Perdu dans le village Hanok
Mes jours en Corée tombaient pile au beau milieu de la plus belle saison de ce pays. Et l'automne, pour moi, commence avec les ginkgos devant ma maison qui jaunissent et les plaqueminiers qui commencent à donner de petits fruits.
La pluie d'automne s'arrête parfois près du petit village, bruinant doucement à l'extérieur de la fenêtre. Un week-end tranquille, je flâne le long de la promenade au bord de la rivière, où fleurissent des coquelicots de toutes les couleurs et des rangées de trèfles, pour rejoindre le village Hanok. Ce village, construit sous l'ancienne dynastie Joseon, possède des toits de tuiles recouverts de mousse et de feuilles jaunes.
Ici, j'ai l'impression de revenir mille ans en arrière, comme si j'étais perdu dans le vent ancien avec l'eunuque coquin et le prince dans "Moonlight Drawn by Clouds" - un célèbre drame historique tourné dans les anciens bâtiments d'ici.
Sous la rangée de ginkgos centenaires aux feuilles jaune vif, de nombreuses jeunes filles timides, vêtues de hanboks colorés ornés d'épingles à cheveux, posent radieusement pour une photo souvenir. Leurs sourires rayonnent, attirant les passants, et leur éclat est tel celui d'une jeunesse passionnée.
En traversant les toits anciens, en entrant dans le tunnel, où les deux personnages principaux du film « 25 ans, 21 ans » se sont rencontrés pour se dire au revoir – également l'adieu de la jeunesse, s'interrogeant tristement sur les retrouvailles et la séparation.
Puis je suis entré dans la forêt de feuilles d'érable rouges comme des étoiles scintillantes, chantant soudain la vieille chanson de Vu : "L'automne tombe sur moi, sur le rêve d'hier", pensant à l'automne qui passe et à l'hiver qui arrive, et aux rêves que l'automne berce incomplètement...
période des fêtes
L'automne est aussi la saison des festivals. C'est Chuseok, la fête de la mi-automne, un jour où les familles se rassemblent pour observer la lune et déguster des songpyeon, des gâteaux de riz moelleux, ronds et sucrés.
Ou encore le festival annuel du Bibimbap, qui se déroule en octobre dans les rues de Jeonju, capitale culinaire et berceau du célèbre Bibimbap. Là, les gens défilent dans les rues, dégustent ensemble d'immenses bols de riz mélangé et prient pour une récolte abondante.
L'automne est la saison où les crabes sont à leur apogée. Comme on le dit souvent, c'est la saison idéale pour admirer les chrysanthèmes, observer la lune et manger des crabes.
Traversez les feuilles changeantes de la forêt, dirigez-vous vers le sud jusqu'à Yonsu, une ville côtière, et faites la queue dans le petit restaurant le plus célèbre (en Corée, les restaurants célèbres sont souvent de petits et jolis endroits), pour déguster le célèbre crabe mariné à la sauce soja.
Enlevez la carapace, la chair transparente du crabe se marie à la sauce soja, douce mais sans aucun goût de poisson. Ajoutez un piment vert épicé et vous découvrirez les saveurs des quatre saisons.
En regardant par la porte, il y avait la mer bleue du ciel d'automne, le téléphérique de Dolsan dérivait lentement et à l'intérieur du restaurant chaleureux se trouvait un pot fumant de ragoût de crabe au kimchi.
Ou bien, un matin, allez à Busan et admirez le lever du soleil sur la plage de Haeundae. La mer automnale offre des vagues calmes et un soleil radieux. L'après-midi, achetez un billet de train bleu pour vous asseoir et regarder le train gravir lentement la montagne. Ouvrez grand les yeux et admirez la vue sur la plage de Busan.
Promenez-vous ensuite le long de la plage, en regardant de temps en temps des feux d'artifice que quelqu'un allume soudainement, brillant de mille feux dans la nuit.
Le chemin familier que je parcoure pour rentrer chez moi chaque matin et chaque soir, avec ses rangées de feuilles d'érable rouges et de ginkgos aux feuilles jaune vif, me rappelle l'histoire du serment et de l'attente d'un amour adolescent dans l'histoire de Conan les ailes en éventail.
Dans le vieux bâtiment voisin, le plaqueminier tombe progressivement pour nourrir ses fruits ronds et dodus. Respirez profondément, sachant que la terre et le ciel sont dans un cycle éternel. Mais cet automne colorera mes souvenirs de jaune, peu importe le nombre de saisons qui passeront dans ma vie…
Source : https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html
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