Visitez les jardins de pommes à la crème OCOP à Dong Bong

Cultures à haute efficacité économique

Ces dernières années, dans le district de Lac Thuy, de nombreux agriculteurs ont rapidement adopté des modèles agricoles adaptés, augmentant ainsi leurs revenus familiaux et contribuant au développement socio-économique local. Un exemple typique est la culture du cannelle dans la commune de Dong Tam, dont la plus grande superficie est concentrée dans le village de Dong Bong.

En raison du climat et du sol favorables, les pommes à la crème du village de Dong Bong, commune de Dong Tam, district de Lac Thuy ( Hoa Binh ) sont connues depuis longtemps par de nombreuses personnes pour leurs gros fruits uniformes, leur chair moelleuse, leur goût sucré et leur délice unique que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

La région de Dong Bong bénéficie d'un sol et d'un climat idéaux pour la culture de pommes cannelle selon les normes VietGAP avec des produits de pommes cannelle OCOP 3 étoiles. (Photo : Kim Chien)

M. Nguyen Van Ngoc, président du comité populaire de la commune de Dong Tam, a déclaré : « Grâce à l'avantage du climat et du sol propices à la culture du cannelle, ces dernières années, les populations locales ont audacieusement converti des cultures inefficaces en variétés de cannelle à haute efficacité économique. »

« En application de la résolution du Comité du Parti de la commune visant à transformer la structure des cultures, à accroître les revenus et à développer l'économie, la commune a récemment remplacé les cultures inefficaces par des variétés de pommiers cannelle. Après une période de production, les pommiers cannelle s'avèrent être l'une des principales cultures, adaptées aux conditions pédoclimatiques, contribuant à l'éradication de la faim, à la réduction de la pauvreté, à l'augmentation des revenus des populations et contribuant de manière significative au développement socio-économique de la localité », a déclaré le président Nguyen Van Ngoc.

Nous avons visité le jardin de cannelles, situé à mi-hauteur de la colline Dong Bong, appartenant à la famille de M. Pham Van Hung. Lui et sa femme, Mme Nguyen Thi Hien, s'occupaient de leur jardin de 500 cannelles en pleine saison de fructification. Ce jardin familial rapporte environ 200 millions de VND par an. M. Hung explique que la culture des cannelles est généralement pénible pendant trois mois de l'année : le premier, le milieu et le dernier mois de la saison, période durant laquelle il faut s'en occuper sans relâche jusqu'à la récolte. Le reste du temps, lui et sa femme trouvent du travail supplémentaire.

Après avoir converti sa structure de culture à la culture des anones, le jardin de plus de deux hectares de M. Dao Van Hung, du village de Dong Bong, comptant environ 1 000 arbres, produit des fruits sucrés. Grâce à des soins appropriés, les anones produisent entre 40 et 50 kg de fruits par récolte. En comptant deux récoltes, le jardin peut produire entre 18 et 20 tonnes d'anones par an, générant ainsi un revenu familial de près de 400 millions de VND par an.

« Depuis que je me suis lancé dans la culture des anones, l'économie de ma famille est devenue de plus en plus prospère. Avec un prix de vente moyen de 20 000 à 25 000 VND/kg, parfois jusqu'à 50 000 VND/kg, et un marché stable, les anones sont la principale source de revenus de ma famille », a expliqué M. Hung.

À l'heure actuelle, les producteurs de pommes cannelle de Dong Bong s'occupent des plantations de pommes cannelle en pleine saison de fructification. (Photo : Kim Chien)

À propos des techniques d'entretien des anones, M. Hung a déclaré : « Avec un climat et un sol adaptés, les anones de Dong Bong poussent plutôt bien. Leur culture ne nécessite pas de techniques complexes, mais requiert parfois des soins constants. Outre l'apport d'engrais et d'eau, il est nécessaire de tailler et de tailler régulièrement les branches pour que les anones produisent de gros fruits et fructifient au bon moment. La taille des feuilles pour ouvrir la canopée environ un mois avant la floraison permet d'éviter de nombreux parasites et maladies. Pendant la production, nous participons régulièrement à des formations sur les techniques de culture des anones organisées par la région afin de perfectionner nos compétences et d'améliorer les rendements des anones. »

Selon les statistiques de la commune de Dong Tam, la commune compte actuellement près de 50 hectares de pommiers cannelle cultivés par plus de 50 foyers, principalement dans le village de Dong Bong. Les petits foyers cultivent quelques milliers de mètres carrés, tandis que les grands cultivent 1 à 2 hectares, avec des milliers de pommiers cannelle. Cette culture n'est pas nouvelle dans la commune, mais ces dernières années, la demande et les prix des pommiers cannelle ont augmenté, et la marque locale est progressivement devenue célèbre.

Dans le cadre du projet « Une commune, un produit OCOP », la commune de Dong Tam a élaboré un plan et mis en œuvre l'enregistrement de la spécialité locale « pomme cannelle Dong Tam ». Le développement des produits OCOP vise à restructurer la production agricole , à développer et à créer des produits de haute qualité valorisant les atouts locaux, à renforcer la compétitivité sur le marché, tout en créant des emplois et en augmentant les revenus des habitants. Plus important encore, l'enregistrement des produits OCOP vise à faire évoluer progressivement les mentalités et les consciences en matière d'agriculture et de production, et à améliorer l'efficacité de l'utilisation des terres agricoles .

Les pommes cannelles de Dong Bong poussent à un rythme effréné et promettent une récolte exceptionnelle aux propriétaires de jardins. (Photo : Kim Chien)

La production de pommes cannelle hors saison augmente les revenus

Conscients de l'efficacité économique évidente des pommiers à crème, de nombreuses personnes du village de Dong Bong ont récemment continué à promouvoir l'application de la science et de la technologie dans la production. Ainsi, en plus de la culture principale, les gens ici ont également des revenus provenant de la deuxième récolte de pommiers à crème, également connue sous le nom de pommiers à crème hors saison, et grâce à cette deuxième récolte, les revenus de nombreux ménages ont considérablement augmenté, les pommiers à crème continuent d'affirmer leur position de principale source de revenus pour de nombreuses personnes locales et, plus important encore, de surmonter la situation de « bonne récolte, prix bas » dans la production agricole.

M. Tran Van Ha, du village de Dong Bong, parle de son jardin familial de cannelles de contre-saison cette année. Il espère gagner 130 millions de VND supplémentaires. Cultivant des cannelles sur des collines en pente depuis plus de dix ans, sa famille a recours cette année pour la sixième fois à des techniques permettant aux cannelles de produire des fruits hors saison. Pendant cette période, la famille de M. Ha n'a quasiment pas besoin de vendre ses produits, mais les commerçants se bousculent pour les acheter.

Selon l'analyse d'un agent du Département de l'Agriculture du district de Lac Thuy, le sol de la région de Dong Bong est rocailleux, propre et frais, ce qui le rend propice à la culture des anones. La deuxième récolte annuelle d'anones est généralement peu pluvieuse ; les fruits sont donc récoltés directement sur le tronc. Ils sont donc gros, de qualité garantie et plus sucrés que ceux de la récolte principale.

Na dai à Dong Bong affirme de plus en plus sa réputation de produit OCOP trois étoiles. (Photo : Kim Chien)

À propos des anones de contre-saison, le président de la commune de Dong Tam, Nguyen Van Ngoc, a souligné : « Pour que les anones fleurissent hors saison, il faut fertiliser trois fois par an, couper quelques fleurs de saison, tailler les branches et effeuiller l'arbre afin de stimuler la formation de nouveaux bourgeons et la floraison hors saison. Lorsque les bourgeons s'épanouissent, ils doivent être pollinisés manuellement pour accélérer la nouaison et permettre aux anones d'être grosses, rondes, régulières et belles. Grâce à l'application de la science et de la technologie, cultivées selon les normes VietGAP, les anones de Dong Tam sont toujours de bonne qualité, parfumées, sucrées et exemptes de résidus de pesticides, confirmant ainsi la marque OCOP 3 étoiles. »

« À l'avenir, nous continuerons d'encourager la mise en pratique de l'expérience et des connaissances scientifiques pour l'entretien des anones afin de garantir la durabilité et la qualité des produits, et d'étendre la zone de culture de l'anone aux zones aux sols propices. Parallèlement, nous conseillerons les responsables sur la mise en place de modèles de culture de l'anone, qui serviront de modèle pour la réplication dans plusieurs zones appropriées du district. Nous continuerons de prêter attention à la chaîne de production, garantissant la consommation des produits, apportant des revenus stables à la population et contribuant au développement socio-économique local », a ajouté Nguyen Van Ngoc, président de la commune.

Source : https://dangcongsan.vn/kinh-te/ve-dong-bong-tham-nhung-vuon-na-ocop-665647.html