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Le Département des Sciences et Technologies (KH & CN), en collaboration avec des instituts, des universités et des experts, a récemment transmis les contenus pratiques ci-dessus à de nombreux établissements de production et commerciaux, coopératives et exploitations agricoles de la province. Lors de l'atelier de présentation et de diffusion des technologies et équipements de pointe pour l'agriculture et la gestion agricole, l'expert Pham Van Quan, directeur de Checkee Technology Joint Stock Company (HCMC), a déclaré : « L'application de la traçabilité des produits s'inscrit dans l'écosystème de la transformation numérique des entreprises, une opportunité d'innovation commerciale durable et d'intégration des entreprises vietnamiennes, notamment des établissements de production et des entreprises de Binh Thuan. Cette solution de traçabilité permet aux consommateurs et aux parties prenantes de retracer l'historique des informations relatives aux processus de production, de transformation et de distribution jusqu'à l'arrivée du produit au consommateur. Cette solution est applicable tout au long de la chaîne de valeur et peut utiliser de nombreuses technologies différentes, telles que le code QR… »
De nombreuses fermes de production VietGAP à Ham Thuan Nam appliquent la traçabilité des produits
Par le biais d'ateliers connexes, des experts, des gestionnaires et des fournisseurs d'applications de haute technologie ont présenté des solutions de transformation numérique aux installations, entreprises, fermes, coopératives et ménages agricoles de la province ; ils ont dispensé des instructions sur l'installation et l'utilisation de logiciels de gestion tels que Checkee. Les experts ont souligné que les petites et moyennes entreprises, les coopératives et les ménages devraient se concentrer sur l'enregistrement des données, la transmission d'informations via des journaux agricoles, la sécurisation de la chaîne d'approvisionnement des entreprises et l'unification des informations sur les produits. Les installations et les jardiniers créent et authentifient des codes de gestion uniques pour chaque unité de production : lieux de plantation, usines de transformation et organisations responsables des produits, facilitant ainsi l'exportation des marchandises.
Les produits Binh Thuan OCOP sont disponibles dans de nombreux supermarchés du pays.
Vers les produits OCOP
M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du département des Sciences et Technologies de Binh Thuan, a déclaré : « La traçabilité des produits agricoles est une solution efficace pour développer des produits destinés aux marchés nationaux et internationaux. Chaque année, le département des Sciences et Technologies propose des missions scientifiques et technologiques visant à appliquer des plateformes technologiques à la traçabilité, aidant ainsi les établissements de production et les entreprises à protéger la qualité de leurs produits sur le marché. Le département des Sciences et Technologies collabore avec les experts nationaux de la transformation numérique, le département de la Propriété intellectuelle, les associations et les industries de la province pour promouvoir et accompagner les entreprises dans leur transformation numérique afin de retracer l'origine des produits agricoles et de promouvoir les exportations directes vers les marchés internationaux. Parallèlement, le secteur déploie des orientations et des solutions pour accompagner les localités et les entreprises dans le développement de marques et la valorisation de la propriété intellectuelle des produits agricoles de Binh Thuan. Des solutions sont proposées pour améliorer l'efficacité de la gestion, promouvoir le développement d'activités d'innovation, et mettre en œuvre le programme de développement de la propriété intellectuelle dans la province de Binh Thuan jusqu'en 2030 ; et exploiter et gérer la propriété intellectuelle locale. »
Il est reconnu que grâce à l'application et à la gestion du système de traçabilité pour identifier et retracer l'origine des produits, notamment des produits typiques et des produits OCOP, de nombreux établissements de production et commerciaux, coopératives et entreprises de la province ont récemment mis en œuvre ce processus de traçabilité des produits et des marchandises. La province compte 89 produits OCOP reconnus, dont 2 produits OCOP potentiellement 5 étoiles, 8 produits OCOP 4 étoiles et 79 produits OCOP 3 étoiles. Les produits OCOP de la province ont affirmé leur image sur le marché, contribuant à l'augmentation des revenus des populations, notamment dans les zones rurales. Les établissements de production doivent maintenir et développer les produits OCOP en tant que produits avantageux pour chaque localité, contribuant ainsi au développement socio-économique local.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/ung-dung-truy-xuat-nguon-goc-nong-san-phat-trien-san-pham-ocop-129458.html
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