| Le prix à l'exportation du café du Vietnam a fortement augmenté de 52 % L'offre au Vietnam est rare, le prix à l'exportation du café dépasse le pic |
Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix de deux matières premières du café ont augmenté pour la quatrième séance consécutive. Parmi elles, les prix du café Robusta ont augmenté de 1,5 %, dépassant les 5 500 USD/tonne, soit le prix de clôture le plus élevé de la semaine dernière ; les prix du café Arabica ont augmenté de près de 2 % par rapport au prix de référence pour atteindre 6 038 USD/tonne, établissant un nouveau record. Les conditions météorologiques extrêmes et les faibles perspectives d'approvisionnement dans les principaux pays producteurs continuent d'être les principaux facteurs de soutien des prix.
Les commerçants vietnamiens ont indiqué que la météo restait favorable aux cultures, mais que les échanges commerciaux étaient calmes. Un commerçant de la région caféière des Hauts Plateaux du Centre a indiqué que certains commerçants avaient commencé à chercher du café, mais qu'ils étaient prudents, certains étant toujours confrontés à des difficultés financières depuis la fin de l'année dernière, lorsque les prix ont commencé à flamber, tandis que d'autres étaient incertains quant à la météo des prochains jours.
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| Perspectives d'approvisionnement médiocres, les prix à l'exportation du café battent des records |
Le Vietnam représente environ 30 % de l'approvisionnement mondial en Robusta, un type de café principalement utilisé pour les boissons instantanées et les expressos. Cependant, la sécheresse, suivie de semaines de fortes pluies, a gravement affecté de nombreuses régions productrices avant la récolte qui doit commencer en octobre. Selon le ministère américain de l'Agriculture , plus de 95 % de la production vietnamienne de la prochaine saison sera constituée de Robusta.
Le cabinet de conseil Hedgepoint prévoit que la production mondiale de café sera déficitaire pour la quatrième année consécutive en raison de la sécheresse, qui a réduit la production des deux principaux producteurs mondiaux , le Brésil et le Vietnam. Hedgepoint estime la production de café du Brésil pour 2024-2025 à 63 millions de sacs, soit 3 millions de sacs de moins que la récolte précédente ; celle du Vietnam à 27 millions de sacs, soit moins que prévu.
Français Également en raison de la sécheresse prolongée affectant les activités de production, l'Agence d'approvisionnement des cultures du gouvernement brésilien (CONAB) a réduit ses prévisions pour la récolte de café du Brésil en 2024 de plus de 4 millions de sacs à 54,79 millions de sacs, en baisse de 0,51 % par rapport à 2023 et de près de 7 % par rapport aux prévisions précédentes. La production de café Arabica a diminué de 2,52 millions de sacs par rapport au rapport précédent et le café Robusta a diminué de plus de 1,5 million de sacs à 15,2 millions de sacs, en baisse de 6 % par rapport à l'année précédente.
Au Brésil, malgré les prévisions pluviométriques, les précipitations sont faibles, ce qui fait que certaines régions souffrent encore de sécheresse locale. Les précipitations ne devraient pas s'améliorer significativement avant la mi-octobre. Parallèlement, les effets du temps chaud et sec se sont fait sentir sur la prochaine saison des récoltes au Vietnam, mais le plus inquiétant est que le phénomène climatique La Niña pourrait provoquer des tempêtes pendant la principale période de récolte, perturbant ainsi les récoltes et réduisant la production de café.
Au Vietnam, les prix à l'exportation du café Robusta sont désormais supérieurs de près de 900 dollars la tonne à ceux du café Arabica. Auparavant, le prix du café Robusta était deux fois moins élevé que celui de ce café plus cher.
Au cours de la première quinzaine de septembre, le Vietnam a exporté 15 155 tonnes de café Robusta, pour un montant de 76,6 millions de dollars, à un prix moyen de 5 053 dollars la tonne. Parallèlement, les exportations de café Arabica ont atteint 1 129 tonnes, pour une valeur de 4,7 millions de dollars, à un prix moyen de 4 166 dollars la tonne.
M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré : « Le prix élevé du café Robusta apporte de grands avantages à la consommation de café au Vietnam, car jusqu'à 94 % de la zone de culture du café au Vietnam cultive cette variété de café. »
M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Me Thuot (province de Dak Lak), a déclaré que la principale raison de la forte augmentation des prix du café, en particulier du Robusta, est toujours due à la pénurie d'approvisionnement dans les principaux pays producteurs tels que le Brésil, le Vietnam, l'Indonésie, etc.
Au Vietnam en particulier, au cours des années précédentes, la production était régulièrement de 30 à 31 millions de sacs (chaque sac pèse 60 kg), mais lors de la dernière récolte, elle n'était que de 27,5 millions de sacs et continuera à diminuer à l'avenir, car les agriculteurs ont tendance à se tourner vers des cultures à plus forte valeur économique, généralement le durian.
La récolte de café 2024-2025 est sur le point d'être terminée et la sécheresse menace la région. Il n'a plu qu'en mai et juin, mais ce manque de pluie a empêché la croissance des grains de café, ce qui entraînera une baisse certaine du rendement.
Sur le marché intérieur, les prix fluctuent actuellement peu, autour de 120 000 à 125 000 VND/kg et il y a très peu de transactions en raison de l'épuisement de l'offre de l'ancienne saison et de l'offre limitée de café de la nouvelle récolte car le pic de récolte n'arrivera pas avant novembre.
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