Une ferme maraîchère de Hoa renaît après les inondations - Cao Bang Electronic Newspaper

La grande inondation a dévasté la région de Hoa An, le plus grand grenier à légumes de la province. La fertile couche alluviale, accumulée au fil des générations, a été soudainement emportée par les eaux déchaînées, ne laissant derrière elle que des rochers et de la boue. Des dizaines d'hectares de légumes, source de nourriture pour de nombreuses familles, ont été anéantis. Dès que les eaux se sont retirées, avant même que leurs pieds n'aient eu le temps de sécher, les courageux paysans sont retournés aux champs, cultivant avec diligence et redonnant vie à la terre. Ils ont travaillé sans relâche pour déblayer les rochers, niveler le sol et labourer la terre aride afin d'y retrouver la verdure, déterminés à transformer à nouveau cette terre morte en rizières fertiles.

Près de 20 hectares de légumes de la commune de Hoa An ont de nouveau poussé.

La renaissance par les mains

Nous sommes retournés dans la commune de Hoa An par une journée de début d'hiver, alors que la douce fraîcheur commençait à s'insinuer dans chaque col de montagne. Cet endroit est connu comme la capitale maraîchère de la province, avec une superficie cultivée concentrée allant jusqu'à 65 hectares. Des noms tels que Na Teng, Thai Cuong, Ma Quan... sont depuis longtemps des marques qui fournissent des légumes verts aux quartiers du centre-ville et aux zones voisines. Cependant, lors des récentes inondations historiques, 37 hectares de cultures maraîchères ont été submergés et détruits.

Nous conduisant vers les champs du hameau de Na Teng, M. Lo The Giang se souvint, l'air absent : « Ma famille possède 5 000 m² de terres. Nous y avons investi toutes nos économies et toutes nos forces. Haricots verts, tomates, pois, choux… tout était en bon état, promettant une récolte abondante. Mais en une seule nuit, tout a été perdu. Les dégâts sont estimés à environ 300 millions de dongs. » Selon Mme Chu Phuong Thanh, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Hoa An, jusqu'à 10 hectares de terres cultivées ont été ravagés par les eaux, ne laissant apparaître que roches, sable et gravier.

    « Tant qu’il y aura des gens, il y aura des propriétés. » Ce vieux dicton semble être la seule motivation des agriculteurs pour commencer à « cultiver » leurs champs. L'image de M. Lo The Giang et de sa femme, courbés sous le poids de fagots de bois au milieu d'un champ en désordre, nous a profondément touchés. Leurs cheveux commençaient à grisonner, mais leurs mains restaient agiles et fortes. Ils reconstruisaient des treillis pour faire grimper les pois et les niébés. Tout en s'essuyant le front, M. Giang confia : « Depuis plus d'un mois, ma femme et moi travaillons sans relâche, sans un seul jour de congé. Après les inondations, tout le monde était occupé à gérer les dégâts, et nous n'avons pas pu embaucher de main-d'œuvre. Du nettoyage des détritus et des troncs d'arbres pourris, au ramassage de chaque pierre, au labourage de la terre, aux semailles… tout a été fait par ces deux personnes âgées. »

Grâce aux efforts déployés pour compenser les pertes, le jardin de 5 000 m² qui avait été dévasté a commencé à reverdir, la coriandre, le chou, les tomates et les haricots verts poussant vigoureusement à côté des ruines de l'inondation.

Toujours dans le hameau de Na Teng, Mme Ma Thi Mai travaille avec diligence à préparer la terre pour obtenir des cultures colorées. Elle explique : « Pour obtenir des plates-bandes aussi fertiles qu'aujourd'hui, j'ai dû passer des centaines de jours à ramasser des pierres et à les transporter jusqu'au bord de la rivière. » Grâce à sa persévérance, et au soutien du gouvernement en matière de semences, près de 1 000 m² de légumes pourront bientôt être récoltés et vendus.

La stratégie consistant à « privilégier le court terme pour soutenir le long terme » est largement appliquée. Mme Long Thi Sen explique : « Au lieu de cultiver des plantes à cycle long, je privilégie les herbes aromatiques et les légumes-feuilles à cycle court, comme le chou. » Mme Sen a calculé qu'en plantant des oignons et de la coriandre pour une récolte rapide, elle pourrait, en un peu plus d'un mois, avoir de quoi vendre à la fin de l'année afin de couvrir ses dépenses et de disposer d'un capital à réinvestir dans la culture suivante.

En me promenant aujourd'hui dans le champ de Na Teng à Thai Cuong, la terre nouvelle, brune, se mêle au vert des jeunes pousses. C'est le vert des choux, des choux-raves et des treillis de haricots qui dressent leurs cimes. C'est l'espoir qui renaît avec force des épreuves.

« Tirer parti » des politiques, des sciences et des technologies

Les efforts de la population sont le facteur décisif, mais pour que la reprise de la production soit rapide et efficace, le rôle de « sage-femme » du gouvernement et des secteurs spécialisés est indispensable.

Mme Chu Phuong Thanh, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Hoa An, a déclaré : « Juste après la tempête, sous la direction du Comité populaire provincial et du Département de l’agriculture et de l’environnement, la commune a identifié comme priorité la restauration immédiate des cultures maraîchères d’hiver. Nous avons concentré toutes nos ressources sur deux hameaux clés, Thai Cuong et Na Teng. D’une part, l’administration communale a incité les habitants à se rendre dans les champs pour améliorer la qualité des sols. D’autre part, elle a dépêché du personnel spécialisé sur le terrain pour accompagner et former les agriculteurs aux nouvelles techniques. Selon l’analyse de Mme Thanh, les sols, appauvris en nutriments et contaminés par de nombreux agents pathogènes après les inondations, ont nécessité des techniques de culture différentes des méthodes habituelles. Nous avons encouragé la population à cultiver des légumes à forte valeur économique , adaptés au climat froid de l’hiver, comme le chou, le chou-rave et les herbes aromatiques. La commune a notamment sollicité le soutien du Centre de semences (Académie vietnamienne d’agriculture) pour distribuer gratuitement des semences de moutarde verte afin que les habitants puissent les semer rapidement. »

La commune de Hoa An ne se contente pas d'apporter un soutien technique et semencier ; elle mène également un travail de sensibilisation efficace. Selon Mme Thanh, la commune a mobilisé des organisations et des particuliers pour soutenir les agriculteurs grâce à un budget pouvant atteindre 2 milliards de dongs. Cette somme représente une véritable bouée de sauvetage, permettant aux agriculteurs de disposer des fonds nécessaires pour acheter des engrais et du matériel afin de relancer leur production, alors qu'ils sont presque démunis. Grâce à ces solutions concertées, la commune de Hoa An a, à ce jour, restauré plus de 20 hectares de cultures maraîchères.

À l'échelle de la province, la reprise de la production s'accélère. Selon les statistiques, les inondations ont endommagé jusqu'à 7 356 hectares de cultures, dont une grande partie est consacrée aux légumes. Le plan de culture hiver-printemps 2025 prévoit la plantation de 3 180 hectares de légumes et de légumineuses afin de compenser les pertes.

Pour atteindre cet objectif, Mme Doan Thi Thuan, directrice par intérim du Département de la production végétale, a formulé des recommandations pour la production de cultures d'hiver. Mme Thuan a déclaré : « Les cultures d'hiver sont soumises à un climat froid et humide, ainsi qu'à des journées courtes, conditions idéales pour le développement des ravageurs et des maladies, mais qui constituent également un défi pour la croissance des plantes. C'est pourquoi nous demandons aux agriculteurs de suivre scrupuleusement la procédure suivante : préparer soigneusement le sol, le fertiliser avec du fumier composté contenant des micro-organismes afin d'améliorer les sols appauvris après les inondations. Il est absolument déconseillé de semer lorsque les températures descendent trop bas. »

Pour trouver la solution permettant de maintenir les légumes au chaud, Mme Thuan a également souligné l'importance d'utiliser de la paille pour couvrir les racines et la surface des planches. En extérieur, il est recommandé d'installer une bâche en plastique blanc pour protéger les cultures du froid, de la pluie et du gel. Enfin, elle a insisté sur la nécessité de privilégier l'utilisation de pesticides biologiques, conformément au principe des « quatre bons », afin de garantir la sécurité alimentaire.

Ces conseils et ce soutien ont été et sont encore transformés en actions concrètes sur chaque parcelle de légumes, aidant ainsi les agriculteurs à se sentir en sécurité pour rester fidèles à leurs terres et à leur profession.

Des agents du Département de la production végétale et de la commune de Hoa An guident les habitants du hameau de Na Teng, dans la commune de Hoa An, sur les techniques de culture des légumes.

À chaque malheur son bienfait. Les inondations historiques ont certes emporté beaucoup de choses, mais elles offrent aussi à Hoa An en particulier et à Cao Bang en général l'opportunité de repenser et de restructurer la filière maraîchère dans une optique plus durable et moderne. Nous ne pouvons plus continuer à cultiver comme avant, en dépendant entièrement des aléas climatiques.

Selon Chu Phuong Thanh, vice-président du comité populaire de la commune de Hoa An, dans le cadre du programme d'application des hautes technologies pour la période 2025-2030, la commune déploiera prochainement des modèles de serres à filets et de serres à membranes pour produire des légumes sains et biologiques, minimisant ainsi les risques causés par les catastrophes naturelles.

Le modèle de production de piments biologiques mis en place récemment avec la société DACE constitue un atout majeur. Fort de ce succès, la commune de Hoa An ambitionne de créer une zone spécialisée dans les légumes biologiques, avec une marque et une traçabilité garanties, afin de répondre à la demande croissante des consommateurs. Mme Thanh a ajouté : « Nous revoyons actuellement la planification et conseillons aux agriculteurs de ne pas surproduire une seule variété de légume afin d’éviter une situation de “bonne récolte pour un prix bas”. Parallèlement, nous les encourageons à utiliser davantage d’engrais organiques pour améliorer durablement la qualité des sols et réduire ainsi leur dépendance aux engrais chimiques. »

Avec le soutien du gouvernement, des « greniers à légumes » comme Hoa An redeviennent non seulement verdoyants, mais aussi des zones agricoles intelligentes et prospères.

Trône royal

Source : https://baocaobang.vn/vua-rau-hoa-an-hoi-sinh-sau-lu-du-3182921.html