Le litchi de Bac Giang coûte 780 000 VND le kg aux États-Unis.

Les litchis frais de Bac Giang viennent d'arriver dans les rayons de certains supermarchés américains au prix de 14 à 15 dollars américains la livre, soit environ 780 000 VND le kilogramme.

Le 21 juin à midi, heure américaine, les premiers litchis frais de Bac Giang ont été mis en vente dans des supermarchés tels que Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits et Ca Mau à Houston, au Texas. Le prix de détail pour les consommateurs est de 14 à 15 dollars américains la livre, soit 140 dollars américains pour un paquet de 5 kg (11 livres), ce qui équivaut à 3,2 millions de dongs vietnamiens.

Il s'agit du premier lot de 1,08 tonne de litchis frais vietnamiens de la récolte de cette année vendu sur ce marché, selon le Bureau commercial vietnamien aux États-Unis. Le produit est fourni par la société Global Food Import-Export Company de Luc Ngan et importé par LNS International Corporation.

Des litchis sont vendus dans un supermarché de Houston, au Texas, le 21 juin. Photo : LNS

Auparavant, les litchis vietnamiens étaient exportés aux États-Unis congelés. Depuis 2020, le Bureau commercial vietnamien aux États-Unis a constaté la demande croissante de litchis frais et a mis en relation les importateurs et exportateurs des deux pays afin qu'ils collaborent avec le Service américain d'inspection de la santé animale et végétale (APHIS) pour se familiariser avec les procédures d'exportation de litchis frais.

Toutefois, ces dernières années, des litchis frais ont été testés en vue de leur exportation vers les États-Unis, mais n'ont pas pu être dédouanés ni commercialisés en raison des réglementations sanitaires. L'année dernière, LNS avait également prévu d'exporter des litchis, mais le Vietnam et les États-Unis n'ont pas réussi à s'entendre sur les normes d'emballage.

L'acheminement des litchis frais aux États-Unis est un processus complexe. Toan Cau achète, sélectionne et découpe chaque litchi pour le transformer grâce à une technologie israélienne, garantissant ainsi sa fraîcheur durant le transport.

Les litchis sont conditionnés dans des paniers de 5 kg et transportés de Bac Giang à l'aéroport de Noi Bai pour embarquer sur le premier vol à destination de Tan Son Nhat. De là, ils sont acheminés vers le centre d'irradiation de Son Son afin d'éliminer les micro-organismes et les insectes. Une fois ce traitement terminé, les litchis sont ramenés à l'aéroport de Tan Son Nhat pour être expédiés par avion vers les États-Unis.

Le lot de litchis a été conditionné dans des paniers de 5 kg (11 livres) pour l'importation aux États-Unis. Photo : LNS

Mme Nguyen Thi Kim Huyen (Jolie Nguyen), fondatrice et présidente de LNS, a indiqué que le délai total entre le conditionnement des litchis à Bac Giang et leur arrivée dans les rayons américains est d'environ cinq jours. « Les litchis qui arrivent aux États-Unis conservent une excellente qualité et peuvent rester en rayon pendant au moins sept jours pour être vendus frais », a-t-elle précisé.

Après le succès de la première livraison, l'entreprise a commandé une nouvelle série de 8 tonnes de litchis pour approvisionner les supermarchés de Houston (Texas), de Californie, de Seattle (Washington), de Portland (Oregon) et d'autres régions. « Suite à ce premier essai concluant, nous prévoyons d'importer 3 à 4 lots supplémentaires de litchis frais pour la saison en cours, à raison de 8 à 10 tonnes par lot », a déclaré Mme Huyen.

Les litchis ne manquent pas aux États-Unis, importés du Mexique, d'Australie et de deux États producteurs situés à l'intérieur des terres, Hawaï et la Floride. Cependant, les litchis vietnamiens sont considérés comme « différents ». « Les litchis vietnamiens sont très parfumés, leur chair est dense, leurs graines sont petites, ils sont sucrés et moins aqueux. Les autres variétés disponibles aux États-Unis sont très aqueuses et ont un goût aigre-doux », a commenté Mme Huyen.

Gros plan sur un étal de litchis vietnamiens le 21 juin, encore frais après 5 jours de transport. Photo : LNS

Pour la campagne agricole 2023, Bac Giang prévoit d'exporter environ 96 000 tonnes de litchis, soit près de 53 % de sa production, ce qui représente une hausse de 15,2 % par rapport à la campagne 2022. Ses principaux marchés d'exportation sont la Chine, l'Union européenne, les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée du Sud, certains pays d'Asie du Sud-Est et certains pays du Moyen-Orient.

Cependant, le Vietnam ne dispose que d'un seul centre d'irradiation à Hô Chi Minh-Ville, agréé par les autorités américaines pour traiter les marchandises importées. Cela allonge les délais logistiques et augmente les coûts. « Pour acheminer nos produits vers les supermarchés américains, pour chaque dollar dépensé en tissu, nous devons en dépenser deux de plus pour l'ensemble des frais logistiques », a déclaré Mme Huyen.

Le bureau commercial du Vietnam à Houston (Texas) a souligné que, pour assurer des exportations importantes et régulières, le rôle des partenaires en matière d'importation, de distribution, de transport et de services connexes est primordial. Outre la valeur des marques, les entreprises doivent accorder une attention particulière à une étude de marché approfondie et faire preuve de professionnalisme et d'expérience dans leurs exportations.

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