Comment cet agriculteur de Son La a-t-il empoché plus d'un demi-milliard en cultivant de grands durians et en engraissant des vaches ?

M. Phung Quang Mai, de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La , a réussi grâce à un modèle combinant la culture du durian et l'élevage de vaches calendaires. Issu d'une famille modeste, sa famille, grâce à sa détermination, est devenue la plus prospère de la région.

Extrait vidéo : Le modèle de culture de durians et d’élevage de vaches engraissées de M. Phung Quang Mai, agriculteur de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, génère un revenu d’un demi-milliard de VND par an.

Les agriculteurs greffent des pommes cannelle avec du durian pour obtenir des revenus plus élevés.

Les routes menant aux villages de la commune de Co Noi ont désormais été élargies et pavées de béton lisse ; il ne s’agit plus de chemins de terre ou de sentiers poussiéreux comme auparavant.

Co Noi est le pays des ethnies Thaï, Kinh, Hmong, etc. Si, il y a quelques décennies, lorsqu'on évoquait Co Noi, on pensait immédiatement au pays du maïs et du manioc, la vie des populations ethniques y était encore marquée par de nombreuses difficultés pour gagner leur nourriture quotidienne.

Aujourd'hui, cette région a bien changé. Ses habitants rivalisent pour développer l'économie , notamment grâce à divers modèles d'élevage et de culture fruitière. C'est ainsi que sont nés de nombreux millionnaires et milliardaires.

Présentés par l'association des agriculteurs, nous nous sommes rendus au village de Melech pour rencontrer M. Phung Quang Mai, un homme visionnaire qui ose innover et qui révolutionne le développement économique de la région. Son modèle de verger familial, associé à l'élevage de vaches à l'engraissement, lui rapporte chaque année un demi-milliard de dongs.

M. Phung Quang Mai, de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, recouvre les pommes cannelle de sa famille pour les protéger des parasites. Photo : Van Ngoc

La maison de M. Mai se trouve à l'extrémité du village. Solide et coiffée d'un toit thaï, elle est nichée au cœur d'un verger de pommiers cannelle, où chaque arbre croule sous les fruits. Le jour de notre visite, M. Mai était dans son jardin, emballant chaque pomme cannelle dans un sac spécial pour la protéger des parasites et des maladies qui pourraient altérer son apparence et sa qualité.

Monsieur Mai, un Kinh à la peau brun foncé, de petite taille et aux membres agiles et gracieux, vêtu de vêtements de travail, sortit du verger de pommiers cannelle d'une voix chaleureuse, nous prit les mains de ses mains calleuses et nous invita à visiter le jardin.

Le verger de pommiers cannelle de M. Mai s'étend sur une cour arrière d'environ un demi-hectare. Les arbres et les rangées sont disposés méthodiquement, en rangées et le long d'allées.

Sous chaque pommier cannelle se trouvent un sac de compost et un tuyau d'irrigation goutte à goutte. Le tronc, les branches et les feuilles sont taillés avec soin selon les souhaits du jardinier ; les pommiers cannelle, vigoureux et d'une belle apparence, sont soigneusement placés dans des sacs à fruits pour les protéger des parasites et des maladies.

« Je la plante comme ça pour faciliter l'entretien, me déplacer plus facilement dans le jardin et pour que celui-ci soit plus propre », a déclaré M. Mai.

Le verger de pommiers cannelle de la famille de M. Phung Quang Lam compte 350 arbres. Photo : Van Ngoc

Assis à l'ombre du verger de pommiers cannelle, M. Mai confia à voix haute : autrefois, sa famille connaissait de nombreuses difficultés économiques et comptait parmi les ménages les plus pauvres de la région. Leur verger était entièrement composé de pommiers cannelle à longs fruits. Après plusieurs années de culture, ces arbres, à croissance lente, étaient souvent sujets aux ravageurs et aux maladies, et leur productivité et la qualité de leurs fruits laissaient à désirer. Face à l'instabilité des prix, sa famille décida de remplacer tous les pommiers cannelle à longs fruits par des pommiers cannelle à durian.

Selon M. Mai, pour les durians et les pommiers cannelle, une trop grande quantité d'engrais chimiques affectera l'arbre et le rendement ne sera pas élevé ; il a donc utilisé les déchets de l'élevage, qu'il a compostés pour fertiliser les arbres.

Actuellement, la famille de M. Mai cultive 350 pommiers cannelle, en les entretenant selon le processus approprié et en appliquant rigoureusement les étapes de fertilisation.

Grâce à cela, les produits à base de pommes cannelle de sa famille sont achetés directement auprès des commerçants. Une partie de sa famille a des contrats avec plusieurs supermarchés et magasins de produits agricoles sains dans de grandes villes comme Hanoï et Hai Phong. Après déduction des dépenses, la famille tire un bénéfice de plus de 300 millions de dongs de son verger de pommiers cannelle.

La culture du durian rapporte à la famille de M. Phung Quang Mai près de 300 millions de dongs par an. Photo : Van Ngoc

Les éleveurs des Highlands réussissent grâce à un modèle d'engraissement du bétail

La famille de M. Mai n'est pas seulement une famille typique de la région qui cultive des arbres fruitiers, c'est aussi un bon éleveur de bétail, pratiquant l'engraissement de bovins.

Chaque année, la famille de M. Mai élève et vend une soixantaine de vaches engraissées. Elle en tire un revenu de plus de 300 millions de dongs. Il utilise les déjections de son élevage comme compost pour fertiliser son jardin.

M. Mai a partagé son secret pour un élevage de vaches à l'engraissement rentable : pour élever des vaches efficacement et rapidement et dégager des bénéfices, sa famille achète des vaches maigres et bien charpentées. Ces vaches sont vermifugées et vaccinées contre les maladies.

Fournir aux vaches une alimentation adéquate, bien les soigner et prévenir les maladies leur permettra de grandir rapidement et en bonne santé, réduisant ainsi le délai de vente. Afin d'accroître leur alimentation, il a acheté des fanes de canne à sucre et de la paille auprès d'autres familles pour les faire fermenter et les stocker comme nourriture pour ses vaches.

M. Phung Quang Mai élève des vaches selon la méthode d'engraissement. Photo : Van Ngoc

De plus, pour favoriser une croissance saine et rapide des vaches, il est important de veiller à ce que l'étable soit bien ventilée en été et chauffée en hiver. Un nettoyage régulier de l'étable permet de prévenir les maladies.

Nourrissez les vaches 3 fois par jour, matin, midi et soir, avec de l'herbe fraîche combinée à des aliments concentrés tels que du son, de la farine de maïs... Il est particulièrement important de vacciner entièrement les buffles et les vaches.

À propos de Phung Quang Mai, membre de l'association des agriculteurs, M. Lo Van Tien, président de l'association des agriculteurs de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, a déclaré : « Grâce à sa diligence, sa soif d'apprendre et son esprit novateur, M. Phung Quang Mai a réussi à faire prospérer le modèle économique de sa famille. Ce modèle, qui consiste à élever des vaches à l'engraissement et à utiliser les déchets de l'élevage comme engrais, est désormais adopté et reproduit par les habitants du village. »

Chaque année, la famille de M. Phung Quang Mai vend entre 55 et 70 vaches engraissées. Photo : Van Ngoc

Selon le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Co Noi, l'une des missions principales de l'Association est de promouvoir la compétitivité des agriculteurs en matière de production et de gestion. L'Association met en œuvre des actions concrètes pour accompagner chaque agriculteur membre, notamment par le biais de conseils, de prêts et de facilités d'achat de matériel à crédit.
Parallèlement, mobiliser les membres pour modifier la structure des cultures et de l'élevage, appliquer les progrès scientifiques et techniques en matière de production, aider les agriculteurs à consommer les produits...

Ces dernières années, les agriculteurs membres ont notamment fait preuve d'initiative en créant des zones de culture de canne à sucre, de légumes verts et de fraises, en développant des arbres fruitiers sur des terrains en pente, tels que des pommiers cannelle, des manguiers, des longaniers et des pamplemoussiers, et en mettant en place des modèles d'élevage de buffles, de vaches, de porcs, de poulets et de chèvres.

On constate que le mouvement des agriculteurs, qui misent sur la concurrence en matière de production et de bonnes affaires, fait que l'Association des agriculteurs de la commune de Co Noi suscite non seulement l'esprit d'audace de penser, d'audace d'agir et de dépassement des difficultés pour s'enrichir chez chaque agriculteur membre, mais contribue également activement au développement économique et social, en construisant de nouvelles zones rurales dans la localité.

Source : https://danviet.vn/trong-cay-na-sau-rieng-qua-to-bu-nuoi-bo-vo-beo-kieu-gi-ma-ong-nong-dan-son-la-bo-tui-hon-nua-ty-20241104154819998.htm