Après la récolte, les feuilles de bananier seront achetées par les commerçants du site, au prix d'environ 5 000 VND/kg. En cas de forte demande, le prix sera plus élevé.

Après la récolte, les feuilles de bananier seront achetées par les commerçants du site, au prix d'environ 5 000 VND/kg. En cas de forte demande, le prix sera plus élevé.

La famille de M. Vo Minh Ut, dans le hameau de Vo Doi, possède 5,5 hectares de terres consacrées à la culture de bananes, notamment de la variété siamoise, exempte de parasites et nécessitant peu d'entretien, et pouvant être récoltée toute l'année. Chaque jour, à l'aube, M. Ut et sa femme récoltent les feuilles de bananier et travaillent jusqu'à 15 heures.

Selon M. Ut, pour obtenir de belles feuilles à bon prix, il faut choisir des feuilles intactes, non déchirées et encore poudreuses, grandes, de 25 à 30 cm de large et vertes. Après avoir retiré les tiges, les feuilles de bananier sont soigneusement empilées et livrées aux commerçants dans la journée pour être transportées vers la vente.

La famille de Vo Minh Ut a un revenu stable grâce à la culture de bananes et à la vente de feuilles.

La famille de Vo Minh Ut a un revenu stable grâce à la culture de bananes et à la vente de feuilles.

M. Ut a déclaré : « Grâce à la bananeraie, ma femme et moi coupons environ 200 kg de feuilles de bananier par jour. Les commerçants viennent les acheter à 5 000 VND/kg, ce qui nous rapporte 1 million de VND par jour. Pendant les fêtes et le Têt, le prix de vente est d'environ 6 500 VND/kg, selon la qualité des feuilles, ce qui nous rapporte 1,3 million de VND/jour. »

Bien que la culture des bananiers pour les feuilles soit simple, elle dépend beaucoup de la météo. Selon M. Ut, les bananiers poussent mieux en saison sèche qu'en saison des pluies ; pendant les mois pluvieux, les bananiers sont facilement inondés et les feuilles sont arrachées par le vent. « Pendant la saison des pluies, l'eau ne peut pas s'écouler, ce qui nuit aux bananiers et réduit les revenus. C'est également la préoccupation des habitants d'ici lorsqu'ils envisagent de développer la culture des bananiers pour les feuilles », a expliqué M. Ut.

La famille de M. Ut, comme de nombreux foyers de la commune de Tran Hoi, sont sortis de la pauvreté et se sont enrichis grâce à la culture des feuilles de bananier. Si autrefois les principaux consommateurs de feuilles de bananier étaient les boutiques de nem cha et les entreprises d'emballage de gâteaux, elles sont aujourd'hui largement utilisées dans les supermarchés pour emballer les aliments. La demande croissante en feuilles de bananier a contribué à stabiliser les conditions de vie de ceux qui vivent de cette culture.

M. Tran Minh Thuat, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tran Hoi, a déclaré : « À l'avenir, l'Association consultera le Comité populaire de la commune et le Comité du Parti afin de recueillir leurs avis sur l'extension de ce modèle et la création d'une coopérative d'achat de feuilles de bananier auprès de la population. L'Association collabore également avec la cellule du Parti et le gouvernement du hameau pour encourager la population à rénover les jardins mixtes afin de cultiver des bananes et d'approvisionner le marché local et régional en feuilles de bananier. »

Bien que le travail soit pénible, le revenu stable procuré par la culture des feuilles de bananier a renforcé la motivation de la famille de M. Ut et de nombreux autres ménages de la commune de Tran Hoi pour persévérer dans ce métier. Ce produit est porteur d'avenir car il est respectueux de l'environnement. Grâce aux retombées économiques qu'il apporte, la culture des feuilles de bananier dans la commune de Tran Hoi ouvre de nouvelles perspectives en créant une bonne source de revenus et en améliorant les conditions de vie des habitants.

Trinh Linh

Source : https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html