Mme Phan Thi Ha, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ngoc Lac, province de Thanh Hoa, a déclaré qu'après 4 ans de plantation expérimentale dans le district, jusqu'à présent, Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited sous le groupe Ho Guom récolte 27 hectares de litchis sans pépins.
« L'année dernière, certains arbres ont produit des fruits et ont été exportés vers les marchés étrangers. Cette année, l'entreprise continue de récolter de grandes quantités pour les vendre sur le marché intérieur », a déclaré Mme Ha.
Rendement 15-20 tonnes
M. Nguyen Duy Ninh, directeur général de la société par actions du groupe Ho Guom, a déclaré que cette variété de litchi a été sélectionnée par la société en coopération avec l'Institut de génétique du Vietnam et cultivée selon des méthodes biologiques à la ferme Ho Guom - Song Am.
« Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a reconnu cette variété, et c'est le seul endroit au Vietnam où l'on a réussi à cultiver du litchi sans pépins à grande échelle. L'entreprise a choisi Ngoc Lac, Thanh Hoa, pour cultiver cette variété, car le sol et le climat locaux s'y prêtent », a déclaré M. Ninh.
Selon le responsable du groupe, la variété de litchi sans pépins de l'entreprise bénéficie d'une protection de produit. Elle est sans pépins, faible en sucre et offre un goût rafraîchissant, avec une chair blanche, juteuse et croquante. Pour les litchis sans pépins, l'entreprise utilise une technologie d'irrigation goutte à goutte pour économiser du temps, des soins et de l'engrais, garantissant ainsi une croissance et un développement optimaux des plantes.
Les produits à base de litchi sans pépins seront largement vendus sur le marché intérieur. Photo : Cansy's Garden.
Cette année, le groupe Ho Guom prévoit de récolter environ 15 à 20 tonnes de litchis sans pépins, destinés au marché intérieur et à l'exportation. L'entreprise compte actuellement des clients au Japon et négocie avec d'autres marchés comme Singapour et le Canada.
« Le prix de détail affiché varie de 250 000 à 320 000 VND/kg, selon l'emballage, la quantité et la taille du litchi. Plus précisément, l'entreprise distribue des boîtes telles que des boîtes spéciales à 800 000 VND/boîte (seulement 200 boîtes sont produites), des boîtes de 2 kg à 550 000 VND/boîte, des boîtes de 1 kg à 280 000 VND/boîte et des boîtes de 500 grammes à 148 000 VND/boîte », a déclaré un représentant de l'entreprise.
Concernant la distribution sur le marché intérieur, ce représentant a déclaré que la société coopère avec de nombreux canaux de vente directs et en ligne tels que Grab, les supermarchés, les magasins... pour distribuer largement les produits aux clients.
Actuellement, l'entreprise a incubé plus de 20 000 litchis sans pépins pour greffer de précieuses variétés de litchis, et prévoit de continuer à se développer dans les années à venir, en fournissant aux consommateurs des produits agricoles de haute qualité et en les exportant vers des pays du monde entier.
Bac Giang poursuit toujours ses recherches
En 2019, Bac Giang avait également planté plus de 500 litchis sans pépins dans la commune de Tan Son (district de Luc Ngan). Après plus de deux ans de plantation, quelques litchis ont fleuri et fructifié cette année.
Ainsi, le litchi est gros, d'une belle couleur, à la chair épaisse et au goût sucré-croquant très caractéristique. En particulier, même cultivé pur, le litchi sans pépins conserve de très petites graines plates grâce à la pollinisation croisée. Lors de la récolte de litchis 2022, les litchis sans pépins ont produit des fruits de bonne qualité.
La culture de litchis sans pépins au Vietnam devrait permettre aux consommateurs de profiter de fruits délicieux à des prix attractifs. Photo : Cansy's Garden.
M. Tang Van Huy, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Luc Ngan, a déclaré qu'en 2022, seuls quelques arbres avaient donné des fruits, mais que le rendement était faible. Leur apparence et leur saveur étaient jugées inférieures à celles du litchi Luc Ngan original.
M. Huy a souligné qu'il n'était pas encore possible de confirmer que Bac Giang avait réussi à créer une variété de litchi sans pépins. « La culture des arbres fruitiers prend de nombreuses années. Pour les litchis, il faut six à sept ans pour évaluer précisément la qualité. Nous n'en sommes qu'au stade du modèle expérimental, et les expériences peuvent être concluantes ou non », a expliqué M. Huy.
Le 8 juin, M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Bac Giang, a déclaré que cette année, l'unité continue de rechercher et d'étendre cette variété de litchi dans la province et que les gens continuent de greffer des bourgeons pour améliorer cette variété de litchi sans pépins.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Bac Giang, en 2023, la superficie totale de litchis dans la province sera de 29 700 hectares, soit une augmentation de 1 400 hectares par rapport à 2022. La production est estimée à plus de 180 000 tonnes, dont la consommation intérieure est d'environ 81 000 tonnes (soit 45 %), le reste étant destiné à l'exportation.
Les principaux marchés d'exportation du litchi de Bac Giang comprennent la Chine, l'UE, les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée, certains pays d'Asie du Sud-Est et certains pays du Moyen-Orient...
(Source : Zing News)
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