Littérature et arts de Tuoi Hoa

Ce numéro de Tuoi Hoa vous présente des mémoires saisissants sur le pays et le peuple de Thai Nguyen. C'est avec enthousiasme et fierté que nous racontons les expériences passionnantes et profondes de jeunes écrivains qui ont visité pour la première fois la région de thé de Dai Tu et l'usine sidérurgique de Thai Nguyen. Tran Thi Cham, avec ses mémoires « Un matin au pays du thé », et Nguyen Phuong Vy, avec ses mémoires « Gouttes de sueur », offrent une vision plus jeune et plus claire des valeurs traditionnelles que nous connaissons depuis toujours.

La prose de Tuoi Hoa compte également la participation de Tran Hai Dang avec l'essai « L'autre côté du ciel », empreint des pensées de la jeunesse. Qu'y a-t-il de l'autre côté du ciel ? Y a-t-il des rêves que l'on aspire à conquérir ? Mais le travail nous entraîne dans un processus de perfectionnement et de démonstration. Il arrive un moment où l'on a simplement envie de retourner en arrière, de se tenir sous le ciel d'antan, de fermer les yeux et d'imaginer le chemin parcouru.

Ce numéro de Tuoi Hoa présente également deux poèmes aux styles originaux et originaux, écrits par des jeunes qui cherchent à explorer et à façonner leur personnalité. Il s'agit de « Hoa Cat » de Pham Huong Thao et de « Ky Niem » de Duong Ngo Minh Duc.

(L'écrivain Tong Ngoc Han sélectionné et présenté)

Matinée au pays du thé

Notes de Tran Thi Cham

Par une journée d'été, l'aube scintille sur la rosée scintillante, la lumière du soleil est faible, quelques rayons de soleil pénètrent par l'encadrement de la fenêtre. À cinq heures du matin, tout apparaît peu à peu sous nos yeux : près des branches basses du xoan, des oiseaux gazouillent et s'appellent pour trouver de la nourriture. La voiture prend la route pour Dai Tu, la région surnommée « Les Quatre Grands Thés ». Le thé Thai Nguyen est décrit par l'écrivain Phan Thai comme « les produits à base de thé que les clients reconnaissent comme étant les cinq nobles choses : couleur, air, parfum, goût et esprit. » L'un d'eux est le thé La Bang. J'entends ce nom depuis longtemps, mais je ne vois pas ce qui le distingue des autres régions.

La curiosité m'a poussé à me rendre au plus vite au pays du thé. En empruntant la route sinueuse du village, la porte vitrée m'a conduit à la route montagneuse, jalonnée de collines de thé vert à perte de vue, de champs en terrasses verts et jaunes, disposés uniformément, ondulant doucement comme des vagues. J'ai une impression étrange à propos des rizières. Pour moi, les rizières ne sont pas seulement des champs continus : parfois on les voit vertes au soleil matinal, parfois elles sont dorées lorsque le soleil brille sur la montagne. Chaque saison est pleine de vitalité, de couleurs variées, mais aussi d'un sentiment sacré, évoquant de nombreux souvenirs avec l'odeur âcre de la boue. C'est un havre de paix pour tout enfant loin de chez lui. L'atmosphère ici est baignée d'un vert jeune, brillant sous la lumière vive du soleil.

Cet endroit me procure un sentiment à la fois familier et étrange. Au loin, de l'autre côté de la colline de thé, la brume, portée par le vent, s'étend jusqu'au loin, ne couvrant que vaguement le sommet, sans en apercevoir le sommet, tandis que les ailes des cigognes volent paresseusement en quête de nourriture. Cela faisait longtemps que je n'avais pas vu ce spectacle ; la nature nous fait oublier nos soucis. J'ai envie à la fois de m'arrêter ici et de courir vers le vaste champ d'herbe au loin, de m'allonger et de respirer le doux parfum des feuilles de bétel et des herbes folles. Puis, je laisse mon regard dériver vers le ciel bleu jusqu'à ce que je m'endorme sur le matelas d'herbe verte, bercé par le vent et l'odeur du riz mûr dans les champs.

Quelques pas plus loin, ma surprise fut encore plus grande : devant moi se trouvait un ruisseau aux rochers nus. À sa surface, des ruisseaux d'eau claire et chuchotante. Contrairement à d'autres ruisseaux que j'avais vus auparavant, celui-ci était recouvert de gros rochers aux formes variées, d'un gris foncé. L'eau s'écoulait, se bousculant pour atteindre la nouvelle terre. Des enfants jouaient sous les gros rochers près du ruisseau, tenant des parapluies jaunes, éclaboussant joyeusement l'eau. Une barque en feuilles de bambou dérivait silencieusement. Des voix criaient : « Ti, poisson, dépêche-toi ! ». En entendant cet appel, je me suis sentie replongée dans mon enfance. Les garçons et les filles, mignons et drôles, souriaient innocemment aux inconnus. Leurs parents étaient partis tôt aux champs cueillir le thé, laissant les enfants jouer ensemble. Une petite fille est passée devant moi, souriante, saluant le groupe d'invités. Elle avait les joues rebondies, de grands yeux ronds et pétillants, et portait une chemise à fleurs délavée. J'ai sorti des bonbons de mon sac à dos et les lui ai offerts. Elle fut un peu surprise et prit le bonbon et sourit.

J'aime chaque bruit de l'eau, chaque feuille qui tombe des bambous du village lointain et qui vient ici rendre visite à l'étranger et à ces gens innocents et amicaux. Pourquoi l'aime-je tant ?

« Qui va au marché thaïlandais pour acheter du thé ?

Laisse-moi m'asseoir à côté de toi

Un bon thé est préparé dans une théière durable,

Un bon thé reste chaud et cette chaleur dure longtemps.

Extrait de « La chanson folklorique de la mère »

Quand on évoque Thai Nguyen, on pense à deux spécialités : le thé et l'acier. La chanson populaire évoque l'effort nécessaire pour préparer une bonne théière, non seulement une bonne théière, suffisamment d'eau, mais aussi un bon thé. « Thé thaï, filles Tuyen », un dicton transmis de génération en génération, est une source de fierté profonde. Le thé Thai Nguyen possède une saveur riche et inoubliable, tandis que les filles Tuyen Quang sont douces et charmantes. Quand on évoque le thé Thai Nguyen, on pense à la sophistication. Le thé est la fierté des enfants de Thaïlande. Le thé n'est pas seulement une boisson qui raconte des histoires, il est aussi connu comme un « médicament miracle » contre le cancer, les caries, le vieillissement et l'inflammation, notamment en tant que complément vitaminique, ce qui le rend intéressant pour beaucoup. Chaque foyer a du thé à savourer. Et le thé est une boisson difficile à remplacer une fois qu'on y est accro et habitué.

En arrivant à Dai Tu, nous avons appris que pour obtenir un bon thé, il faut passer par de nombreuses étapes : la plantation, l'entretien, la récolte et la transformation. Avec les habitants, nous avons expérimenté la cueillette du thé « un bourgeon, deux feuilles ». La cueillette des bourgeons de thé n'est pas chose aisée, car les exigences sont très élevées. Les bourgeons doivent être cueillis correctement, avec un bourgeon et deux jeunes feuilles en dessous. Prenez soin de chaque bourgeon avec soin, en évitant d'écraser les feuilles, ce qui gâcherait le goût délicieux du thé. Non seulement la cueillette est laborieuse, mais les producteurs de thé doivent également franchir de nombreuses étapes pour torréfier un thé délicieux.

Après la cueillette, le thé est transporté à l'usine pour y être étalé afin d'éliminer la rosée et de libérer tout le gaz. Nous avons torréfié le thé ensemble, en suivant attentivement les instructions du personnel de production. Chacun à son tour, il a remué le thé uniformément sur une casserole à 250-300 °C. Cette étape, appelée « tuer la levure », permet au thé de perdre son odeur piquante et de retrouver son arôme léger et caractéristique. Versez ensuite le thé sur une petite table spécialement conçue pour le pétrissage, pétrissez-le rapidement avec les mains, puis relâchez-le. Répétez l'opération plusieurs fois (environ 10 minutes par fois). Laissez refroidir, puis poursuivez la torréfaction. Cette étape est répétée quatre fois. Le thé commence à embaumer ; il faut remuer plus vite. Après cette étape, en versant le thé, il n'en reste qu'une petite quantité. Au bout d'une heure, le produit fini est visible. Absorbant la sueur, les membres du groupe s'encourageaient et s'entraidaient avec enthousiasme. Tout le monde avait chaud, mais riait et discutait joyeusement. Personne ne se plaignait de fatigue, grâce à cette expérience enrichissante. Grâce à la compétition, toutes les équipes ont reçu des prix. Plus important encore, nous avons acquis de l'expérience, nous nous sommes entraidés, nous avons créé des liens et appris à partager.

Les gens d'ici travaillent dur, méticuleusement, la sueur salée de la souffrance coule sur leurs visages – une beauté profonde. Malgré les difficultés, ils sont toujours joyeux, extrêmement hospitaliers, proches et sincères.

Après le déjeuner, nous avons bu du thé et mangé les bonbons « thé vert matcha et graines de courge » fabriqués par l'usine elle-même. Ces bonbons ont un léger arôme de poudre de thé vert, sont riches, légèrement amers, puis s'adoucissent progressivement sur le bout de la langue. Cela me rappelle mon enfance : ma grand-mère préparait des bonbons aux cacahuètes pour ses petits-enfants, réunis autour d'une poêle en fonte, au chaud près du feu en hiver.

Pendant la conversation, les gars de l'atelier en ont profité pour disposer un vase de fleurs de bananier rouges. J'ai été surpris : « Les fleurs de bananier sont-elles vraiment rouges ? » Car c'était la première fois que je voyais des fleurs de bananier rouges en vrai. Je ne connaissais les fleurs de bananier rouges que par le biais de films et de la lecture du poème « Viet Bac » du poète To Huu. Un seul vers m'a permis de décrire pleinement la beauté exceptionnelle de cette fleur : « Forêt verte, fleurs de bananier rouge vif ». Les fleurs de bananier rouges abondent dans les régions montagneuses du Nord. Dans chaque province, selon le sol et le climat, les fleurs de bananier sauvages présentent des couleurs et une beauté différentes. Il y a des endroits où les fleurs sont rouge vif, rouge orangé, et d'autres où elles sont rose lotus, mais elles sont toutes éclatantes et se détachent du vert des montagnes et des forêts.

On raconte qu'autrefois, durant les années difficiles de la région montagneuse, lors des périodes de disette, les fleurs de bananier rouges étaient une source de nourriture indispensable pour chaque famille. On les consommait crues, sautées ou cuites en soupe pour lutter contre la faim. Récemment, les amateurs de fleurs achètent souvent des fleurs de bananier pour les exposer lors du Têt et des fêtes afin de décorer leurs maisons et de les rendre plus chaleureuses et lumineuses. La fleur de bananier rouge possède une tige courte et pousse verticalement, d'où son nom de « chi thien », d'un rouge vif, symbole de chance et de prospérité. Le tronc de l'arbre, lui, pousse droit, symbolisant la résilience. En raison de sa signification et de sa beauté sauvage, la fleur de bananier rouge est souvent choisie par de nombreux poètes et écrivains pour décrire la région montagneuse, comparant sa beauté à celle d'une jeune fille des hautes terres.

À l'usine de transformation du thé où nous sommes allés, des fleurs de bananier rouges servaient de décoration. Après un long voyage touristique, tout le monde était ravi de revoir la couleur des fleurs. Même si nous étions loin et dans un endroit inconnu, nous nous sentions aussi bien qu'à la maison. C'était la façon respectueuse et affectueuse d'accueillir les visiteurs des producteurs de thé. Ce voyage restera gravé dans ma mémoire !

Gouttes de sueur

Journal de Nguyen Phuong Vy

Ensoleillé, vraiment ensoleillé. Un soleil de plomb, comme s'il brûlait tout le ciel d'août. Le ciel était bleu sans un seul nuage. Les rayons du soleil filaient à travers la cime des arbres, à travers les interstices des feuilles, puis filaient sauvagement au gré du vent. Aussitôt, le vent et le soleil nous emportaient dans tous les recoins, apportant l'air chaud de l'été. Mon groupe et moi avons rapidement avancé, marchant très vite pour éviter la chaleur intense. Non seulement moi, mais peut-être tout le monde était enthousiaste, curieux et voulait explorer les étapes de la fabrication du fer et de l'acier lors de la visite de la Thai Nguyen Iron and Steel Company.

Devant mes yeux s'offraient des images de nombreuses usines et ateliers. Le premier endroit que nous avons visité fut le Haut Fourneau.

J'ai entendu les ouvriers présenter ce lieu où l'Oncle Ho s'est rendu aux débuts de la fondation de la Thai Nguyen Iron and Steel Company. J'ai été profondément touché, ému et fier d'apprendre que c'est le berceau de l'industrie métallurgique vietnamienne.

Nous sommes allés à l'usine pour observer le processus de fabrication des produits finis en fer, en acier et en fonte. Nous avons été très surpris et avons éprouvé une profonde admiration pour les ouvriers qui fabriquaient l'acier Tisco. Ce dont je me souviens le plus, et dont je me souviendrai toujours, c'est le bruit lors de la production de l'acier. De longues barres d'acier sont attirées et tirées par des aimants depuis un point élevé, puis abaissées vers un point inférieur, et les ouvriers les disposent en paquets et piles bien ordonnés. L'intensité sonore est très forte, voire assourdissante lorsque les barres de fer entrent en collision.

Suivant les instructions des ouvriers, nous avons gravi un escalier en fer. Là, nous avons assisté à tout le processus de fabrication d'une barre d'acier Tisco. D'abord, les billettes chauffées à des milliers de degrés Celsius étaient introduites dans la machine pour produire des barres d'acier Tisco plus petites. Les ouvriers, vêtus de vêtements de protection, travaillaient en silence sous le soleil d'été et la chaleur ardente qui émanait du métal encore rouge. L'eau du système de refroidissement ruisselait sur les billettes, la vapeur se mêlant à la chaleur, rendant l'atmosphère encore plus étouffante.

À l'étape suivante, la billette est introduite dans un autre système, qui sert également de lieu de production des barres d'acier Tisco. L'acier est encore très chaud à ce moment-là. La production d'acier est continue, ce qui exige une concentration et une intensité de travail élevées. Je ressens la dureté du travail, le bruit assourdissant des machines, le bruit des chocs de l'acier, la chaleur étouffante de l'été et la billette elle-même. Fabriquer une barre d'acier demande tant de sueur. En étant témoin de tout le processus de production, j'admire et suis profondément reconnaissant envers les ouvriers. Ils se consacrent à leur travail avec dévouement.

En regardant l'atelier et ces ouvriers, j'éprouve de la gratitude et du respect pour ceux qui ont consacré leur jeunesse et leur énergie à embellir la patrie. Les produits fabriqués ici servent non seulement à la construction de maisons, mais aussi à la construction de beaux bâtiments et constructions pour le pays, et sont aussi le fruit de beaucoup de travail.

L'autre côté du ciel

Essais de Tran Hai Dang

Qu'y a-t-il de l'autre côté des nuages ? Tandis que les gens cherchent sans cesse le bleu de l'océan, mon cœur a embrassé tous les êtres vivants. Là-bas, des gouttes de pluie vertes et fraîches se déposent sur les feuilles, les oiseaux gazouillent et chantent au gré du vent, créant une harmonie muette, le vaste ciel se reflète sur les flaques d'eau de pluie dans la cour de l'école, attirant mon regard avec minutie par de minuscules taches denses. Cette petite flaque est sans doute comme un océan…

La rare fraîcheur des premières pluies d'été me rappela doucement le changement d'époque. Aujourd'hui, dans la cour de l'école, où des taches orange brillaient sur le vert jade du ciel et de la terre, j'ai retrouvé ce parfum familier que je n'avais pas vu depuis longtemps. Le ciel et la terre étaient emplis du goût âcre de l'eau de pluie mêlée à la terre, de beaux souvenirs, de passions oubliées, d'amour, de pensées étranges. Tout cela me revint soudain dans les murmures envoûtants des arbres verts, le chant clair des étourneaux et des bulbuls à moustaches rouges.

Puis, un jour, non loin de là, j'ai laissé derrière moi les souvenirs de la cour d'école pour rejoindre ce ciel étrange. Ce lieu que l'on aspire toujours à conquérir, mais dont on craint aussi inconsciemment l'incertitude. Puis, jour après jour, chaque année qui passe, nous oublierons les étés d'antan. Mais il semble que plus nous cherchons à toucher le ciel, plus il s'éloigne. Nous oublions encore derrière nous les fragments difficiles à retrouver si l'été ne revient pas nous le rappeler.

Un jour, je me tiendrai au milieu d'une prairie verte et venteuse en Chine, ou je marcherai sous les splendides lumières de Paris. Un jour, je voyagerai loin, à l'horizon, pour trouver des réponses à toutes mes curiosités. Mais quand l'été arrive soudain, un petit coin de cour d'école me réveille au milieu de ce lointain. Pas un son de tambour, pas même le bruit des feuilles qui tombent. Là, là, il n'y a que moi au milieu de la vaste avenue des souvenirs, d'un temps depuis longtemps révolu.

Les souvenirs sur la véranda ensoleillée me transportent vers le ciel. Aussi vague soit-il, l'avenir s'arrête toujours un instant pour devenir présent. Alors, vivez pour vous-même, poursuivez sans cesse le désir de découvrir des endroits inconnus, de savourer des plats délicieux et de rencontrer des personnes que vous admirez. Le ciel peut être étoilé la nuit ou rayonner d'un soleil radieux. Mais surtout, cela m'empêche de me précipiter pour trouver la réponse : « Qu'y a-t-il de l'autre côté des nuages ? » Parce que je suis occupée à me trouver, à trouver la meilleure version de moi-même, un moyen de vivre une vie épanouissante et sans contraintes.

À quelle vitesse la jeunesse s'éteindra-t-elle ? Quand je poursuivrai encore les nuages lointains de l'autre côté du ciel. Demain, nous ne saurons jamais : « Qu'y a-t-il de l'autre côté des nuages ? » Et peut-être avons-nous simplement envie de revenir en arrière, de nous tenir sous ce ciel si familier depuis si longtemps. Lever les yeux et les fermer, en soupirant sur tout le chemin parcouru…

Pham Huong Thao

Fleur de sable

Désert

Soleil brûlant

Les racines assoiffées

À la recherche silencieuse de

Il y a le son des cloches sur le cou du chameau.

Réveillez la bande de sable doré sans fin

Allez pour toujours... cherchez pour toujours...

Aucune oasis verte en vue

Mais vois des cactus sans fin

Il s'avère que dans le désert

Seule cette fleur fleurit encore...

Duong Ngo Minh Duc

Célébrer

Va dormir, les souvenirs semblent fatigués

yeux secs, la journée s'est rafraîchie

Ne le mentionnez plus, la rue déserte tard dans la nuit

l'ombre inclinée sous la lampe

La fumée persistait sur le visage de la personne et se dissipait au loin.

Quelle route, couverte de poussière, devient familière

Ne soyez pas pressé de brouiller l'aube déconcertée

Ne soyez pas éternellement accablé par les fragments qui s'estompent

il ne reste plus rien

métastase persistante

des empreintes humaines ont traversé la nature sauvage

brillant et migrateur

Nous concevons à partir du va-et-vient

laisse-toi inachevé comme une période

Au milieu du chaos, j’ai rapidement écrit une entrée de journal.

livre d'or flou de mousse

précipitation silencieuse d'une âme profonde et opaque

nous nous retournons et continuons

multiforme

Source : https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/202507/van-nghe-tuoi-hoa-d490d48/