Perspectives d'approvisionnement médiocres, prix d'exportation du café battant des records

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), les prix de deux produits du café ont augmenté pour la quatrième session consécutive. Parmi ceux-ci, le prix du café Robusta a augmenté de 1,5 %, dépassant les 5 500 USD/tonne - le prix de clôture le plus élevé de la semaine dernière ; Les prix du café Arabica ont augmenté de près de 2% par rapport au prix de référence pour atteindre 6 038 USD/tonne, établissant un nouveau record de prix. Les conditions météorologiques extrêmes et les faibles perspectives d’approvisionnement dans les principaux pays producteurs continuent d’être des facteurs clés qui soutiennent les prix.

Les commerçants vietnamiens ont déclaré que le temps actuel est toujours favorable aux récoltes, mais que les échanges commerciaux sont plutôt calmes. Un commerçant de la région du café des hauts plateaux du centre a déclaré que certains commerçants ont commencé à chercher du café mais sont prudents car certains sont toujours confrontés à des problèmes financiers depuis la fin de l'année dernière, lorsque les prix ont commencé à monter en flèche, tandis que d'autres sont incertains quant aux conditions météorologiques dans les jours à venir.

Perspectives d'approvisionnement médiocres, les prix à l'exportation du café battent des records

Le Vietnam représente environ 30 % de l’approvisionnement mondial en Robusta, le type de café principalement utilisé pour les boissons instantanées et les mélanges d’espresso. Cependant, la sécheresse, suivie de semaines de fortes pluies, a gravement affecté de nombreuses régions productrices juste avant la récolte qui doit commencer en octobre. Selon le ministère américain de l'Agriculture , plus de 95 % de la production vietnamienne de la prochaine saison sera constituée de café Robusta.

Le cabinet de conseil Hedgepoint prédit que la production mondiale de café sera déficitaire pour la quatrième année consécutive en raison de la sécheresse qui entraînera une baisse de la production dans les deux principaux pays producteurs mondiaux , le Brésil et le Vietnam. Hedgepoint estime la production de café du Brésil en 2024-25 à 63 millions de sacs, soit 3 millions de sacs de moins que la récolte précédente ; La production de café du Vietnam est de 27 millions de sacs, soit moins que prévu précédemment.

En raison également de la sécheresse prolongée qui affecte les activités de production, l'Agence d'approvisionnement des cultures (CONAB) du gouvernement brésilien a réduit ses prévisions pour la récolte de café du Brésil en 2024 de plus de 4 millions de sacs à 54,79 millions de sacs, soit 0,51 % de moins qu'en 2023 et près de 7 % de moins que les prévisions précédentes. La production de café Arabica a chuté de 2,52 millions de sacs par rapport au rapport précédent et celle de café Robusta a chuté de plus de 1,5 million de sacs à 15,2 millions de sacs, soit 6 % de moins que l'année précédente.

Au Brésil, bien que des pluies soient prévues, la quantité de pluie est faible, de sorte que certaines zones sont encore en état de sécheresse locale. Il est prévu que les précipitations ne s’amélioreront pas de manière significative avant la mi-octobre. Pendant ce temps, les effets du temps chaud et sec se sont répercutés sur la prochaine saison de récolte au Vietnam, mais ce qui est plus inquiétant, c'est que le phénomène météorologique La Niña pourrait provoquer des tempêtes pendant la principale période de récolte, perturbant la récolte et réduisant la production de café.

Au Vietnam, le prix à l’exportation du café Robusta est actuellement près de 900 USD/tonne plus élevé que le prix du café Arabica. Auparavant, le prix du café Robusta était deux fois moins élevé que celui de cette variété de plus grande valeur.

Au cours de la première quinzaine de septembre, le Vietnam a exporté 15 155 tonnes de café Robusta, pour un montant de 76,6 millions USD, avec un prix moyen de 5 053 USD/tonne. Dans le même temps, les exportations de café Arabica ont atteint 1 129 tonnes, d'une valeur de 4,7 millions USD, avec un prix moyen de 4 166 USD/tonne.

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré : « Le prix élevé du café Robusta apporte de grands avantages à la consommation de café au Vietnam, car jusqu'à 94 % de la zone de culture du café au Vietnam cultive cette variété de café. »

M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Me Thuot (province de Dak Lak), a déclaré que la principale raison de la forte augmentation des prix du café, en particulier du Robusta, est toujours due à la pénurie d'approvisionnement dans les principaux pays producteurs tels que le Brésil, le Vietnam, l'Indonésie, etc.

Au Vietnam en particulier, au cours des années précédentes, la production était régulièrement de 30 à 31 millions de sacs (chaque sac pèse 60 kg), mais lors de la dernière récolte, elle n'était que de 27,5 millions de sacs et continuera à diminuer à l'avenir, car les agriculteurs ont tendance à se tourner vers des cultures à plus forte valeur économique, généralement le durian.

La récolte de café 2024-2025 est sur le point d'être récoltée et est confrontée à la sécheresse. Il n'a plu qu'en mai et juin, mais le peu de pluie a empêché les grains de café de pousser, donc le rendement va certainement diminuer.

Sur le marché intérieur, les prix fluctuent actuellement peu, autour de 120 000 à 125 000 VND/kg et il y a très peu de transactions en raison de l'épuisement de l'offre de l'ancienne saison et de l'offre limitée de café de la nouvelle récolte car le pic de récolte n'arrivera pas avant novembre.

Source : https://congthuong.vn/trien-vong-nguon-cung-kem-tich-cuc-gia-ca-phe-xuat-khau-pha-moc-ky-luc-348702.html