Le litchi de Bac Giang coûte 780 000 VND le kg aux États-Unis.

Des litchis frais de Bac Giang viennent d'apparaître dans les rayons de certains supermarchés américains au prix de 14 à 15 dollars américains la livre, soit environ 780 000 VND le kg.

Le 21 juin à midi, heure américaine, les premiers litchis frais de la province de Bac Giang ont été mis en vente dans des supermarchés tels que Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits et Ca Mau à Houston, au Texas. Le prix de détail était de 14 à 15 dollars la livre, soit 140 dollars pour un paquet de 5 kg (11 livres), ce qui équivaut à 3,2 millions de dongs vietnamiens.

Selon le Bureau commercial vietnamien aux États-Unis, il s'agit du premier arrivage de litchis frais vietnamiens de la saison, d'une valeur de 1,08 tonne, destiné à ce marché. Le produit a été fourni par la société Global Food Import-Export Company de Luc Ngan et importé par LNS International Corporation.

Des litchis sont vendus dans un supermarché de Houston, au Texas, le 21 juin. Photo : LNS

Auparavant, les litchis vietnamiens étaient exportés aux États-Unis congelés. Depuis 2020, le Bureau commercial vietnamien aux États-Unis a constaté la demande croissante de litchis frais et a mis en relation les importateurs et exportateurs des deux pays afin qu'ils collaborent avec le Service américain d'inspection de la santé animale et végétale (APHIS) pour se familiariser avec les procédures d'exportation de litchis frais.

Toutefois, ces dernières années, les tentatives d'exportation de litchis frais vers les États-Unis ont échoué en raison des réglementations sanitaires qui empêchent leur dédouanement et leur vente. L'année dernière, LNS avait également prévu d'exporter des litchis, mais le Vietnam et les États-Unis n'ont pas réussi à s'entendre à temps sur les normes d'emballage.

L'acheminement des litchis frais aux États-Unis est un processus complexe. Toan Cau achète, sélectionne et découpe chaque litchi pour le transformer grâce à une technologie israélienne, garantissant ainsi sa fraîcheur durant le transport.

Les litchis sont conditionnés dans des paniers de 5 kg et transportés de Bac Giang à l'aéroport de Noi Bai pour prendre le premier vol à destination de Tan Son Nhat. De là, ils sont acheminés vers le centre d'irradiation de Son Son afin d'éliminer les micro-organismes et les insectes. Une fois le traitement terminé, les litchis sont ramenés à l'aéroport de Tan Son Nhat pour être expédiés par avion vers les États-Unis.

La cargaison de tissu a été emballée dans des paniers de 5 kg (11 livres) pour son importation aux États-Unis. Photo : LNS

Mme Nguyen Thi Kim Huyen (Jolie Nguyen), fondatrice et présidente de LNS, a indiqué que le délai total entre le conditionnement des litchis à Bac Giang et leur arrivée dans les rayons américains est d'environ cinq jours. « Les litchis qui arrivent aux États-Unis conservent une excellente qualité et peuvent rester en rayon pendant au moins sept jours pour être vendus frais », a-t-elle précisé.

Suite au succès de cette première livraison, l'entreprise a passé une nouvelle commande de 8 tonnes de litchis pour approvisionner les supermarchés de Houston (Texas), de Californie, de Seattle (Washington), de Portland (Oregon) et d'autres villes. « Après ce premier essai concluant, nous prévoyons d'importer 3 à 4 lots supplémentaires de litchis frais cette saison, avec un rendement de 8 à 10 tonnes par lot », a déclaré Mme Huyen.

Les litchis sont facilement disponibles aux États-Unis, importés du Mexique, d'Australie et des deux États producteurs locaux, Hawaï et la Floride. Cependant, les litchis vietnamiens sont considérés comme « différents ». « Les litchis vietnamiens ont un arôme très prononcé, une chair épaisse, de petites graines, une saveur subtilement sucrée et sont moins aqueux. Les autres variétés disponibles aux États-Unis sont plus aqueuses et ont un goût légèrement acidulé et sucré », a expliqué Mme Huyen.

Gros plan sur un étal de litchis vietnamien le 21 juin, montrant des litchis qui conservent leur fraîcheur après 5 jours de transport. Photo : LNS

Pour la campagne agricole 2023, Bac Giang prévoit d'exporter environ 96 000 tonnes de litchis, soit environ 53 % de sa production, ce qui représente une augmentation de 15,2 % par rapport à la campagne 2022. Ses principaux marchés d'exportation sont la Chine, l'Union européenne, les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée, certains pays d'Asie du Sud-Est et certains pays du Moyen-Orient.

Cependant, le Vietnam ne dispose que d'un seul centre d'irradiation à Hô Chi Minh-Ville, agréé par les autorités américaines pour traiter les marchandises importées. Cela allonge les délais logistiques et augmente les coûts. « Pour que nos produits soient disponibles dans les supermarchés américains, pour chaque dollar dépensé en tissu, nous devons en dépenser deux supplémentaires pour tous les frais de logistique », a déclaré Mme Huyen.

Le bureau commercial du Vietnam à Houston, au Texas, souligne que pour garantir des exportations importantes et régulières, le rôle des partenaires en matière d'importation, de distribution, de transport et de services connexes est crucial. Au-delà de la valeur de la marque, les entreprises doivent privilégier une étude de marché approfondie et s'assurer du professionnalisme et de l'expérience de leurs partenaires à l'export.

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