services compétents le contrôle et la surveillance des établissements de production et de vente, la prévention et la lutte contre la contrebande, la contrefaçon et la fraude commerciale. Il coordonne également avec les autorités locales l'inspection des épiceries et des stands de gâteaux de lune situés sur les routes.

Au niveau communal et de quartier, les comités populaires locaux ont mis en place des équipes d'inspection interdisciplinaires chargées de surveiller la production alimentaire et les activités commerciales dans la région.

Concentrez-vous sur l'inspection des établissements qui transforment et commercialisent des produits très demandés pendant la Fête de la Mi-Automne, tels que les gâteaux, les confitures, les bonbons, la bière, le vin, les boissons gazeuses, etc., en particulier les établissements situés dans les villages artisanaux traditionnels ou ceux qui présentent des signes de non-respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Parallèlement aux inspections, les organismes compétents et les autorités locales mènent des actions de sensibilisation et d'éducation à la sécurité alimentaire auprès des établissements de production et des consommateurs ; ils veillent au respect des réglementations relatives aux installations, aux équipements, à l'origine des matières premières, à l'utilisation d'additifs, d'arômes et d'emballages…

Source : https://baodanang.vn/trien-khai-dot-cao-diem-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-3302821.html