À la mi-juillet, en longeant le fleuve Rouge à travers les villages de Co Phuc, Thanh Thinh et Bao Dap, on voit partout des champs de mûriers verdoyants.
La famille de Mme Nguyen Thi Phuong, originaire du village de Bao Dap, cultive 18 sao de mûriers ( 6 480 m² ) pour obtenir les feuilles nécessaires à l'élevage des vers à soie. Auparavant, sa famille pratiquait l'élevage de vers à soie selon une méthode traditionnelle, longue et peu productive. Depuis 2021, Mme Phuong a mis en œuvre des techniques modernes pour cultiver intensivement les mûriers et élever ses vers à soie sur des plateaux coulissants, à l'aide de paniers en bois carrés. Cette approche permet de réduire la main-d'œuvre, le nombre de cocons doubles et d'obtenir des prix plus élevés.
Mme Phuong a expliqué : « Auparavant, nous élevions les vers à soie principalement à même le sol, ce qui nécessitait beaucoup d’espace et de main-d’œuvre, et les rendait vulnérables aux maladies. Chaque année, nous ne gagnions qu’environ 60 à 70 millions de VND. Aujourd’hui, l’utilisation de plateaux coulissants permet à la famille de réduire la charge de travail, les vers à soie sont moins sensibles aux maladies, la production de cocons est élevée et le nombre de vers à soie élevés a augmenté. Un lot de vers à soie ne produisait auparavant qu’environ 70 kg, mais il en produit maintenant 140 kg ; les revenus ont doublé, atteignant environ 150 millions de VND. »
Comme la famille de Mme Phuong, avec une superficie de 7 sao (2 520 m2 ) de terres riveraines, la famille de M. Nguyen Duc Minh, du village de Thanh Thinh, a investi dans la plantation de nouvelles variétés de mûriers et de mûriers hybrides pour obtenir des feuilles destinées à nourrir les vers à soie.
M. Minh a déclaré : « Je pratique l'élevage de vers à soie depuis dix ans. Auparavant, ma famille ne cultivait que du riz et du maïs, ce qui n'était pas très rentable . Depuis que je me suis lancé dans l'élevage de vers à soie, mes revenus ont considérablement augmenté et l'économie de ma famille s'est développée de manière stable, avec un revenu annuel moyen de près de 100 millions de dongs. »
D'après les habitants, l'élevage traditionnel des vers à soie exige de suivre toutes les étapes, de l'incubation des œufs à la récolte des cocons, en 21 jours. Cette méthode implique un nettoyage toutes les une à deux heures, le transfert des vers dans un autre plateau et leur nourrissage toutes les trois heures. La cueillette des feuilles de mûrier à elle seule prend près de deux à trois heures de travail. Toutes ces étapes sont pénibles et chronophages, rendant la sériciculture peu lucrative.
Cependant, toutes les difficultés ont été surmontées lorsque le Centre de services et de soutien au développement agricole du district de Tran Yen (ancien) a mis en œuvre un projet visant à appliquer des mesures techniques globales pour la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie dans la région (2021). Le Centre a recommandé l'utilisation d'engrais microbien organique IMO pour fertiliser les mûriers, ce qui a permis d'obtenir des feuilles plus grandes et plus épaisses, de réduire les ravageurs et les maladies et d'améliorer la qualité du sol.
Par ailleurs, l'élevage du ver à soie en deux étapes et l'élevage de grands vers à soie sur plateaux coulissants sont également recommandés. Ce modèle permet de gagner 30 % d'espace dans la lombricompostière, de réduire les coûts d'entretien et d'élevage, et d'ajuster le microclimat, notamment en limitant l'humidité au printemps et en arrosant le sol par temps chaud.
En fait, depuis l'application de la science et de la technologie au modèle d'élevage du ver à soie en deux phases (élevage concentré et élevage à grande échelle), l'efficacité économique a été plus élevée.
Selon Mme Nguyen Thi Hong Le, du village de Thanh Thinh, avant l'existence des élevages de vers à soie, l'élevage complet (de l'œuf à la récolte des cocons) était source de pertes pour de nombreux ménages. Depuis qu'elle maîtrise une technique d'élevage efficace de 1 à 3 ans, Mme Le fournit de grands élevages à partir de 4 ans. Les ménages n'ont plus qu'à poursuivre l'élevage quelques semaines avant l'éclosion des vers.
L'utilisation de désinfectants, de chauffages et de climatiseurs pour réguler la température et l'humidité a notamment contribué à améliorer le taux de survie des vers à soie. Chaque année, sa famille vend 400 anneaux de vers à soie à des personnes de la province et d'ailleurs, ce qui lui rapporte près d'un milliard de dongs.
M. Do Minh Huan, président du Comité populaire de la commune de Tran Yen, a déclaré : « Notre commune possède la plus grande superficie de mûriers de la province, avec plus de 700 hectares. Parmi ceux-ci, plus de 57 hectares ont été plantés depuis le début de l’année, soit 45 hectares au total, représentant 127,6 % de l’objectif fixé. Plus de 1 085 ménages y cultivent des mûriers et élèvent des vers à soie. Six coopératives et 79 groupements coopératifs, regroupant 617 membres, sont actifs dans ce secteur. La commune compte 17 élevages de vers à soie et 1 064 ménages possédant de grands élevages. »
Au cours des six premiers mois de l'année, les familles d'éleveurs de vers à soie ont produit plus de 38 085 cocons, pour un rendement total de 647,4 tonnes (soit un rendement moyen de 17 kg par cocon). Le prix des cocons blancs (de qualité A) oscille entre 150 000 et 210 000 VND/kg, générant un chiffre d'affaires de plus de 100 milliards de VND.
Afin d'améliorer la qualité et l'efficacité de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie, la commune de Tran Yen encourage les villages à soutenir les agriculteurs dans l'extension des surfaces cultivées, ainsi qu'à appliquer les avancées scientifiques et techniques en matière de production pour accroître la productivité, la qualité et le rendement des feuilles de mûrier et des cocons de vers à soie. Ainsi, la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie pourront se développer pleinement et assurer une vie prospère à la population.
Présenté par : Huu Huynh
Source : https://baolaocai.vn/trien-vong-nghe-trong-dau-nuoi-tam-o-xa-tran-yen-post649656.html
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, reçoit le premier vice-président du Conseil de la Fédération de l'Assemblée fédérale de la Fédération de Russie.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F02%2F1764648408509_ndo_br_bnd-8452-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Photo] Le secrétaire général To Lam et son épouse assistent aux célébrations du 50e anniversaire de la fête nationale du Laos](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/02/1764644139308_1.jpeg)
Comment (0)